帶式幹燥機特別適用於脫水蔬菜、中藥飲片等水分含量高、熱敏性強的物料。它具有幹燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點。帶式幹燥機在工業上應用廣泛，主要用於幹燥小件物料和纖維狀物料。總之，帶式幹燥機幹燥的物料必須具有壹定的形狀，幹燥後仍保持壹定的形狀。
帶式幹燥機工作原理:
進料器將物料均勻鋪在網帶上，網帶采用12-60目不銹鋼篩網。由傳動裝置拖動在烘幹機內移動。幹燥機由幾個單元組成，每個單元的熱風獨立循環。部分尾氣由專用除濕風機排出，廢氣由調節閥控制。熱風自下而上或自上而下穿過鋪在網帶上的物料，加熱幹燥帶走水分。網帶緩慢移動，可根據物料溫度自由調節運行速度，幹燥後的成品不斷落入接收器。上下循環單元可根據用戶需要靈活配置，單元數量可根據需要選擇。
料鬥中的物料由給料機均勻的撒在網帶上，網帶壹般采用12-60目不銹鋼篩網，由傳動裝置拖動在幹燥機內運動。幹燥機由幾個單元組成，每個單元獨立循環熱風，部分尾氣由專用除濕風機4排出，每個單元排出的廢氣量由調節閥控制。在上循環單元中，來自循環風機5的空氣從側風道進入單元的下腔，氣流被加熱器7向上加熱，經分配器6分配後，作為射流吹向網帶，穿過物料進入上腔。幹燥過程是熱空氣流過物料層完成傳熱傳質的過程，上腔通過風管與風機入口相連。大部分氣體循環，壹部分溫度較低、水分含量較高的氣體通過除濕管、調節閥和除濕風機作為廢氣排出。在下循環單元中，來自循環風機的空氣首先進入上腔，被換熱器向下加熱，穿過物料層進入下腔，下腔通過側風道和回風道與風機相連，大部分空氣為氣體循環，壹部分排出。上下循環單元可根據用戶需要靈活配置，單元數量也可根據需要選擇。
用於蔬菜脫水的三個設備通常串聯使用，以形成初級幹燥段、中間幹燥段和最終幹燥段。在最初的幹燥部分，由於材料的高含水量。透氣性差，所以采用較小的攤鋪厚度、較快的運行速度和較高的幹燥溫度。在初始幹燥階段，幹燥氣體的溫度可高達120oC。物料在最終幹燥段的停留時間是初始幹燥段的3-6倍，鋪料厚度是初始幹燥段的2-4倍。對於物料溫度不超過60℃的要求，可以使用80℃左右的幹氣。多級組合能充分發揮帶式幹燥機的性能，幹燥更均勻。