高血壓患者的飲食禁忌
1、谷類為主
高血壓患者的飲食應以谷類為主,根據每個人活動量的不同,每天攝入的谷類和薯類也不同,如輕、中度活動量的高血壓患者,每天攝入的谷類應在150-400g之間,其中粗糧和雜糧應占較大比例。此外,高血壓患者應少吃或不吃添加鈉的谷類食物,如鹹味面包、方便面等。另外,高血壓患者應少吃或不吃辛辣刺激性食物。
2、適量吃動物性食物
高血壓患者應適量吃魚、蝦、蛋、肉等食物,建議每天吃魚蝦、肉蛋等約25-50克,少吃或不吃高鈉、高脂肪、高膽固醇的動物性食物,首選脫脂或低脂牛奶、酸奶等、
3、吃點豆類和豌豆,?p> 3、每天吃壹些豆制品
高血壓患者可以每天吃壹些豆制品,如豆腐、豆漿、豆腐幹、豆腐等、但要忌食豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐等。
4、每天頓蔬菜,每天頓水果
高血壓患者每天蔬菜攝入量要達到500g,每天至少3個品種以上最好,如菠菜、甘藍、萵筍葉、卷心菜等;每天水果攝入量至少要達到200g,每天至少1個品種以上更好。
5、常吃壹些堅果高血壓患者可以適量吃壹些堅果,保持每周攝入量不超過50g即可;但需要提醒的是,合並肥胖或超重者要特別註意脂肪的過量攝入,以免誘發高血壓發病、增加體重或導致減肥失敗。
6、適量食用植物油
在食用油的選擇上,高血壓患者應首選富含不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、茶籽油、大豆油、玉米油和花生油等,盡量不吃動物油。此外,還要少吃或不吃油炸、高脂肪和含反式脂肪的食物,如蛋糕、點心、人造奶油等。
7、不要喝含糖飲料
高血壓患者最好不要喝含糖飲料、碳酸飲料、濃茶和濃咖啡等,建議多喝水等,也可以適當喝壹些不加糖的果汁和蔬菜汁等。此外,高血壓患者應盡量少飲酒或不飲酒。