案例壹黑龍江省某養雞戶飼養肉雞600只，至26日齡時突然發病，壹天死亡10多只。病雞打蔫、飲食減少，該戶自行餵給青黴素、慶大黴素等抗生素，均無效。病雞精神委頓，食欲下降，羽毛松亂，翅膀下垂；冠蒼白，頭頸部腫大；下肢無力，行走不穩，喜臥，抽搐而死。腹部膨大，觸摸有波動感。有的病雞未發現癥狀而突然死亡。剖檢可見胸肌和腿肌色淡，似煮肉樣，肌纖維呈對稱性、白色條紋狀壞死，切面有灰白色斑紋；頭頸部、胸前部、腹部皮下有黃色膠凍樣浸潤；腹腔也有多量淡黃色滲出液；肝臟腫大、硬而脆，表面粗糙；心包積液，心肌松弛，失去彈性，有白色條紋狀壞死，心內膜出血；腦軟化，有出血點。根據發病情況、臨床癥狀、病理變化及室驗室檢驗，診斷為雛雞白肌病。采取了以補硒為主，輔以維生素e的治療措施，收到滿意效果。
分析本病是由於肉雞體內缺乏硒和維生素e引起的。其主要原因是土壤中硒的含量不足，飼料中缺硒，導致肉雞白肌病的發生，所以該病常呈地方性流行。黑龍江省為嚴重缺硒地區，土壤硒的臨界值為0.5毫克／千克，土壤中含硒<0. 125毫克／千克占20%．0. 125 -0. 175毫克／千克占20%，0.175 -0.4毫克／克占55%，>;0.4毫克／千克的僅占5%。
案例二某養雞場連續發生肉用仔雞不明原因死亡。患雞以滲出性素質和生長停滯、運動機能障礙為特征，引起正值生長的仔雞大批死亡，死亡率高達54. 5%。仔雞病程多為慢性，以生長停滯、***濟失調、兩肢麻痹為主要癥狀。發病初期精神不振、結膜貧血、雞冠變白，常於采食後伏臥於地，呈麻腿狀，搖頭或上下左右扭轉，流黏液性分泌物；隨著病情發展，在胸骨兩側或壹側發生大小不等、邊緣不整齊的腫脹，嚴重者腫脹部位波及腿部肌肉。病雞運動***濟失調，行步欲倒，食欲減退或廢絕，排稀便，腹部皮膚緊張呈藍綠色，最後衰竭死亡。送檢5只雞，病理變化略同。皮膚、可視黏膜色白，水腫部位皮下組織聚有淡黃色的透明液體，以胸腹及大腿最為明顯；心腔擴大，心包充滿透明液體，腹腔積液，後期腹腔積液中有絮狀塊；胸部和腿部肌肉有出血點，肌肉變性、色淡發白，並有對稱性點狀或條紋狀壞死竈；雞翅和腿的關節周圍也有大小不等的出血點；腎臟腫大呈灰白色；心肌有灰白色壞死竈：腸道變薄，彈性減弱，黏膜上有出血點和壞死竈，表層黏膜易脫落。死亡率高達54. 50-10。通過病史、臨床表現、剖檢變化和飼料來源綜合調查，診斷為仔雞硒壹維生素e缺乏癥。通過采取相應的防治措施，收到了較為滿意的效果。
分析硒的缺乏亦可影響維生素e的吸收，二者協同，以促進機體的免疫反應，在調節碳水化合物代謝以及在關節、骨骼和皮膚病的治療方面都有重要作用；硒與肌肉的關系密切、缺乏時會產生嚴重的肌肉損害。因而，仔雞患病時以生長停滯、***濟失調、兩肢麻痹為主要癥狀。初期雞常伏臥於地呈麻腿狀，後期行步欲傾倒，腹部皮膚呈藍綠色，最後衰竭死亡。采取對癥治療均無效，必須認真進行病史、病狀調查，同時結合剖檢變化進行綜合分析，才能得出準確的臨床診斷。有條件的可進行組織硒含量測定，更為確切。維生素e．硒缺乏癥多發生於缺硒地區，呈地方性散發。特別是冬未和春季，青綠飼料缺乏以及日常飼料搭配不當，飼料單壹，均可造成本病的發生。壹般家禽血液中含硒水平低於0.5毫克／納升，可視其為缺乏病。