阜陽師範學院制藥工程專業培養德、智、體全面發展，能適應醫藥行業發展的專業工程技術人才。本專業畢業生應具備制藥工程專業知識和從事藥物、藥用輔料、醫藥中間體等相關產品的技術開發、工程設計和產品質量管理的能力。
畢業生應獲得的知識和能力具有良好的職業道德、強烈的愛國主義和敬業精神、高度的社會責任感和深厚的人文素養；具有制藥工程所需的自然科學知識和壹定的經濟管理知識；具有良好的質量管理、環境保護、職業安全和社會服務意識。
掌握醫藥制造的基礎理論和技術、工程設計的基本原理和方法以及生產質量管理和控制的基本知識，掌握醫藥生產工藝制定和車間設計的方法和原則，了解醫藥工程學科的發展前沿和醫藥生產新工藝、新技術、新設備的發展趨勢。
阜陽師範學院的優勢如下:
1.學科齊全:阜陽師範學院學科眾多，有理、工、文、史、教、法、經、管、藝、體等。，涵蓋多個學科，為學生提供豐富的學科選擇和跨學科的學習機會。
2.師資力量雄厚:阜陽師範學院擁有壹支優秀的師資隊伍，具有豐富的教學經驗和科研實力。教師隊伍既有國內外知名大學背景的學者，也有工作多年的實踐專家，能為學生提供高質量的教育教學。
3.豐富的實踐教學環境:阜陽師範學院註重實踐教學，為學生提供豐富的實踐機會和實訓基地。學校與各級政府、企事業單位建立了廣泛的合作關系，為學生提供了實踐平臺，培養了學生的實踐能力和創新精神。
4.校園環境優美:阜陽師範學院校園占地廣闊，環境優美，綠樹成蔭，建築風格多樣，配套設施齊全。學校註重學生的全面發展，提供良好的學習、生活和交往環境，為學生營造積極向上的學習氛圍。