蘇德戰爭中，蘇軍為保衛斯大林格勒(今伏爾加格勒)和粉碎斯大林格勒方向的德軍重兵集團，於1942年7月17日～1943年2月2日實施的壹系列戰略性攻防戰役。
雙方企圖與兵力部署
德軍在莫斯科會戰失敗後，被迫放棄全面進攻，於1942年夏在蘇德戰場南翼實施重點進攻，企圖攻占高加索和斯大林格勒，切斷蘇軍的戰略補給線。5月，德軍在哈爾科夫戰役中挫敗蘇軍的進攻。7月中旬，德軍“B”集團軍群前出到頓河大彎曲部，逼近斯大格格勒。起初，F。保盧斯上將指揮的德軍第6集團軍受領攻占斯大林格勒的任務，該集團軍轄13個師約27萬人，火炮和迫擊炮約3000門、坦克約500輛，由第4航空隊(作戰飛機近1200架)負責支援。會戰中，德軍統帥部不斷增加該方向的兵力，先後參加會戰的還有第4裝甲集團軍、第2集團軍，匈牙利第2集團軍，羅馬尼亞第3、第4集團軍和意大利第8集團軍。蘇軍最高統帥部為保衛斯大林格勒，於7月12日組建斯大林格勒方面軍(司令為蘇聯元帥S。K。鐵木辛哥，7月23日起為V。N。戈爾多夫中將)，轄第62、第63、第64、第21集團軍和空軍第8集團軍，後第57、第51集團軍和第1、第4坦克集團軍相繼編入該方面軍。斯大林格勒方面軍的任務是，在巴甫洛夫斯克至上庫爾莫亞爾斯卡亞520公裏正面上組織防禦，基本力量集中部署於頓河大彎曲部。方面軍開始遂行保衛斯大林格勒任務時僅有12個師16萬人、火炮和迫擊炮2200門、坦克約400輛、飛機454架，由遠程航空兵(轟炸機150～200架)和防空航空兵第102師(殲擊機60架)負責支援。方面軍在斯大林格勒州人民群眾支援下，在城市遠接近地構築兩道防禦地帶，在近接近地構築外層、中層、內層和市區四道城市防禦圍廓。先後參加會戰的還有東南方面軍、西南方面軍、頓河方面軍、沃羅涅日方面軍左翼部隊、伏爾加河區艦隊、斯大林格勒防空部隊。
會戰經過 會戰按蘇軍的行動性質分防禦和反攻兩個階段。
防禦階段(1942.7.17～11.18) 包括遠接近地防禦、近接近地防禦和市區防禦戰鬥。
遠接近地防禦：7月17日，德軍發起猛烈進攻。斯大林格勒方面軍第62、第64集團軍各前進支隊在奇爾河、齊姆拉河壹線英勇抗擊德軍六晝夜，迫使其第6集團軍展開部分主力，從而贏得了改善基本地區防禦的時間。23日，德軍開始爭奪第62、第64集團軍主要防禦地帶，企圖對頓河大彎曲部的蘇軍兩翼實施包圍突擊，進至卡拉奇地域，從西面突向斯大林格勒。但斯大林格勒方面軍第62、第64集團軍的頑強防禦和第1、第4坦克集團軍各兵團的反突擊，打破了德軍的企圖。至8月10日，蘇軍退至頓河東岸，在斯大林格勒外層圍廓占領防禦陣地，阻止了德軍前進。早在7月31日，德軍統帥部即將第4裝甲集團軍從高加索方向調到斯大林格勒方向，其先頭部隊於8月2日進逼科捷利尼科夫斯基鎮(今科捷利尼科沃市)，形成從西南突向斯大林格勒的直接威脅。為防守這壹方向，斯大林格勒方面軍部分兵力於7日組建東南方面軍(轄第64、第57、第51集團軍，近衛第1集團軍，空軍第8集團軍，30日起增加第62集團軍，司令為A。I。葉廖緬科上將)，9～10日實施反突擊，迫使德第4裝甲集團軍暫時轉入防禦。至17日，該部德軍被阻於外層防禦圍廓。
