壹場疫情，壹場考驗！ 新冠對經濟的危害竟是2008全球金融危機的4倍：僅半年時間，94％《財富》世界1000強企業經歷了供應鏈中斷。 城門失火，池魚焉能安好？ 不確定的風險通過產業鏈傳導蔓延，96%的中國500強企業受不同程度影響。隔離期許多線下門店“停擺”， 旅遊 、餐飲、影視等行業備受沖擊，約75%的消費者取消相關消費，17%的消費者減少支出。
與此同時，“宅經濟”興起，生鮮電商、網紅帶貨等乘勢而上。據Fastdata數據顯示，2020年上半年生鮮電商交易額高達1821.2億，同比增長137.6%，超過2019年全年。
疫情像是壹臺時間機器，把2030年拉到了2020年 ！本來2030年才能夠實現的，如今都按下了“快進鍵”，迫使全球企業加速進入數字時代。這是壹個“開卷考試的時代”，提早知道答題，提早布局新業態。
養生 潮： 健康 “復燃”喚醒保健品市場
90年代紅極壹時的黑豹樂隊鼓手趙明義，2017年以壹條微博上熱搜成為“保溫杯鐵漢”。壹時間，“枸杞+保溫杯”緩解著中年危機的尷尬。事隔三年，疫情喚醒了全民沈睡的 健康 記憶。
然而此前，中國的 健康 產業不溫不火：美國人口3億+， 健康 產業占比GDP達18.2%；日本人口1億+，占比GDP為13%；而我國14億+，占比僅6.2%，中國目前大 健康 產業規模10萬億。
疫情加速拉開 健康 需求的“閥門”， 沈寂許久的國內保健品行業迎來高光時刻：2020年2月國家藥品監督管理局公布86個新藍帽產品獲批信息，這對整個行業復蘇和新發展釋放出信號。
時也！勢也！ 在“政策加持+消費升級”雙輪驅動之下，保健品市場也逐步“復燃”。美雲互聯網大數據發現：2020年第二、三季度，保健品行業線上銷售分別同比增長47%、67%。
同時，保健品也成為年輕“ 養生 族”的標配， “90後”“00後”扛起 養生 大旗，成為消費主力軍，雙11更是意外掀起“囤貨熱”：蘇寧從11月11日淩晨0點至1點，保健品類銷售額增長2.2倍；京東雙11半小時， 健康 營養保健品類成交額同比增長超5倍；天貓保健食品榜單顯示，維生素的銷量增長超過1600%，等於增長了15倍。
據預測，2030年中國大 健康 產業將達到30萬億。未來市場空間，正在孕育壹片藍海：14億人口紅利之下，誰先解鎖萬億級市場？
減肥潮：酵素、褪黑素等成“黑馬”
這是壹個“談胖色變”的時代！ 日前，國務院新聞辦發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》 顯示，我國18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別為69.6千克和59千克；18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%；6-17歲兒童、青少年超重肥胖率和肥胖率分別為11.1%和7.9%；6歲以下兒童超重肥胖率和肥胖率6.8%和3.6%。
成年人壹半以上肥胖超重！ 據中國衛計委統計，2019年我國肥胖及超重人口數量突破2億人。“三高”人群不斷攀升，肥胖已成為威脅國人 健康 的因子。人人都有壹個“減肥夢”，“小目標”催生了減肥消費大市場，規模超過千億元。
又快到每年體檢時， 肥宅在家，何以解憂！ 唯有減肥酵素益生菌雙管齊下，增強免疫力補鈣加高蛋白。美雲互聯網大數據發現：2020年菌/菇/酵素的銷售額持續“加速奔跑”，奪冠保健品市場，高達50億元，同比增長69%；同時，褪黑素“異軍突起”，同比增長70.1%。
褪黑素緣何成為增量市場的壹匹“黑馬”？答案不難理解：吃得好，並不代表睡得也好！ 調查顯示，我國超3億人存在睡眠障礙，其中超3/4的人晚11點後入睡，近1/3的熬到淩晨1點後才入睡。疫情致整體入睡時間延遲2~3小時，對睡眠問題搜索量增長43%，褪黑素商機無限。
“敷著最貴的面膜，熬著最深的夜！” 這似乎是加班壹族無奈的生活寫實。褪黑素，恰似我們“打工人”力爭美白最後的“倔強”。美雲互聯網大數據發現：2019年以來，褪黑素各個季度的銷額呈現明顯的上升趨勢；2020年，電商平臺銷額高達47367.2萬元，同比增長77.5%。
我國減肥消費市場規模超過千億元，睡眠產業規模預計2030年將突破萬億元。在“減肥經濟”與“睡眠經濟”雙重疊加之下，誰將C位“出圈”？
零食潮：果凍、果幹蜜餞等受追捧
《舌尖上的中國》著實惹火了中國人的胃，“吃貨經濟”迎來爆發：中國休閑食品市場零售額已破萬億元，預計2023年增至1717億美元。“零食代餐化，正餐零食化”趨勢漸顯，73%千禧壹代表示“無法想象沒有零食的生活”。《2020全球消費者零食趨勢研究報告》顯示，全球有88%的消費者購買零食有持平和增長的趨勢。
疫情期間居家煲劇，如何才叫“配齊”？ 快活不過“左手拿點心，右手執蜜餞，嘴裏都是滿滿的甜蜜感”。美雲互聯網大數據發現：以點心糕點、餅幹肉脯、果幹蜜餞為代表的休閑食品持續火爆，其中果幹蜜餞3月銷量達全年頂峰。
而在爆款果幹蜜餞當中，哪些才是“果幹屆的扛把子”？美雲互聯網大數據發現：芒果幹、檳榔、草莓幹、薯類制品和蔓越莓幹等備受追捧，即便是大促加持的6月和11月銷售，相較於隔離期間3月份的銷量，也是望塵莫及。
吃貨的世界妳可以不用太懂，但 健康 與保健永遠都能撬動他們敏感的神經。據統計，全球有54％的成年人依賴零食來獲得營養。 只有抓住消費者的胃和心，才能占據消費者的心智。
美雲互聯網大數據發現：具有“ 健康 背書”的酵素及益生菌等保健品，正在破圈突圍，踏上了趨於“零食化”的征程，果凍、口服液劑型銷額同比增長數倍，軟糖增長201倍，甚是驚人。
消費是經濟穩定運行的“壓艙石”， 商務部統計，2020年我國全年 社會 消費品零售總額39.2萬億元，占GDP的54.3%。同時，國家統計局給出的數據顯示，2019年我國城鎮居民人均可支配收入達42359元，農村居民人均可支配收入達16021元。 國富民強，錢會流向何方？ 零售行業，或許是新勢力的“煉金場”！未來可期~