黃皮幹乃生活不常見藥品，長期服用能有助消化，保護身體。
黃皮幹是壹種藥品，保存有時限，因此不是很常見。黃皮幹是用黃皮果，加入甘草或者川貝等材料制成的。而黃皮果在我國南方有大面積種植，是有?果中之寶?的叫法。本身就富有有機酸、果膠、揮發油、vc等豐富的營養。這個果子本身就是壹個很好的抗氧化劑，在中藥裏面就已經發揮作用，主要治療流感和瘧疾之類的疾病。何況果子不僅顏色金黃好看，還酸甜可口非常好吃。
把它制作成黃皮幹，不僅僅是可以能保存黃皮果的作用，還是因為黃皮裏面有黃皮酰胺類化合物。這個黃皮酰胺類化合物作用就大了，可以保護肝臟，讓神經細胞保持活力，長喝有著非常好的養生效果。藥食同源，作為藥品的黃皮幹性溫，味道稍微有點苦，但是有解毒散結，養胃健脾，這些作用都不在話下。
黃皮幹可以促進腸胃消化，順氣潤喉，保護肝臟又增強記憶。民間有說法：?饑食荔枝，飽食黃皮?。就是因為黃皮幹裏面富有的果膠成分和有機酸成分，都能很好地促進腸胃的消化，對腹脹等癥狀有很好的緩解作用。因此那些吃得比較飽的人完全不需要去喝酸奶、吃山楂之類的，吃個黃皮幹是非常恰當。特別是那些平時愛吸煙的人，跟枇杷膏類似，是可以化痰，滋潤喉嚨的。也不需要跟喝藥壹樣那麽痛苦，沒事吃點，就能解決平時幹癢的小毛病了。
黃皮葉裏面的黃皮酰胺類化合物能很好地保護肝臟，還能影響腦細胞的活力。
也有人並不把黃皮果制作成黃皮幹，而是制作成黃果醬。或者用鹽漬或糖漬後放那，偶爾食用。