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我想開壹個小型的食品(包裝)加工廠。我需要準備什麽?

工商稅務,衛生許可證,生產許可證等證件和設備有包裝機,殺菌機,打碼機等。,需要根據制作的食物來準備。詳情如下:

小型食品加工廠的設立分為兩種情況:

1,個體戶

2.公司

無論哪種情況,都需要辦理食品生產許可證,由當地食品藥品監督管理局辦理,前提是取得工商營業執照。

申請食品生產許可證,必須符合下列要求:

第十條申請食品生產許可證,應當先取得營業執照等法律主體資格。企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等。,以營業執照載明的主體為申請人。

第十壹條申請食品生產許可應當按照下列食品類別進行:加工食品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、馬鈴薯及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類;

蔬菜制品、水果制品、炒貨食品、蛋制品、可可及烘焙咖啡制品、糖、水產品、澱粉及澱粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品及其他食品。中國食品藥品監督管理局可以根據監督管理的需要調整食品類別。

第十二條申請食品生產許可,應當具備下列條件:

(壹)具有與食品原料加工和食品加工、包裝、貯存相適應的場所,保持場所環境整潔,與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離。

(二)有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾、廢棄物存放的設備或者設施;保健食品的生產工藝有原料提取、純化等預處理程序的,需要有與生產品種和數量相適應的原料預處理設備或者設施。

(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接進口食品、原料和成品交叉汙染,防止食品接觸有毒不潔物質。

(五)法律法規規定的其他條件。

第十三條申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

(壹)食品生產許可證申請書;

(二)營業執照復印件;

(三)食品生產加工場所及其周邊環境平面圖、各功能區布局圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;

(四)食品生產主要設備和設施清單;

(五)進貨檢驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自檢、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。

申請人委托他人申請食品生產許可的,代理人應當提交授權委托書和代理人身份證明。

延伸信息食品生產許可的補充和取消

第三十二條在食品生產許可證有效期內,現有工藝設備布局、工藝流程、主要生產設備和設施、食品類別等事項發生變化,需要變更食品生產許可證載明的許可事項的,食品生產者應當在變更後10個工作日內向原頒發許可證的食品藥品監督管理部門提出變更申請。

生產場所遷出原許可的食品藥品監督管理部門轄區的,應當重新申請食品生產許可證。食品生產許可證復印件載明的同壹食品類別的物品和外圍倉庫地址發生變更的,食品生產者應當在變更後10個工作日內向原食品藥品監督管理部門報告。

第三十三條申請變更食品生產許可證,應當提交下列申請材料:

(壹)食品生產許可證變更申請書;

(二)食品生產許可證正本和副本;

(三)與食品生產許可證變更相關的其他材料。

第三十四條食品生產者需要延長依法取得的食品生產許可證有效期的,應當在食品生產許可證有效期屆滿30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。

第三十五條食品生產者申請食品生產許可延期,應當提交下列材料:

(壹)食品生產許可證延期申請書;

(二)食品生產許可證正本和副本;

(三)與食品生產許可證延期相關的其他材料。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品生產企業申請食品生產許可延期的,還應當提供生產質量管理體系運行的自查報告。

第三十六條縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當根據被許可人的延期申請,在食品生產許可證有效期屆滿前作出是否準予延期的決定。

第三十七條縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當對食品生產許可證變更或者延續的申請材料進行審查。申請人聲明生產條件未發生變化的,縣級以上地方食品藥品監督管理部門可以不再進行現場核查。

申請人生產條件發生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監督管理部門應當對變化情況進行現場核查。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品生產工藝變更的,應當先辦理註冊或者備案手續。

第三十八條原食品藥品監督管理部門決定準予變更的,應當向申請人頒發新的食品生產許可證。《食品生產許可證》編號不變,發證日期為食品藥品監督管理部門作出換證決定的日期,有效期與原證書壹致。

但因搬遷等原因進行全面現場檢查的,換發的食品生產許可證有效期自發證之日起計算。因產品標準和要求發生變化而換發的食品生產許可證,國家和省級食品藥品監督管理部門決定組織重新核查的,發證日期以重新批準之日為準,有效期自重新發證之日起計算。

第三十九條原食品藥品監督管理部門決定準予延續的,應當向申請人頒發新的食品生產許可證,許可證編號不變,有效期自食品藥品監督管理部門決定延續之日起計算。

不符合許可條件的,原頒發許可證的食品藥品監督管理部門應當作出不予換發食品生產許可證的書面決定,並說明理由。

第四十條食品生產許可證遺失或者損壞的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補發,並提交下列材料:

(壹)食品生產許可證換發申請書;

(二)食品生產許可證遺失的,申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體公布的材料;食品生產許可證破損的,應當提交破損的食品生產許可證原件。

材料符合要求的,縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當在受理後20個工作日內予以補發。因遺失或者損壞補發的食品生產許可證,許可證號保持不變,發證日期和有效期與原證壹致。

第四十壹條食品生產者終止食品生產、撤回或者吊銷食品生產許可證、撤銷食品生產許可證的,應當在30個工作日內向原頒發許可證的食品藥品監督管理部門申請註銷。食品生產者申請註銷食品生產許可的,應當向原許可的食品藥品監督管理部門提交下列材料:

(壹)食品生產許可證註銷申請書;

(二)食品生產許可證正本和副本;

(三)與註銷食品生產許可證有關的其他材料。

第四十二條有下列情形之壹,食品生產者未按照規定辦理註銷手續的,原許可的食品藥品監督管理部門應當依法辦理食品生產許可證註銷手續:

(壹)食品生產許可證有效期屆滿,未申請延續的;

(二)食品生產者主體資格依法終止的;

(三)食品生產許可證被依法撤回或者吊銷,或者食品生產許可證被依法吊銷的;

(四)因不可抗力導致食品生產許可無法實施的;

(五)法律法規規定應當註銷食品生產許可證的其他情形。

食品生產許可證被註銷的,不得再次使用許可證號。

第四十三條食品生產許可證的變更、換發、補發和註銷的相關程序,參照本辦法第二章和第三章的有關規定執行。

參考資料:

食品生產許可證-百度百科

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