中藥的保存
目前中藥包裝分兩種，小包裝和散裝。藥師建議中藥應存放在陰涼幹燥的地方，不要放在潮濕的地方如廚房，也不要放在太陽直曬的地方如陽臺等。為什麽呢?壹般中藥含有10%左右的水分，如放在有日光照到的地方，容易使藥材中的水分蒸發，影響藥效。小包裝中藥由於外面有包裝袋，水分無法揮發，留在袋中，易引起黴變。有的中藥如紅花日光照射容易變色，影響藥效。放在潮濕的環境，如果是散裝，容易吸潮引起黴變。如果將中藥放在冰箱的冷藏室內保存也可以，但散裝中藥需要放在袋中密閉保存。
如何鑒別中藥是否黴變。最簡單的方法是先看是否有白色或綠色的黴點，但有的根莖類中藥如三七，表面灰褐色或灰黃色，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色。因此在看顏色的同時，可在疑似發黴的中藥表面用刀片也可以用指甲刮，如有白色或綠色的黴屑掉落，可確定為藥材已黴變。如發現藥材有黴變、蟲蛀、有油蒿味、結串等現象，就不能服用。
貴重藥材如何存放
1、冬蟲夏草
冬蟲夏草容易發黴，可用紙封包或用透明塑料袋包裝，最好放在冷藏室保存。如受潮應立即晾曬或用微火烘烤。
2、西紅花
西紅花容易泛油、變色、受潮發黴。可裝在棕色玻璃瓶，放在陰涼幹燥處。
3、三七
三七容易發黴、生蟲。可裝在密閉的盒子或塑料袋中，放在陰涼幹燥處。每年春季前曝曬1～2次，壹般不易變質。
4、人參
人參易發黴、變味、蟲蛀，可放在密閉的盒子中，並放在陰涼幹燥處。
5、代煎中藥的保存
目前代煎中藥均采用自動煎藥機進行煎煮，藥液直接真空密封包裝。建議最好在冰箱冷藏室內保存，如冰箱無法放置，也可以放在陰涼處，保存時間壹般7—14天，但如果發現藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異常現象屬變質，不可服用。如果是自己煎煮，壹般建議當天服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不應超過2天，以免藥液變質影響療效。