1.掌握溶解、過濾、蒸發等實驗技能。
2.理解過濾分離混合物的化學原理。
3.體會過濾原理在生活、生產等社會實際中的應用。
編排二、實驗儀器和藥品
藥品：粗鹽、蒸餾水
儀器：托盤天平（帶砝碼）、量筒、燒杯、玻璃棒、藥匙、漏鬥、鐵架臺（帶鐵環）、蒸發皿、酒精燈、坩堝鉗、橡皮頭滴定管、相同小紙片若幹、研缽、研杵、濾紙、火柴、紙片
三、實驗原理
粗鹽中含有沙粒等不溶性雜質，也含有可溶性雜質，如Ca2+、Mg2+、SO42-
等。不溶性雜質可以通過過濾去除，然後蒸發水分，得到更純凈的精制鹽。
四、實驗操作
1．溶解
用托盤天平稱 2 克粗鹽（精確到 0.1 克）。用量筒量取 10 毫升水，倒入燒杯中。用藥勺取壹勺粗鹽加入水中，觀察發生了什麽。用玻璃棒攪拌，觀察情況（玻璃棒的攪拌對粗鹽的溶解有什麽作用？ 攪拌可加速溶解）。然後加入粗鹽，邊加邊用玻璃棒攪拌，壹直加到粗鹽不再溶解為止。觀察溶液是否渾濁。
用天平稱量剩余的粗鹽，計算 10 毫升水中溶解了多少克粗鹽。
2.過濾
將濾紙折疊後用水潤濕，使其緊貼漏鬥內壁，並使濾紙上沿低於漏鬥口，溶液液面低於濾紙上沿，倒入液體的燒杯口應緊貼玻璃棒，玻璃棒的壹端緊貼三層濾紙的壹側，漏鬥的壹端緊貼燒杯內壁接濾液。慢慢倒入液體，當濾紙上沒有水時，仔細觀察濾紙上的殘留物和濾液的顏色。如果濾液仍然渾濁，則應再次過濾。
如果經過兩次過濾，濾液仍然渾濁，則應檢查儀器，分析原因，如濾紙破損、過濾漏鬥中液面高於濾紙邊緣、儀器不清潔等。找出原因，重新操作。
3、蒸發
將澄清的濾液倒入蒸發皿中。將蒸發皿放在鐵架臺的鐵環上，用酒精燈加熱（圖 16）。
同時，用玻璃棒不斷攪拌濾液（均勻加熱，防止液體飛濺）。
等到蒸發皿出現較多固體時，停止加熱。利用蒸發皿的余熱使濾液汽化。
4.用玻璃棒將固體轉移到紙上，稱重，然後回收到教師指定的容器中。比較提純前後鹽的狀態，計算精鹽的產量。
5.粗鹽中含有 Mg2+、Ca2+、SO42-
除去可溶性雜質：
溶解
加入過量的 BaCl2（除去硫酸根離子） SO42-+Ba2+=BaSO4↓
加入過量的 NaOH（除去鎂離子） Mg2+++2OH-=Mg ( OH)2↓
加入過量 Na2CO3（除去 BaCl2 中的鈣離子和鋇離子）
Ca2++CO32-=CaCO3↓
Ba2++CO32-=BaCO3↓
過濾
濾液、加入適量 HCl（除去多余的 NaOH、Na2CO3、Na2CO3、Na2SO4、NaSO4）。Na2CO3，可以選擇用 pH 紙控制加入量，也可以直接蒸發）
蒸發、結晶
註：壹貼、二低、三靠
①"壹貼 "是指濾紙折疊的角度要與漏鬥內壁的口徑相匹配，使濕濾紙緊貼漏鬥內壁而不產生氣泡，因為如果有氣泡就會影響過濾。因為如果有氣泡就會影響過濾速度。
②"二低 "是指濾紙邊緣要略低於漏鬥邊緣，其次在整個過濾過程中，還要時刻註意濾液液面要低於濾紙邊緣。這樣可以防止雜質未經過濾而直接流入燒杯，使未經過濾的液體與濾液混在壹起，而使濾液渾濁，達不到過濾的目的。
3. "三靠 "壹是指將被過濾液體倒入漏鬥中，燒杯要將被過濾液體的燒杯口靠在傾斜的玻璃棒上（玻璃棒分流），防止液體飛濺和被過濾液體壹起沖過濾紙；二是指玻璃棒的下端要輕輕靠在三層濾紙上，以防折斷濾紙（三層濾紙的壹面比另壹面厚壹層，三層濾紙的壹面不易折斷）；三是漏鬥的頸部要緊貼濾液接受器的內壁，以防液體濺出。
玻璃棒的作用：
本實驗中玻璃棒共使用了3次
1、溶解：攪拌，加速溶解
2、過濾：排水
3、蒸發：攪拌，使液體均勻受熱，防止液體飛濺