食品檢驗檢測技術就業前景如下：
1、隨著食品產業的快速發展，食品生產、加工、流通等環節都需要專業的食品檢驗檢測技術來保障食品安全。因此，食品檢驗檢測技術的就業需求量非常大。
2、隨著科技的不斷進步，食品檢驗檢測技術也在不斷更新和完善。新的檢測技術和方法不斷湧現，為食品檢驗檢測行業提供了更多的就業機會和發展空間。
3、政府對食品安全問題的重視也推動了食品檢驗檢測技術的發展。政府加強了對食品安全的監管，對食品生產、加工、流通等環節進行嚴格的檢查和檢測，這也為食品檢驗檢測技術的就業提供了更多的機會。
4、隨著人們對健康飲食的追求，對食品安全的要求也越來越高。因此，食品生產企業、流通企業、餐飲企業等都需要專業的食品檢驗檢測技術來保障食品安全，這也為食品檢驗檢測技術的就業提供了更多的機會。
食品檢驗檢測技術的知識點：
1、食品檢測技術：掌握各種食品檢測技術，如感官檢測、物理檢測、化學檢測、微生物檢測等，了解各種檢測技術的原理、方法和應用範圍。
2、食品安全標準與法規：了解國內外食品安全標準和法規，掌握相關標準和法規的基本要求和應用，以便在食品檢驗中遵循相關規定。
3、數據分析與報告編寫：掌握數據分析的基本方法和技巧，能夠根據檢測結果編寫準確的檢測報告，為食品安全監管提供科學依據。
4、實驗室管理與質量控制：了解實驗室管理的基本要求和質量控制的方法，確保實驗室的規範運行和檢測結果的準確性。
5、儀器與設備：掌握各種食品檢驗儀器和設備的基本原理、操作方法、維護和保養知識，以確保檢測工作的順利進行。
6、食品安全意識與職業道德：了解食品安全的重要性，樹立食品安全意識，遵守職業道德規範，為保障食品安全貢獻自己的力量。