近接近地防禦：8月19日，德軍再度發起進攻，從西面和西南面同時向斯大林格勒實施突擊。23日，德軍第6集團軍第14裝甲軍在斯大林格勒以北突至伏爾加河，企圖從北面沿伏爾加河實施突擊並奪取該市。蘇軍統帥部從預備隊中抽調第24、第66集團軍，會同斯大林格勒方面軍從北面對德軍翼側實施反突擊，牽制德軍第6集團軍部分兵力，阻敵於西北市郊。德軍統帥部繼續增加兵力，並將主力轉移到斯大林格勒方向，力圖在最短期限內攻占斯大林格勒。
市區防禦戰鬥：蘇軍V。I。崔可夫中將指揮的第62集團軍和M。S。舒米洛夫少將指揮的第64集團軍受領了保衛斯大林格勒市區的任務。9月13日，德軍攻入市區，次日攻占市中心的馬馬耶夫崗。巷戰中，雙方逐街逐樓逐屋反復爭奪，對火車站反復爭奪達13次之多。蘇軍近衛第1集團軍和第24、第66集團軍9月份在該市以北幾乎不停頓地實施反突擊，有力地支援了斯大林格勒市區的保衛戰。在斯大林格勒以南發動局部進攻戰役的蘇軍第57、第51集團軍也牽制了德軍的重兵集團。28日，斯大林格勒方面軍改稱頓河方面軍(司令為K。K。羅科索夫斯基中將)，東南方面軍改稱斯大林格勒方面軍。9月底，德軍指揮部命令羅馬尼亞第3集團軍在斯大林格勒西北方向投入戰鬥。此時在進攻斯大林格勒的德軍“B”集團軍群編成內作戰的兵力已達80多個師。10月15日，德軍在壹個狹小地段突至斯大林格勒拖拉機廠及其附近的伏爾加河地域。11月11日，他們最後壹次企圖攻占該市，並在“街壘”工廠以南沖到伏爾加河岸，但其攻勢已成強弩之末。18日，斯大林格勒會戰的防禦階段結束。這壹階段，德軍死傷約70萬人，損失火炮和迫擊炮2000余門、坦克和強擊火炮1000余輛、作戰飛機和運輸機1400余架。德軍統帥部企圖攻占斯大林格勒的計劃宣告破產。
反攻階段(1942.11.19～1943.2.2) 蘇軍統帥部在防禦階段就制訂了反攻計劃，其企圖是：從謝拉菲莫維奇、克列茨卡亞兩地域的頓河登陸場和從斯大林格勒以南的薩爾帕湖至巴爾曼察克湖地域分別實施突擊，粉碎德軍各突擊集團兩翼的掩護軍隊，並沿卡拉奇、蘇維埃茨基向心方向發展進攻，圍殲直接在斯大林格勒附近作戰的德軍主力。反攻開始前，蘇軍在斯大林格勒方向展開的兵力有西南方面軍(近衛第1集團軍、第5坦克集團軍、第21集團軍、空軍第17集團軍，司令為N。F。瓦圖京中將)、頓河方面軍(第65、第24、第66集團軍，空軍第16集團軍)和斯大林格勒方面軍(第62、第64、第57、第51、第28集團軍，空軍第8集團軍)，總計110.6萬人、火炮和迫擊炮15500門、坦克和自行火炮1463輛、作戰飛機1350架。蘇軍當面之敵是德軍“B”集團軍群(司令為M。von魏克斯元帥)所屬羅馬尼亞第3集團軍、德軍第6集團軍和第4裝甲集團軍、羅馬尼亞第4集團軍，總計101.1萬人、火炮和迫擊10290門、坦克和強擊火炮675輛、作戰飛機1216架。雙方兵力對比，蘇軍人員比德軍多10%，火炮和迫擊炮多50%，坦克和自行火炮多1.2倍，作戰飛機多10%。
