1、蘿蔔蔥白風寒咳嗽 蘿蔔1個,蔥白6根,生姜15克.用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白,姜,煮剩壹碗湯.連渣壹次服.宣肺解表,化痰止咳.治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.
以水三碗煎至過半.頓服,服後出微汗即愈.
驅風散寒.治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等.
3、蕪荽湯平傷風咳嗽
蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.
先將大米洗凈,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌後蒸10分 鐘.趁熱壹次服,註意避風寒.
發汗透表.治傷風感冒引起的咳嗽.
4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.
將蘿蔔洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等***蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈.
發汗散寒,止咳化痰.治風寒咳嗽.
5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黃汁500毫升.
羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生姜汁,不住手攪,微火熬數沸成膏.每日空腹溫酒調1匙,或做姜湯或做粥食亦可.
補虛潤肺,祛風化毒.治陰虛發熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效.
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.
將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食.
清熱化痰,散結解表.用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口幹,
咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等.
7、飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升,白糖適量.
將馬乳煮沸;飲時加白糖.
據介紹,馬乳 “止渴療熱”,有補血生津,潤燥止嗽的功效
肺結核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用.
8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克,大米100克,冰糖50克.
將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛汙物,再放入開水碗中繼續漲發.取上等大米淘洗幹凈後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成.
滋陰潤肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰.
9、燕窩梨大養肺陰
燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克.
白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟.服食.
養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.
10、蘿蔔胡椒止咳祛痰涎
蘿蔔1個,白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片.
加水***煎30分鐘.日飲湯2次.
下氣消痰.治咳嗽痰多.
11、豆漿飲潤肺寧嗽化痰
黃豆,冰糖.
黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用.每日清晨空腹飲1碗.
健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.
12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克,紅糖,白糖各100克.
把豆腐當中挖壹窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘.壹次吃完,連服4次.
清熱,生津,潤燥.治咳嗽痰喘.
13、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須,橘皮各適量.
***加水煎,日服2次.
止咳化痰.治風寒咳嗽,痰多.
14、蘿蔔豬肺止咳湯
蘿蔔1個, 豬肺1個,杏仁15克.
加水***煮1小時.吃肉飲湯.
清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促.
15、糖水沖雞蛋補虛止咳
白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量.
先將 雞蛋打入碗中,攪勻.白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調勻.每日早晚各服1次.
補虛損.治久咳不愈.
16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克.
芝麻與冰糖***放碗中,開水沖飲.
潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.
註:芝麻1把,生姜50克,***搗爛煮汁服,亦有上述療效.
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克,香油30克,鹽少許.
將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成.
潤肺止咳.治久咳不止.
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽幹
大白梨1個,蜂蜜50克.
先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個,連吃數日.
生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽幹,手足心熱等.
19、燕窩銀耳治幹咳盜汗
燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量.
將燕窩先用清水測壹遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成.用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟.服食.
補虛損,養肺陰,退虛熱.治幹咳,盜汗或肺陰虛等.
20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山藥30克,白糖少許.將山藥軋細篩,調入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調味.服食.
補脾止瀉,補腎收攝.治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及壹切贏弱虛損之病.
21、蜜棗扒山藥治肺虛久咳
山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.濕澱粉.熟豬油少許.(1)山藥洗凈,放入鍋內,加清水淹沒山藥為度,用旺火煮 ,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長.3厘米寬的長方形.拍扁.蜜棗壹刻兩半去核待用.(2)將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上壹層山藥,夾壹層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤.(3)炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水澱粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成.補腎潤肺.治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補腎強身.
22、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克.
***煎煮湯飲.日服2次.
清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽幹,咽癢等.
23、花生棗蜜湯止咳化痰
花生米,大棗,蜂蜜各30克.
用水***煎極爛.飲湯,日服2次.
止嗽化痰.用治咳嗽,痰飲(形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短.
24、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量.
水煎取汁,加冰糖.每日1劑.
潤肺化痰.治久咳痰少,氣短咽幹.
25、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克,冰糖50克.
