保證藥品質量，嚴把選材關。
同仁堂從創業之初就非常重視藥品質量，以嚴格的管理作為保障。樂馮明，創始人樂顯揚的第三個兒子，繼承了父親的事業。1702，他在同仁堂藥店的基礎上開了同仁堂藥店。他不遺余力地疏解寒熱，苦心鉆研醫術，刻意尋找丸、散、膏、丸及各種配方，以不同的方式編成書籍。勒·馮明在該書序言中提出“觀肘後，辨地產，雖加工繁雜，必不敢省工；雖然味道貴，但妳也不敢減少物質資源。”為同仁堂制藥制定了嚴格的選方、用藥、配比、工藝規範，代代相傳，培育了同仁堂的良好口碑。
300多年來，同仁堂為了保證藥品質量，堅持嚴格選材。過去，北京同仁堂為了崇奉神醫，取信於顧客，建立了嚴選料藥的傳統，保持了良好的療效和信譽；新中國成立後，同仁堂除了嚴格執行國家優質藥品標準外，還采取特殊措施保證特殊藥材的優質。比如制作烏雞白鳳丸的純種烏雞，是北京中藥公司在北京無汙染的郊區專門飼養的，飼料和飲水都是嚴格控制的。壹旦發現烏骨雞的羽毛和肉質有輕微退化，就會淘汰。這種精心餵養的純種烏雞，質地純正，氣味清新，所含的各種氨基酸質量壹致，保證了烏雞白鳳丸的質量標準。
中成藥是同仁堂的主打產品。為了保證質量，除了獨特的配方和優良的材料，嚴格和精湛的工藝程序是必要的。如果加工不符合技術規程，不能體現減毒或增效作用，或質量受多種不利因素影響，不僅影響療效，甚至使良藥變成了藥物，危及患者的身體健康和生命安全。同仁堂生產的中成藥，從購買原料到包裝，總有上百道工序。加工每壹種藥物的每壹道工序都有嚴格的工藝要求，投料的數量必須準確，各種珍貴的細藥投料誤差都要控制在微克以下。比如犀牛角、天然牛黃、珍珠等。應該磨成最細的粉末。除滅菌外，還應達到規定的孔數，以保證粉末的細度。另外，顏色要均勻，無花線、斑點、雜質。
人行天下
同仁堂歷經滄桑，其“金字招牌”經久不衰。是因為同仁堂人註重崇高的精神和中華民族的傳統文化和美德，並將其轉化為員工的言行，形成了具有中醫藥行業特色的企業文化體系。的確，“品質”和“服務”是“同仁堂”金字招牌的兩大支柱。堅持質量第壹，壹切為了患者，是同仁堂興旺發達的最根本原因。
在很多老北京人眼裏，同仁堂的命脈就在於這個“仁”。無論同仁堂炮制什麽藥，都要經過炸、蒸、烤、曬、霜，絕不偷工減料。如虎骨酒、“再造丸”等加工後，不立即出售，而是先儲存起來，以減少藥物的幹燥，提高療效。虎骨酒制成後要在壇子裏存放兩年，藥丸要密封壹年。
北京人買藥愛同仁堂；外地人去北京觀光，也喜歡逛同仁堂的這家百年老店。如今，同仁堂幾乎是其入駐的海外九個國家和地區中規模最大的中藥店，裝修精美，體現了中醫文化的氣息。在臺北新店，很多顧客表示，“來這裏買藥，能感受到中華文化的魅力，尤其是這些歷史文化展區，看起來就像壹個中醫藥文化博物館。”同仁堂作為生產中藥產品的中華老字號，結合開設海外門店、展示中醫歷史、坐診中醫、賣藥，通過讓消費者直接了解中醫，增強消費者對中醫的信任和用藥習慣。它帶給消費者的不僅僅是壹種產品，更是壹種文化——壹種重義、愛民、寬厚的文化。
代顧客煎藥是藥房的老規矩。冬去春來。煎藥崗位的操作人員雖然換了壹茬又壹茬，但從來沒有停止過，也沒有出過事故。比如1985，當時每副藥要虧5分錢，但是藥店為了方便群眾，堅持為民服務。目前藥店每年要代顧客煎藥近兩萬副，深受患者和顧客的歡迎。早在上世紀二三十年代，同仁堂就有了郵購業務的雛形。1949之後成立了郵件部，很受全世界患者的歡迎。1954，同仁堂設立咨詢臺，向患者介紹有適應癥的藥物，解答顧客提出的各種問題，40多年來接待了數千萬人次。
星星在變，但同仁堂“顧客至上，竭誠服務”的理念不變。1984，壹位外地客戶來店裏買4克鐵線蓮。壹個老店員接過來說:“這個藥值4%。這裏是10克，收費是1美分。”顧客滿意地笑了。為了這壹分錢的生意，老店員跑了櫃臺前後兩趟。事後有顧客寫書稱贊同仁堂的可貴作風，認為同仁堂這樣的大藥房還能保持做好小生意的精神，實在難能可貴。