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中國經濟網北京8月17日訊 針對國家食藥監總局通報三只松鼠生產的開心果黴菌值超標壹事，三只松鼠8月16日發布聲明回應稱，已在當地食品藥品監管部門指導下主動召回該批次在售與庫存產品，其原因極可能是在產品出廠後因存儲、運輸條件下控制不當引起黴菌滋生，僅為個例情況，目前企業內部已經落實整改。
企業：已全面整改
三只松鼠在聲明中表示，在收到蕪湖市食品藥品監督管理局送達的通知書後，企業立刻自查了該批次原料入廠及出廠檢驗報告，並將同批次產品進行第三方送檢，其中入廠、出廠及同批次送樣檢測均為合格。在送達通知書後，蕪湖市食品藥品監督管理局就該批次產品的生產數量、出入庫記錄、自檢報告記錄、留樣情況做了詳細的調查取證，並對召回後的產品進行無害化銷毀處理。截至6月份，該批次產品原因查明、內部整改等各項工作已在蕪湖市食品藥品監督管理局的監督下全部落實。
記者聯系三只松鼠股份有限公司，該公司公關部負責人稱，公司已對可能出現問題的環節進行了全面整改，包括在全國各物流倉儲環節開展全面培訓及監督工作，開展全鏈路產品防護培訓工作，以及強化庫內儲存溫濕度控制的管理等措施，以確保產品的儲存及運輸條件滿足產品的需求。
問題產品僅為個例情況
三只松鼠並非第壹家因黴菌超標而被通報的企業。據不完全統計，今年以來，全國各地已陸續查處、通報198起食品黴菌超標的情況，堅果炒貨、飲料、糕點、水果制品等類目產品出現黴菌超標的幾率最大，其中堅果炒貨類目被通報黴菌超標的情況占通報總數的20%。
對於黴菌超標的原因，國家食藥監總局在此次發布的通告中解釋稱，超標原因可能是加工用料受黴菌汙染，或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起。
三只松鼠此次在對外聲明中稱，此次開心果黴菌超標的原因，“可能是在產品出廠後因存儲、運輸條件下控制不當引起黴菌滋生”，並提供了該批次產品的出、入廠檢測報告，證明產品的原料及生產環節是合格的。
值得註意的是，記者從上海市食品藥品監督管理局網站上發現，該網站6月14日刊發的《上海市食品藥品監督管理局關於公布2017年第23期省級食品安全監督抽檢信息的公告》，曾對三只松鼠1月22日所生產的開心果進行檢測，檢測結果為合格。這壹批次與國家食藥監總局公布的不合格批次相同。
對人體是否有傷害要視情況而定