將黃精洗凈,用冷水發泡,置砂鍋內,再放入冰糖,加水適量.將鍋置爐 上,以武火煎煮,後用文火煨熬,直至黃精爛熟為止.每日2次,吃黃精飲湯.
清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虛之咳嗽,幹咳無痰,咯吐不利,食少口幹,腎虛精虧等.
26、合雪梨湯滋陰潤肺
百合25克,大雪梨1個,冰糖20克.
百合用清水浸泡壹夜,次日將百合連同清水壹起倒入砂鍋內,再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成.
滋陰潤肺,寧心止嗽.肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
27、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只.
銀耳與冰糖***煮,水沸後打入鴨蛋.每日服2次.
滋陰清肺,止渴生津.治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽幹口渴等癥.
28、竹瀝粥功在清熱化痰
竹瀝30克,粳米100克.
先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻.任意食用.
清熱,豁痰,鎮驚.治風熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃.
29、羅漢果柿餅湯清肺熱
羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克.
加清水兩碗半***煮至壹碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完.
清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥.
30、無花果冰糖水治肺熱咳嗽
無花果30克,冰糖適量.
將無花果洗凈,加水與冰糖***煮.每日1次,連服3-5天可收顯效.
祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽幹喉痛,便秘,痔瘡出血等.
31、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁,蘿蔔汁各半杯,野百合100克.
先煮爛百合,再和入兩汁.睡前服食,每日1次.
潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神.治虛熱咳嗽,虛弱者病後氣管炎最宜.
32、奶湯鍋子魚止咳消腫
活鯉魚1尾,火腿片,玉蘭片,香菇片,蔥,姜,料酒,鹽,醋, “奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量.
將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,漂洗幹凈,切成瓦塊形狀,與蔥,姜壹起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調料.然後加入 “奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內上桌.上桌後將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜,醋汁食用.止咳消腫,滋補強身.適於咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食.
33、久食花生米止咳化痰
花生米60炒或煮熟.每日吃,不間斷,痊愈後停用.
潤肺,化痰.治老年慢性支氣管炎.註:有虛火實熱癥者勿食.
34、蕎面蛋清治咳嗽不安
蕎麥面,雞蛋清各適量.用雞蛋清和蕎麥面成團.每日幾次用力塗擦胸部,有效.
清熱下氣.用治胸滿腹脹,咳嗽不安.
35、百合蜜治肺熱煩咳
新百合200克,蜂蜜適量.用蜜攔百合蒸軟.時時含1片,吞液服食.
清肺寧神.用治肺臟壅熱,煩悶咳嗽.
36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛
糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成細條點燃成焦灰)各適量.
松明火燒得愈焦愈好.連焦帶糖盡量食之,連吃3-4天即愈.
潤肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多氣促等.
37、劍花湯化痰止氣痛
劍花2個煮湯或當茶飲.行氣止痛,止咳化痰.用治咳嗽,痰多等.註:劍花,是仙人掌類攀緣植物霸王花的花,多產於南方.每年5-10月間,開乳白色大花朵,每朵花長壹柞多,采下切開曬幹,是壹種極好的幹菜,煮湯香甜可口.
38、秋梨膏止咳化痰
秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜適量.先將梨,棗,藕,姜砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化後,再以蜜收之.可早晚隨意服用.清肺降火,止咳化痰,潤燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養身.
用治虛勞咳嗽,口幹津虧,虛煩口渴及酒精中毒等.
39、燕窩參湯益肺止咳
燕窩5克,西洋參5克.先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗凈,晾去水氣,同西洋參壹起放進燭盅內,註入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時以上.飲用.
養陰潤燥,降火益氣.用治肺胃陰虛而致的幹咳,咳血,潮熱,盜汗等,對心血管病咳喘患者更宜.
40、糖漬橘皮止咳化痰
橘皮 ,白糖各適量.鮮梧皮或泡軟的幹搞皮適量,洗凈,切成絲,放入鋁鍋,加大約桶皮重量壹半的白糖,添水沒過桶皮為度,大火煮沸後,再改用小火煮至余液將幹時,將桶皮盛出放在盤內,待冷,再撤入大約桶皮重量壹半的白糖,拌勻.食用.
