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冬季補腎可以吃的壹些食譜

我們都把冬天當成進補的好時機。對於很多男性朋友來說,冬天是我們補腎的好時候。腎臟是我們身體精氣的來源,是人體各種功能活動的物質基礎。我們腎好,抗病能力強。所以,當我們腎臟出現問題的時候,壹定要做好補腎的工作。來看看補腎的美味吧。

★花生紅棗湯

材料:花生200克,紅棗30-50克。

方法:將紅棗和花生放在同壹個鍋裏,加水煮至花生熟透。

功效:健脾補腎。我們都知道紅棗性溫味甘,有補中益氣、安神養血的功效,而花生除了健脾還能益腎除水。我們經常吃這些,不僅能很好的補腎,對於氣血不足、經常頭暈、記憶力減退的人也有很好的治療和預防作用。妳不妨多試試這些。

註意:濕熱、痰濕嚴重者,或腹瀉腸滑、舌苔黃膩者不宜食用。紅棗富含糖分,糖尿病患者最好少吃。

★七竈羊骨頭粥

配料:羊骨1000克,黃芪30克,大棗10片,粳米100克。

方法:先將羊骨頭打碎,與黃芪、大棗壹起放入砂鍋中,加水熬湯,然後取汁代水煮粥。粥好了,加鹽、姜、蔥調味,微煮。暖胃空腹,10 ~ 15天就是1個療程。

功效:補腎強筋,健脾益氣。黃芪具有益氣固表、斂汗除濕的功效。大棗有補中、養血、安神的功效。羊骨味甘性溫,有補腎強筋的作用。此粥適用於體虛乏力、腰膝酸軟、筋骨疼痛、久瀉痢疾等人群。

註意事項:陰虛表裏、氣滯濕阻、食滯陽亢(癥見口幹、口苦、便秘、舌紅少苔)者不宜服用。

★神奇羊湯

材料:羊肉1000克,黨參20克,枸杞10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克。

方法:除羊肉外,砂鍋加水煎煮30分鐘,倒出藥汁。將羊肉切成小塊,加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料,腌制入味,放入鍋中,加入藥汁和適量的水,煮沸,小火慢燉至羊肉熟透。

功效:益氣溫陽補血。羊肉味甘,性溫,能補血益氣,溫中補腎;黨參補中焦,健脾益肺;枸杞味甘,具有補腎益精、養肝明目、養血安神、生津止渴的功效。菟絲子具有滋補肝腎、固精縮尿的功效;牛膝能補肝腎,強筋骨。該湯可用於陽虛、氣血不足者,如面色萎黃、體虛乏力、氣短納差、呼吸困難咳嗽、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌淡等。

註意:虛熱之人不宜食用。

★雞蛋豬腰粥

材料:雞蛋1,豬腰肉1,糯米60克。

制法:豬裏脊肉切片,雞蛋打散,加鹽和油拌勻,糯米煮粥,加入雞蛋和豬裏脊肉略煮。可用於早餐、晚餐或小吃。

功效:補腎健脾。豬腰味鹹性平,有調腎氣、通膀胱、解郁止渴的功效;糯米是壹種溫和的滋補品,有補虛補血、健脾暖胃、止汗的作用。雞蛋味甘,性平,能滋陰補血,安神補脾和胃。此粥可用於病後體虛、脾腎兩虛、腰酸腰痛、遺精盜汗、耳鳴等患者。

註意:高血脂人群不宜食用。

★當歸生姜羊肉湯

材料:當歸30克,羊肉500克,生姜30克。

制法:將羊肉、當歸、生姜洗凈,放入砂鍋中,加入適量料酒和水,煮至羊肉熟透,調味即可。

功效:溫陽散寒養血。羊肉湯味甘性溫,能補血益氣,溫中補腎;當歸具有補血調經、活血化瘀的功效;生姜可以散寒暖胃,還可以去除羊肉的膻味。此湯適用於老年人、體弱怕冷、產後氣血虛弱、頭暈失眠、易感冒、面色蒼白者。

註意:不要使用它,如果妳有發燒,上火或喉嚨痛。

補腎不是小事。我們應該做好所有的工作。很多人不知道自己是否真的需要。如果不這樣,它將對我們的健康有害。如果是,就要通過科學正確的方法來滋養自己,不要輕信補腎的“奇跡”。大家要特別註意。

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