飲食禁忌通常被稱為禁忌。
古代文獻中有記載常山忌蔥，何首烏、地黃忌蔥、蒜、蘿蔔，薄荷忌龜肉，茯苓忌醋，蜂蜜化為蔥。這說明在服用含有上述中草藥的中成藥時，某些食物是不能壹起吃的。另外，用藥期間應避免食用生冷、難消化、刺激性食物。
懷孕禁忌壹些中藥對胎兒有不良影響。根據對胎兒的損害程度，壹般可分為禁用和慎用兩類。禁藥中大多含有毒性較強或藥性較強的中藥，如麝香、三棱、莪術、巴豆等。慎用的藥物大多含有活血、行氣、止瀉、化滯的藥物，如桃仁、紅花、大黃、枳實、附子、幹姜等。千萬不要用禁用的，酌情慎用，但盡量避免，以防意外。
還要註意藥品說明書中常見的特殊禁忌，如含麻黃的中成藥，青光眼患者禁用，高血壓、冠心病、前列腺肥大患者慎用。復方烏雞膠囊規定“濕熱證者慎用”。
中藥有溫、涼、寒、熱四大特點，有辛、甜、酸、苦、鹹五味，功能有升、降、沈、浮之分，所以在配伍上有互需、互吸、互畏、互殺、互惡、相反的結果。因此，在中成藥的應用中，還應註意各藥的配伍。
在服用中成藥治療疾病期間，也要註意壹定的飲食禁忌。壹般應避免吃生冷、腥、油膩、刺激性食物。由於病情、藥性、飲食習慣的不同，具體到某些疾病，其飲食禁忌也不同，壹定要註意藥物的使用說明。含有強烈毒性和暴力成分，對母親和胎兒有害的中成藥應禁用或孕婦慎用；慎用藥物包括以疏通經絡、祛癮、行氣破滯、辛熱燥熱、通竅開竅為成分的中成藥。
不飲酒，忌食辛辣生冷、公雞、鯉魚、豬血。吃中藥壹般不能喝茶，也不能喝綠豆湯。還有個別藥不吃狗肉、牛肉、羊肉等。壹般吃中藥的時候不能同時吃蘿蔔。