老年人胃不好應該怎如何補營養：
1、多吃消食的食物
老年人的消化系統功能正在壹直的下降，所以經常出現消化不良的情況，可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，新鮮水果等；同時，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類等增強腸胃蠕動功能的食物。
2、補充微量元素鋅
鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用。所以，在日常的飲食壹定要多吃壹些富含鋅元素的食物，比如瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。因為老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進行補充。
3、戒掉壹些不良的飲食習慣
辣椒、胡椒等刺激性調味要少用，因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產氣和使人有飽脹感的食物。另外，像炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類食品，各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會使脾胃虛弱的人更加不適，應減少食用這些。
4、不吃刺激食物
咖啡、茶，這些都是對腸胃不好人群的飲食禁忌。腸胃不好的調理方法就是要杜絕壹切可能會刺激到腸胃的食物，就是不喝咖啡和濃茶。
5、與多人***餐
愉快的進餐氛圍，不僅會增加老人對食物的興趣，還會促進消化的分泌，使其保持良好的精神狀態，增進食欲，而且保證營養元素的均衡攝入。平時應多陪伴老人，給父母壹些心理上的慰藉。
6、要多吃新鮮水果蔬菜
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還含有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應大於250克。另外，各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，而這些營養成分對於維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，老年人在每餐飯後應多吃些水果。
7、飯菜壹定要做熱做熟
老年人的生理特點是臟器功能衰退，消化液和消化酶分泌量都在減少，胃腸消化功能也在降低。故補益不宜太多，多則影響消化、吸收的功能。另外，老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，因此，要特別註意照顧脾胃，飯菜要做得軟壹些，爛壹些。老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱壹些，以適合進食的熱度為宜。
?胃是食道的擴大部分,位於膈下,上接食道,下通小腸。本詞條主要介紹人體的胃。通過蠕動攪磨食物，使食物與胃液充分混合。動物的胃，壹般俗稱“肚子”，如：豬肚子、牛肚子。
參考資料
百度百科_胃