當然，還跟壹些遺傳因素、基因、環境有壹定的關系，所以痛風的病因，也就是尿酸升高的病因還是比較復雜的，我們知道病因肯定跟飲食有壹定的關系，還有壹些基因有壹定的關系，但是每壹個病因所起的具體作用，我們很難回答，我們只能說在飲食上面，在生活習慣上面，我們只能說在飲食上面，在生活習慣上面。我們只能說在飲食上面，在生活習慣上面，我們嚴格控制，這樣才能夠減少痛風和高尿酸血癥的發作和發生。
痛風是壹種代謝性疾病，是由血尿酸增高引起的。痛風不能吃以下幾類食物：
首先，患者不能過量攝入高嘌呤食物，如果患者的腎臟不能及時處理高尿酸，就會引起血尿酸急劇升高，長期升高就會導致尿酸在關節處形成結晶，從而引發痛風。患者需控制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、蛋白質食物，包括牛羊肉、火鍋湯等。
其次，患者要多喝水，腎臟是唯壹可以排泄部分尿酸的器官，多喝水可以促進尿酸的排泄。
第三，痛風患者忌酒，無論是白酒還是啤酒都會造成尿酸排泄障礙。