合圍德軍第6集團軍和第4裝甲集團軍壹部：11月19日，西南方面軍及頓河方面軍之第65集團軍從謝拉菲莫維奇和克列茨卡亞地域實施突擊，揭開反攻序幕。至日終前，西南方面軍前進25～35公裏；第65集團軍因遭敵猛烈抵抗，僅前進3～5公裏。20日，斯大林格勒方面軍第57、第51集團軍及第64集團軍左翼各兵團從薩爾帕湖至巴爾曼察克湖地域開始反攻，突破德軍防禦，保障快速兵團進入突破口。上述兩個方面軍的坦克和機械化部隊向卡拉奇、蘇維埃茨基方向迅猛對進，並在拉斯波平斯卡亞地域合圍羅馬尼亞第3集團軍壹部(23日投降)；近衛第1集團軍、第5坦克集團軍、第51集團軍則向西南面和南面發展反攻，對整個德軍斯大林格勒集團構成合圍的對外正面。23日，西南方面軍和斯大林格勒方面軍的快速兵團在卡拉奇、蘇維埃茨基、馬裏諾夫卡地域會師，合圍德軍第6集團軍全部和第4裝甲集團軍壹部***22個師另160多個獨立部隊，總計33萬人。蘇軍步兵兵團到達後構成了綿亙的合圍對內正面。30日前，蘇軍壓縮合圍圈，但由於兵力不足，未能從行進間分割和殲滅德軍集團。與此同時，向西南和南面進攻的蘇軍沿克裏瓦亞河、奇爾河、頓河、科捷利尼科夫斯基鎮以北壹線構成了500余公裏的合圍對外正面。
粉碎德軍救援集團：12月12日，德軍統帥部集中第57裝甲軍另4個步兵師和2個騎兵師從科捷利尼科夫斯基鎮地域實施突擊，以解救其被圍軍隊。蘇軍隨即發起科捷利尼科夫斯基戰役(12月12～30日)，將這股援軍全部擊潰。頓河中遊的蘇軍為發展反攻，於16日發起頓河中遊戰役，殲滅5個意大利師另3個旅，擊潰5個羅馬尼亞師和1個德軍師，重創德軍4個步兵師和2個裝甲師，迫使德軍統帥部最後放棄解救被圍集團的企圖。至12月底前，沃羅涅日方面軍左翼、西南方面軍和斯大林格勒方面軍在合圍對外正面擊潰了馳援之敵，並將其殘部擊退150～200公裏，從而為殲滅被圍於斯大林格勒附近的德軍創造了有利條件。
殲滅德軍被圍集團：1943年1月10日，頓河方面軍(轄第66、第24、第65、第21、第57、第64、第62集團軍，空軍第16集團軍)經猛烈炮火準備和航空火力準備後轉入進攻，開始殲滅被圍德軍。第65集團軍從西面向斯大林格勒方向實施主要突擊。炮兵在蘇德戰爭中首次以徐進彈幕射擊支援步兵和坦克沖擊。12日，蘇軍逼近德軍位於羅索什卡河的第二防禦地帶。為突破該地帶，第65集團軍轉移到第21集團軍地帶。方面軍各兵團於15日重新開始進攻，17日前到達沃羅波諾沃、大羅索什卡壹線，遇到德軍頑強抵抗。經22～25日的激烈戰鬥，蘇軍粉碎德軍在該地的抵抗。26日晚，第21集團軍在馬馬耶夫崗西北坡與從斯大林格勒迎面進攻的第62集團軍會師。德軍集團被分割成南北兩部分。31日，德軍第6集團軍南集群停止抵抗，保盧斯被俘。2月2日，北集群投降。
會戰結局
會戰中，德軍第6集團軍和第4裝甲集團軍，羅馬尼亞第3、第4集團軍，意大利第8集團軍被殲滅。法西斯集團損失官兵近150萬人，約占其蘇德戰場總兵力的1/4。蘇軍斯大林格勒會戰的勝利扭轉了蘇德戰場的局勢，不僅成為蘇德戰爭的轉折點，而且也是第二次世界大戰歷史性轉折的主要標誌。蘇軍從此基本掌握戰略主動權，開始從戰略防禦轉入戰略反攻和進攻。會戰的勝利堅定了全世界人民反法西斯鬥爭的必勝信心，鞏固並擴大了國際反法西斯統壹戰線。法西斯集團在斯大林格勒的失敗，震撼了整個法西斯德國，動搖了仆從國對它的信任。
