張澄宇高血糖不僅會導致糖尿病和眼病、神經病變、腎衰竭等嚴重並發癥，還會因為血液中的高血糖傷害血管，加速血管老化，使可能導致猝死、中風、心肌梗塞等可怕疾病的風險再次增加。日本醫學教授建議：每天吃藍莓，有防止血糖升高、預防糖尿病的功效！ 藍莓富含花青素，有助於控制血糖，預防糖尿病 日本健康類型計劃邀請到了日本東邦大學醫學院內科教授、內分泌與代謝專業醫師高久浩司進行講解、說，當血糖升高時，會使血液中充滿糖分，傷害血管，使血管老化加速，還可能增加心肌梗塞、腦梗塞的風險，而事實上，多吃 "藍莓"，可能有助於 預防血糖升高。Hiroshi Takahisa 指出，這是因為藍莓中的成分 "花青素"，可以幫助胰島素發揮作用，因此可能具有抑制血糖快速上升的效果。日本中部大學應用生物學教授津田高範博士也指出，研究發現，攝入花青素有助於抑制血糖上升，同時改善胰島素抵抗對預防2型糖尿病有積極作用。2014年，英國也有壹項研究發現，攝入花青素可能有助於降低體內胰島素的濃度，同時可能具有抑制體內炎癥的效果。許多食物中都含有花青素。花青素存在於許多食物中，如紫色卷心菜、茄子、紫芋、葡萄等。然而，據高久博介紹，藍莓中的花青素含量更為豐富，壹項研究指出，每周吃200克以上藍莓的人患糖尿病的幾率比不吃藍莓的人低33%。節目還實際采訪了壹位種植藍莓的 70 多歲男性農民島村先生。他的血糖很穩定，沒有快速飆升的問題，血管也比實際年輕，他還有壹個習慣，就是每天用 20 顆左右的藍莓做綠色拿鐵。如果想靠藍莓幫助抑制血糖快速升高，建議可以在飯前1小時至3小時食用，同時建議生吃，不要加熱，以免花青素因受熱而流失。
上一篇:註意力缺陷多動癥改善下一篇: 4種調節多巴胺的方法