過敏體質或皮膚病患者在濕熱多變的天氣下,容易出現濕疹、癤子、皮膚瘙癢等反復發作的皮膚問題。患者可以選擇清熱解毒的土茯苓龜進行食補,因為土茯苓龜具有清熱解毒、燥濕排膿的功效。這個湯裏的土茯苓在《本草綱目》中記載為?健脾胃,強筋骨,祛風除濕,利關節,止瀉?,薏仁有?健脾滲濕,除痹止瀉,清熱排膿?甲魚有滋陰潛陽、強身壯骨的功效。最好用金錢龜入藥,但是價格貴,可以用普通的草龜代替,也能達到同樣的效果。
土茯苓有祛濕解毒,通關節的作用。常用於肢體攣縮、肌肉攣縮疼痛、濕熱淋證、白帶過多、癰腫、疥瘡、梅毒、汞中毒等引起的淋巴結核及瘡毒。中醫認為,甲魚肉和龜板具有滋陰壯陽、祛濕解毒、防治癌癥、養肝潤肺、滋陰補血的作用,是很好的食品和藥品。此外,桂糖還主要用於治療痢疾、結節病、風痹、腳軟、小兒體弱、婦女產後虛弱、脫肛或子宮脫垂。煮龜肉可以促進恢復。
土茯苓和甲魚煲是極好的食療保健品,幾乎沒有副作用,除了少部分人不適合食用,食用時要註意壹些搭配禁忌:
1,肝腎陰虛者慎用。據河南省鶴壁市中醫院報告,1例因皮膚病對含土茯苓的中藥過敏,皮膚瘙癢,散在紅斑丘疹。原方中去掉土茯苓後沒有過敏癥狀,但如果加了土茯苓,又會出現過敏癥狀。
2、孕婦慎吃。土茯苓甲魚湯被廣東人認為是祛濕解毒最有效的湯。但茯苓含有多糖、麥角固醇、蛋白酶、脂肪酸等。,可引起過敏反應,偶爾引起皮膚發紅、丘疹、風團、支氣管哮喘、腹痛等。
3.龜肉不宜與酒、水果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷,但重傷。莧菜含有大量的去甲腎上腺素、大量的鉀鹽和壹定量的二羥乙胺,其中二羥乙胺與甲魚相似。因為二羥乙胺有聚集血小板的作用。甲魚肉多。如果遇到二乙胺,會損傷腸胃,引起消化不良,導致消化功能下降。