蘇軍在斯大林格勒的勝利，顯示了蘇軍不斷增強的軍事威力和較高的軍事學術水平。蘇軍最高統帥部進行了卓有成效的戰略指導和戰役指揮。在防禦階段，構築大縱深防禦體系，適時占領防禦陣地；及時前調預備隊，組建新的方面軍；不斷實施反突擊和反沖擊，大量消耗敵人，阻止了德軍進攻，為爾後轉入反攻創造了條件。反攻開始前，最高統帥部適時制定周密的反攻計劃，隱蔽實施反攻準備，正確選擇主要突擊方向和確定反攻時間。反攻中，3個方面軍先後在7個地段上實施突破，使德軍不能判明蘇軍主要突擊方向和集中使用其預備隊；各方面軍和集團軍之間密切協同，並以坦克軍和機械化軍組成快速集群，同時而迅速地構成合圍的對內、對外正面，並在對外正面發展反攻；首次充分運用了炮兵進攻這壹形式和單層徐進彈幕射擊支援步兵和坦克沖擊的方法；航空兵第壹次采取進攻樣式，並協同高射炮兵成功地實施了對被圍德軍集團的空中封鎖等，從而保證了蘇軍在斯大林格勒的勝利。德軍在斯大林格勒的失敗，其軍事上的主要原因是：戰略企圖與實力相脫節，過高估計自己的力量；兵力部署分散，形不成進攻重點；後勤供應困難等。
斯大林格勒原名察裏津，1918年後改稱斯大林格勒。它位於伏爾加河下遊、頓河以東約60公裏處，是蘇聯南部的政治、經濟、文化中心、水陸交通的中轉站。也是來自高加索的石油轉運站和重要的軍事工業基地。1942年4月5日，希特勒下達了第41號作戰指令：“要集中壹切力量用於在南段實施主要戰役，消滅頓河以西的蘇軍，以便進而奪取高加索的石油產地”。為此，德軍最高統帥部擬定了代號為“藍色作戰”的南方作戰計劃，改組了原南方集團軍群，將其分為A、B兩個集團軍群。
A、B兩個集團軍群***擁有97個師計90萬人，1200輛坦克，17000余門火炮和迫擊炮，1640架飛機。南面的A集團軍群由利斯特元帥指揮，轄有第17集團軍、第1裝甲集團軍和意大利第8集團軍，其任務為征服高加索地區；北面的B集團軍群由馮.包克元帥指揮，轄有第4裝甲集團軍、第2、第6集團軍、匈牙利第2集團軍，其任務為掩護A集團軍的北面側翼，其手段則為占領斯大林格勒。此外在克裏米亞，還有曼施泰因指揮的德第11集團軍。
1942年5月8日，曼施泰因指揮的德第11集團軍在克裏米亞發起了春季攻勢，壹周後占領了刻赤半島。7月4日攻占了塞瓦斯托波爾要塞，拿下了整個克裏米亞。
6月28日,德軍兩個集團軍群分別從庫爾斯克東北、哈爾可夫東北、斯拉維揚斯克、斯大林諾壹帶發動進攻，蘇軍被迫後撤100-300公裏，德軍侵入頓河大彎曲部。南面的A集團軍群繼續向高加索油田區推進，北面的B集團軍群則以斯大林格勒為目標。
德軍最高統帥部指定由B集團軍群的由保盧斯指揮的第6集團軍進攻斯大林格勒，第6集團軍是當時德國較強的集團軍，轄6個軍（其中兩個裝甲軍）***18個師，約25萬人，坦克740輛，火炮或迫擊炮7500門，由第4航空隊1200架作戰飛機進行支援。
蘇軍最高統帥部決心在斯大林格勒組織堅守。為此，蘇軍於7月12日在西南方面軍原有基礎上組建了由鐵木辛哥元帥為司令（7月23日起改由戈爾多夫中將接替）的斯大林格勒方面軍，其編成內有從蘇軍戰略預備隊調來的第62、第63、第64集團軍和原西南方面軍的第21、第28、第38、第57集團軍及空軍第8集團軍、海軍伏爾加河區艦隊。斯大林格勒方面軍實際能投入的力量有12個師，約16萬人、2200門火炮和迫擊炮、近400輛坦克、飛機454架。其任務是固守巴甫洛夫斯克至庫爾莫亞爾斯卡亞的長約530公裏、縱深為120公裏的防禦地帶。