潤肺,燥濕,化痰,生津.治咳嗽多痰等.
41、蜜餞柚肉平喘化痰
鮮抽肉500克,蜂蜜250克,白酒適量.
將抽肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴浸悶壹夜,再倒入鋁鍋中煮至余液將幹時,加入蜂蜜,拌勻即成.待冷,裝瓶備用.
潤肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.
42、蜜餞雙仁補腎益肺
甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.
先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放在鋁鍋中加水煮1小時,再下核桃仁,收汁將幹鍋時,加入蜂蜜,拌勻,再沸即成.每服3克,日服2次.
潤肺補腎.經常食用,可治肺腎兩虛性久咳,久喘等.
43、豬油蜜膏補虛潤肺
豬油100克,蜂蜜100克.
將上述兩味分別用小火煎煮至沸,停火晾溫,***混合調勻即成.每 次1湯匙,日服2次.
潤肺止咳,補虛.治肺燥咳嗽.
44、大蒜泥鎮咳止嗽
紫皮大蒜1頭.蒜去皮,搗成爛泥.每晚睡前洗足後,敷於兩足底湧泉穴處(足底必須先塗上凡士林),上面蓋壹層紗布,足心有較強刺激感時可揭去.如足底無不適感,可連敷3-5次.
解毒,鎮咳.用治風寒咳嗽,燥咳以及小兒百日咳.
45、蠶豆花冰糖水治咯血
蠶豆花9克,冰糖適量.***加水煎.日服2或3次.
具有收斂作用.治咯血.
46、蕹菜白蘿蔔汁治硌血
蕹菜(甕菜,空心菜)全棵帶根2棵,白蘿蔔1個,蜂蜜適量.蕹菜與白蘿蔔洗凈,***搗爛絞汁壹杯.用蜂蜜調服.
治肺熱引起的咯血.
47、蜂蜜百部湯治痰中帶血
蜂蜜20克,百部25克,白發20克,瓜萎25克.
先將上三味水煎,去渣取汁,再調入蜂蜜攪勻,每日1劑,分2次服.
潤肺止咳,清熱止血.用治痰中帶血及肺結核久咳.
48、酸石榴治肺結核咳喘
酸石榴(甜者無效)3克.將石榴子取出,搗碎,絞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可過量飲用.
清熱斂肺.用治肺結核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支氣管炎.
49、白蘿蔔子治痰飲凝結
白蘿蔔子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.
先將白蘿蔔子搗碎煮湯壹大碗,送服生赫石細末,半小時後,再用此方1次.
消積化痰.用治痰飲凝結癥.據介紹,壹青年素多痰飲,受外感後痰涎凝結於上脘,阻膈飲食不下.用此方後,即覺上脘頓開,可進飲食.
註:據介紹,單用菜菔子煎湯化停痰宿飲,大有功效.將菜菔子研末開水沖服,多飲熱水,以指探吐,痰濁宿飲亦能吐出,與煎湯功效相同.
50、蒸貝母甲魚滋陰補肺
川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量.
將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊備用.將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母,鹽,料酒,花椒,蔥,姜,上籠蒸1小時許.趁熱服食.
滋陰清熱,潤肺止咳,退熱除蒸.治陰虛咳喘,低熱,盜汗等.
51、芥菜姜湯祛痰止咳
鮮芥菜80克,鮮姜10克,鹽少許.
將芥菜洗凈後切成小塊,生姜切片,加清水四碗煎至兩碗,以食鹽調味. 每日分2次服,連用3日見效.
宣肺止咳,疏風散寒.治風寒咳嗽,伴頭痛鼻塞,四肢酸痛等.
梨和甘蔗。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼，大便燥結癥較為適宜。
現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩，心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對於肝類、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。民間流傳有"幾顆杏桃三把火，日食梨不為多"的諺語，說明多食梨有益無害。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒，消化不良及產後高熱煩渴等病癥有壹定的療效。故有"天生復脈湯"之稱。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。