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高血壓患者在飲食方面需要註意什麽?建議吃哪些食物?

高血壓是壹種常見的慢性病,也是引發心腦血管疾病的重要原因之壹,因此,壹旦得了高血壓,壹定要遵醫囑。對此,惠州市第三人民醫院心內科副主任醫師鄭如意表示,高血壓患者在飲食方面,進食要有規律,不宜過飽,不宜誤餐;食物要多樣化;營養要均衡;要減少高鹽、高糖、高脂肪等食物的攝入。

高血壓患者的飲食禁忌

1、谷類為主

高血壓患者的飲食應以谷類為主,根據每個人活動量的不同,每天攝入的谷類和薯類也不同,如輕、中度活動量的高血壓患者,每天攝入的谷類應在150-400g之間,其中粗糧和雜糧應占較大比例。此外,高血壓患者應少吃或不吃添加鈉的谷類食物,如鹹味面包、方便面等。另外,高血壓患者應少吃或不吃辛辣刺激性食物。

2、適量吃動物性食物

高血壓患者應適量吃魚、蝦、蛋、肉等食物,建議每天吃魚蝦、肉蛋等約25-50克,少吃或不吃高鈉、高脂肪、高膽固醇的動物性食物,首選脫脂或低脂牛奶、酸奶等、

3、吃點豆類和豌豆,?p> 3、每天吃壹些豆制品

高血壓患者可以每天吃壹些豆制品,如豆腐、豆漿、豆腐幹、豆腐等、但要忌食豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐等。

4、每天頓蔬菜,每天頓水果

高血壓患者每天蔬菜攝入量要達到500g,每天至少3個品種以上最好,如菠菜、甘藍、萵筍葉、卷心菜等;每天水果攝入量至少要達到200g,每天至少1個品種以上更好。

5、常吃壹些堅果高血壓患者可以適量吃壹些堅果,保持每周攝入量不超過50g即可;但需要提醒的是,合並肥胖或超重者要特別註意脂肪的過量攝入,以免誘發高血壓發病、增加體重或導致減肥失敗。

6、適量食用植物油

在食用油的選擇上,高血壓患者應首選富含不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、茶籽油、大豆油、玉米油和花生油等,盡量不吃動物油。此外,還要少吃或不吃油炸、高脂肪和含反式脂肪的食物,如蛋糕、點心、人造奶油等。

7、不要喝含糖飲料

高血壓患者最好不要喝含糖飲料、碳酸飲料、濃茶和濃咖啡等,建議多喝水等,也可以適當喝壹些不加糖的果汁和蔬菜汁等。此外,高血壓患者應盡量少飲酒或不飲酒。

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