近郊惡戰
1942年7月17日，斯大林格勒戰役拉開序幕。德軍第6集團軍在炮兵、航空兵的支援下，分成南北兩個突擊集團，企圖從行進間突破蘇軍防禦，向卡拉奇總方向發展進攻，圍殲頓河右岸的蘇軍，從西南方向突向斯大林格勒。7月23日，德軍突破蘇軍第62集團軍右翼防線，形勢告急。斯大林任命年輕的第64集團軍司令戈爾多夫中將取代年邁的鐵木辛哥元帥指揮斯大林格勒方面軍，並派素有“蘇聯紅軍智多星”之稱的華西列夫斯基上將作為最高統帥部代表前往斯大林格勒協助指揮戰事。
7月25日，德軍以2個步兵師和1個裝甲師的強大兵力對由蘇軍第第64集團軍的第229師5個營駐守的右翼陣地發起攻擊，企圖在卡拉奇附近強渡頓河，直撲斯大林格勒。次日，兵力薄弱的第229師被擊潰。蘇64集團軍被迫退過頓河。
8月1日，霍特的第4裝甲集團軍加入進攻，得到加強的德軍突破了蘇第51集團軍的防線後，攻占列蒙特納亞並逼近了科捷爾尼科沃。斯大林格勒方面軍為了阻止德軍，於8月3日組成了擁有4個師又2個旅（後又增加了1個師）的“戰役集群”，與德軍激戰兩天後被迫退到阿克賽河北岸，5日，德軍已前出到阿勃加涅羅沃地域。在這危急關頭，斯大林簽發了著名的《第227號命令》，要求蘇軍部隊“不許後退壹步” 。蘇軍接著進行了英勇的抵抗和反擊，至17日，蘇軍退守斯大林格勒外層圍廓。
8月中下旬，德軍統帥部調整部署，集結了21萬人，2700門火炮和迫擊炮，600輛坦克和1000多架飛機，以保盧斯的第6集團軍和霍克的第4裝甲集團軍分別從西北、南部兩個方向對斯大林格勒發起“鉗形攻勢”。
22日，德第6集團軍的第14裝甲軍和步兵第8軍的3個步兵師、2個摩托化師及1個裝甲師突破了蘇第62集團軍在韋爾加奇和彼斯科瓦特卡地段的防線，強渡頓河，將蘇軍分成兩部分，蘇第62集團軍與斯大林格勒方面軍切斷了聯系。23日，德軍推進到斯大林格勒以北的葉爾佐夫卡地域，前出到伏爾加河，對市區造成了嚴重威脅。同日，德軍先出動飛機幾百架，入夜又出動2000架次的飛機對斯大林格勒進行了自侵蘇以來烈度最強的狂轟濫炸，使該城陷入壹片火海之中，戰後英國出版的《第二次世界大戰史》壹書對此評述道：“這是壹次純粹的恐怖襲擊，其目的是盡可能多地屠殺和平居民，壓垮蘇軍，瓦解士氣，散布恐慌氣氛”。但斯大林格勒的蘇聯軍民進行了頑強的抵抗，德第6集團軍司令官保盧斯的副官在這壹天的戰地日記中寫道：“蘇軍在斯大林格勒市民的支援下實施反攻擊。市民們也拿起了武器，表現得非常英勇。在戰場上可以看到被打死的身穿工作服的工人，他們那已僵硬的手還握著步槍和手槍。在被擊毀的戰車駕駛艙裏，呆坐著被打死的工人。類似這樣的情況，我們從未見過”。
在南路進攻的德第4裝甲集團軍，在阿勃加涅羅沃西部地區突破了蘇軍防禦，29日，進至加夫裏洛夫卡地域，威脅到斯大林格勒正面防禦的蘇軍後方。
蘇軍最高統帥部面對這壹嚴重形勢，將壹切能夠動員的兵員物資，都派往斯大林格勒地區，並任命朱可夫為最高副統帥，趕赴斯大林格勒前線督戰。8月下旬和中旬，蘇軍從南北兩面發起了幾次反擊，雖減輕了對斯大林格勒城區的壓力，但未能殲滅突至伏爾加河的德軍，雙方經過激列爭鬥，傷亡都很大。至9月12日，蘇軍撤至市區圍廓，外圍防禦地帶已全部喪失。
