富陽太和有哪些特產

太和特產香椿、櫻桃、薄荷、黃花菜被譽為 "太和四寶"，太和是 "椿城櫻桃之鄉"，太和椿芽、櫻桃明清即為貢品，在國外也久負盛名。太和貢品椿香肥嫩，質脆味香，品種繁多，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質最佳，雨前采摘，腌制後長年不腐，常食可抗腫瘤。早在唐代，每年雨前雨後，驛卒就馱著頂鮮的椿芽馬不停蹄地趕往長安；明萬歷二年《太和縣誌》記載："每春，各地遊人皆至太和嘗鮮（椿芽）"；清道光年間，椿芽已遠銷東南亞各國。泰和貢香椿曾多次被選送參加全國農產品展銷會，並被清乾隆皇帝欽點為禦用貢品，可見泰和香椿風味之鮮美。太和縣是我國櫻桃的主產地，唐宋時就已聞名遐邇，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金桃、銀紅桃等。其特點是早熟、無核、含糖量高。櫻桃幹色澤鮮紅，果肉細膩，營養豐富，味道香甜。太和盛產薄荷，年種植面積穩定在 25 萬畝左右，薄荷油年產量占全國總產量的三分之壹以上，油質優良，素有 "亞洲薄荷在中國，中國薄荷在太和 "和 "清涼世界，左右市場 "的美譽。薄荷油、薄荷腦可用於化工、醫藥、食品等行業，遠銷東南亞各國。泰和土地肥沃，物產豐富。農業種植呈糧、經、飼三元結構，糧食作物以小麥、大豆、玉米、高粱、芋頭等為主，經濟作物以芝麻、油菜、棉花、煙葉、薄荷、中草藥等為主、中藥材主要品種有桔梗、板藍根、白術、赤芍、人參、牡丹、藥用菊花等，產量高、品質好，馳名中外，其中桔梗遠銷韓國、日本及東南亞國家！我市已成為全國三大桔梗生產加工集散地之壹。