火龍果huǒ lóng guǒ，英文火龍果，本名青龍果、紅龍果。原產於熱帶中美洲。火龍果營養豐富，功能獨特。它含有植物白蛋白和花青素，富含維生素和水溶性膳食纖維，這些在壹般植物中很少見。火龍果是仙人掌的三角柱植物，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，是典型的熱帶植物。火龍果是從南陽引種到臺灣省，再從臺灣省改良引種到海南省和南方大陸的廣西、廣東等地的壹種植物。火龍果因其肉質鱗片像龍的鱗片而得名。當她鮮艷巨大的花朵綻放時，香氣四溢，盆栽觀賞使人感到吉祥，故又稱“吉祥果”。
火龍果原產於中美洲熱帶雨林地區，屬於仙人掌的毛茛屬和蛇屬，由法國人和荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家和中國臺灣省。火龍果與宗教文化有著深厚的歷史淵源。火龍果種植在美洲的瑪雅和印加金字塔附近，亞洲的越南寺廟旁邊。每當有祭祀和重大宗教活動時，他們都會將火龍果作為聖果供奉在祭壇上。更令人驚訝的是，火龍果與美國和亞洲的中國龍文化有著不解之緣。古印加人用刻有龍像的圖騰祭祀火龍果。這個圖騰和火龍果在印加語中都是龍的意思。即使在今天，土著墨西哥男人也喜歡稱自己為中國男孩，這可能是受到他們的祖先從中國來到美國的傳說的影響。
[編輯此段]火龍果栽培
火龍果是熱帶亞熱帶水果，栽培技術簡單。性喜溫暖濕潤，耐陰貧瘠。生長最適溫度為25~35℃，可在低溫高於5℃的露天種植。對土壤要求不嚴格，平地、水田、山坡、旱地均可栽培。它在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂質紅壤或壤土中生長良好，氣生根，根系發達，生命力極其旺盛。繁殖方法主要有扡插和嫁接。種植時，行距壹般為6~7m，株距為3~4m，每穴3~4株，每666.7 m2 24 ~ 38穴..在管理過程中，適當施些有機肥，夏季炎熱幹燥時註意灌溉，雨天註意排水，防止積水，避免細菌和真菌感染。壹般病蟲害很少發生，即使少量發生，也可采用壹些高效低毒的農藥進行防治[6]。火龍果的開花結果期為每年5月~ 165438+10月，果實由綠轉紫即可采收。
火龍果的發展如今，高脂肪、高熱量、高蛋白的食物結構導致高血脂、高血糖患者越來越多。具有美容和保健雙重功能的火龍果，可以說是人們的不二之選。火龍果的花和果實除可生食外，還可加工成各種營養保健食品，如火龍果汁、醬、果脯、罐裝飲料等，風味獨特。花和莖都可以入藥。如果能將花和莖的有效成分提取出來，加工成膠囊、藥丸等藥物，對治療高血壓、糖尿病等將非常有效。此外，火龍果的莖是嫁接珍貴仙人掌的理想砧木。蟹爪蘭和各種怪異的仙人掌都可以嫁接在上面，做成園林植物供家庭觀賞，火龍果的花和果實顏色也很鮮艷。