市區爭奪
最高副統帥朱可夫將崔可夫中將調任為第62集團軍司令，該集團軍的任務是防禦斯大林格勒城區。兵力約4萬人，德軍攻城兵力***13師，約17萬人，比蘇軍多四倍。崔可夫表示：“斯大林格勒對我們全體蘇聯人民至關重要，這個城市的失守將挫傷人民的鬥誌。我發誓決不離開這座城市，我將采取壹切辦法堅守。我決心要麽守住城市，要麽就戰死在那裏”
9月12日，希特勒從東普魯士飛抵烏克蘭的文尼察，召見了B集團軍群司令包克元帥和第6集團軍司令保盧斯。“要盡快把那座城市拿到自己手裏，不要讓它變成人們長期矚目的焦點，更不能讓它牽扯我們更多的精力。要知道，德國要做的事情還多著呢。”他面帶慍怒之色對他倆說。隨後，他命令第6集團軍於次日起發起猛攻，不惜任何代價迅速占領斯大林格勒。
斯大林格勒巷戰
9月13日，市區爭奪戰全面展開，德第6集團軍組成兩個突擊團向市區中部和南部進攻。守城部隊頑強抵抗，實施猛烈反擊。14至15日，德軍對蘇第62集團軍實施強攻，雙方在馬馬耶夫崗等城郊進行激烈的街巷戰鬥。經過兩天激戰，德軍死亡2000人，蘇軍也損失慘重。接下來的戰鬥更加激烈，崔可夫說∶“我們的部隊在這裏經受了從殘酷和頑強程度來說都是歷史上絕無僅有的惡戰”。守衛斯大林格勒城南糧倉的近衛步兵第35師師長杜比揚斯基在給崔可夫的戰報中說∶“情況在不斷變化著。原先，我們在糧倉的上面，德國人在下面。我們剛剛把德國人從下面趕出來，他們卻又鉆到了上面”。
9月25日，德軍占領了城市南部和中部，27日繼續向北部工廠區突擊。戰鬥是慘烈的，參戰的德國將軍漢斯. 德爾在《進軍斯大林格勒》壹書中寫到：“敵我雙方為爭奪每壹座房屋、車間、水塔、鐵路路基，甚至為爭奪壹堵墻、壹個地下室和每壹堆瓦礫都展開了激烈的戰鬥。其激烈程度是前所未有的，甚至第壹次世界大戰也不能相比。我們早晨攻占了20公尺，可是壹到晚上，俄國人又奪了回去”。
至11月初，德軍始終未能完全占領斯大林格勒。眼看天氣又要冷下來，倒黴的冬天即將來臨，希特勒讓幾乎沒有多少越冬物資儲備的保盧斯趁天氣還暖和再作壹次努力。11月11日，德軍在斯大林格勒城區內，向蘇軍據守的陣地發動了最後壹次大規模進攻。保盧斯以5個步兵師、2個裝甲師和2個工兵營在寬5公裏的正面上發起強攻。戰鬥隊形高度密集。壹天之內，雙方為爭奪每寸土地、每壹座房屋，都進行了異常激烈的戰鬥。守衛陣地的蘇軍，頑強抵抗，其中有的師僅剩下不足1個團的實力，仍沒有丟失自己據守的地段。在傷亡數千名官兵的情況下，保盧斯被迫於次日停止了進攻。
蘇軍反攻
蘇聯最高統帥部決定於在斯大林格勒發動全面反攻行動，以圍殲該地域的德國重兵。反攻前，蘇軍向斯大林格勒方向秘密調集了大量兵力。至11月中旬，***展開了三個方面軍，除斯大林格勒方面軍外，還有頓河方面軍及西南方面軍。三個方面軍總兵力達110萬人，火炮和迫擊炮15500門，坦克和強擊火炮1463輛，作戰飛機1350架。
德軍方面，經過增援，德B集團軍群所屬第6集團軍、第4裝甲集團軍、羅馬尼亞第3、第4集團軍等，***有兵力101萬人、火炮和迫擊炮10290門、坦克和強擊火炮675輛、作戰飛機1216架。但德軍戰線延長，鐵路運輸無保障，前線和後方都缺乏戰略預備隊，物資供應也不足。
