2月2日從國家發展改革委公布的信息可以看到，為滿足春節期間人民群眾豬肉消費需求，2020年12月17日以來，國家發展改革委會同有關部門已組織7批中央儲備凍豬肉投放，累計掛牌投放量達18萬噸。2月4日（臘月二十三）、2月9日（臘月二十八）將繼續掛牌投放各3萬噸中央儲備凍豬肉。?
目前大批待投放中央儲備凍豬肉已經?在路上?，春節後至全國?兩會?期間將繼續投放，持續保障市場供應。
2021年元旦前後，國家發展改革委采取召開視頻會議、印發通知等方式，部署各地投放地方儲備肉。地方投放儲備肉，主要是在超市、平價商店等終端網點直接面向市民銷售，價格通常低於市場價，受到當地市民普遍歡迎。
國家和地方儲備肉的投放，有效增加了市場供給，有力穩定了市場價格。國家發展改革委有關負責人說，從往年季節性走勢看，春節前豬肉價格通常保持漲勢。?
據不完全統計，截至目前，內蒙古自治區呼和浩特市，山東省濟南市、青島市、淄博市、濰坊市，河南省鄭州市，江蘇省及南通市、揚州市，甘肅省及蘭州市、隴南市，寧夏自治區及銀川市，貴州省，湖北省武漢市，雲南省昆明市等地已啟動投放，春節前還將有更多地方投放儲備肉。地方投放儲備肉，主要是在超市、平價商店等終端網點直接面向市民銷售，價格通常低於市場價。?
據介紹，截至2020年底，全國生豬存欄量為40650萬頭，恢復到正常年份（2017年）的92.1%，能繁母豬存欄量為4161萬頭，比2019年底翻番，生豬生產恢復勢頭良好。展望後期，2021年上半年生豬出欄量可能明顯增加，豬肉價格有望繼續下降，廣大群眾豬肉消費將有更堅實的供應保障。?
肉價、菜價估計春節前很難下降，春節後，生豬供給能力、蔬菜供給能力都能上升，價格將會逐漸降下來；至於雞蛋價格，隨著肉價、菜價的回落，再加上蛋雞繁育周期短，蛋價回落也不會遙遠。