辦理食品無證經營會被處罰，由履行工商行政管理職責的部門予以查處，責令停產停業。無證經營情節嚴重的，涉嫌犯非法經營罪，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；情節特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，並處罰金或者沒收財產。
食品經營許可證到期怎麽辦？
食品經營許可證在到期之後，當事人可以前往食品藥品監督管理局提交相關資料辦理續期手續。我國《食品經營許可管理辦法》規定，食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
1、準備辦理食品 經營許可證 的材料。包括《食品生產許可申請書》、 營業執照 原件、法定代表人(負責人)的 身份證 原件、相關工作人員的 健康證 原件及復印件、經營場所環境和各功能區間布局平面圖，以及食品生產主要設備設施清單等相關材料。 2、申請人需將材料提交至食品藥品監督管理局。為了方便大家各項資質辦理事項，壹些地市設立了便民服務大廳，實現食品經營許可就近辦。大家可以查詢自己所在地市有沒有服務窗口。 3、許可機關收到申請材料作出受理或不予受理決定或補齊材料通知書。需要現場核查的，相關工作人員將對經營場所進行看點，檢查經營場所物品擺放是否合理、操作區與就餐區是否區分開等。 4、生產設備、環境、衛生等都滿足條件，就會核發食品經營許可證。許可機關自作出審批決定之日起5個工作日內在網上公示許可信息。
法律依據：
《中華人民***和國刑法》第二百二十五條 違反國家規定，有下列非法經營行為之壹，擾亂市場秩序，情節嚴重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處違法所得壹倍以上五倍以下罰金；情節特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，並處違法所得壹倍以上五倍以下罰金或者沒收財產：
（壹）未經許可經營法律、行政法規規定的專營、專賣物品或者其他限制買賣的物品的；
（二）買賣進出口許可證、進出口原產地證明以及其他法律、行政法規規定的經營許可證或者批準文件的；
（三）未經國家有關主管部門批準非法經營證券、期貨、保險業務的，或者非法從事資金支付結算業務的；
（四）其他嚴重擾亂市場秩序的非法經營行為。