19日晨7時30分，蘇斯大林格勒方面軍、西南方面軍和頓河方面軍***110余萬部隊在紛飛的大雪中發起強勁反攻，首先突向對方最薄弱的羅馬利亞軍陣地。
23日，蘇軍攻占了頓河左岸的重要支撐點卡拉奇，在拉斯波平斯卡亞地域包圍並殲滅了羅馬尼亞第3集團軍的第4、第5軍，俘敵27000人。隨後，蘇軍三個方面軍合圍了第6集團軍和第4裝甲集團軍的壹部分兵力，***22個師，總計33萬人，將其壓縮在1500平方公裏的地域內。
德國新任陸軍總參謀長蔡茨勒將軍力勸希特勒同意保盧斯趁蘇軍合圍剛剛形成迅速突圍，他幾乎已經把元首說服了，然而，大言不慚的空軍司令戈林卻向希特勒保證說，他可以保證第6集團軍的空中補給，要多少有多少。希特勒遂於11月24日命令保盧斯堅守陣地。為救援第6集團軍，希特勒將曼施泰因元帥從列寧格勒前線調往斯大林格勒擔任新組建的頓河集團軍群司令，要他殺開壹條血路為第6集團軍解圍。12月12日，曼施泰因的“冬風計劃”反攻作戰開始了。至12月19日，霍特的第4裝甲集團軍所屬的第57裝甲軍已突進到離南面包圍圈30英裏以內。曼施泰因命令保盧斯迅速突圍與第4裝甲集團軍會合。然而保盧斯在沒有接到希特勒的直接命令之前，沒有突圍的意圖，他以燃料不足為由拒絕了曼施泰因的命令，放棄了這最後壹次機會。12月27日，第4裝甲集團軍的主力第57裝甲軍在蘇軍的強大攻擊下，終於退回了原來的陣地，救援第6集團軍的行動失敗了。
1943年1月初，被圍的德第6集團軍陣地被壓縮得越來越小，且受到蘇軍的嚴密空中封鎖，空運補給幾乎中斷，瀕於彈盡糧絕的地部。總兵力減至25萬人、坦克300輛、火炮和迫擊炮4130門、作戰飛機100架。
蘇軍最高統帥部制定了殲滅德第6集團軍的“指環”作戰計劃，由頓河方面軍負責實施。該方面軍***7個集團軍，由空軍第6集團軍負責空中支援，計有39個師和10旅，***有兵力21.2萬人、坦克257輛、火炮和迫擊炮6860門、作戰飛機300架。
1943年1月8日，頓河方面軍向被圍的德軍發出最後通牒，敦促德軍投降。保盧斯電告希特勒，要求準予他相機行事，但希特勒駁回了他的請求。10日，蘇軍向被圍德軍發起攻擊行動。23日，沖進市區，攻占馬馬耶夫崗，與守城的第62集團軍勝利會師。1月24日，保盧斯向希特勒報告說：“部隊已不能支持了，繼續抵抗已毫無意義，請準允我們投降。”他得到的答復是：“投降是不可能的，第6集團軍應在斯大林格勒盡到其英勇的責任，直到最後壹人為止。”1月31日，蘇軍第64集團軍的第38摩步旅打到了保盧斯的司令部，剛剛被希特勒授予元帥軍階的保盧斯及其手下的步兵第4軍軍長普費費爾中將、第51軍軍長庫爾茨巴赫中將、第295師師長科爾費斯少將等德軍高級將被迫投降。兩天後，在斯大林格勒其他陣地上的德軍也全部投降了。與保盧斯壹同被俘的，有23位將官，2000名校級以下軍官和9萬名士兵。至此，歷時200余天的斯大林格勒會戰結束。此役成為蘇德戰場的轉折點，正如德國陸軍總參謀長蔡茨勒將軍所說：“我們在斯大林格勒損失25萬官兵，那就等於打斷了我們在整個東線的脊梁骨”。