關於您的問題,首先確認壹下,您說的食品經營許可指的是什麽?是食品經營許可證,還是食品生產許可證,還是食品作坊許可證等等。
如果是銷售食品,那就需要辦理食品經營許可證,如果是生產加工食品,那就需要辦理食品生產許可證或者食品生產加工小作坊登記證。
壹般來說,食品生產加工比較難辦,絕大多數咨詢食品許可證的都是咨詢食品經營許可證的,關於食品經營許可證的辦理流程,我在這裏再列舉壹下:
申請領取《食品經營許可證》應當符合食品安全標準,並符合下列條件:
1、與經營的食品品種、數量相符,食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持環境整潔,並與有毒、有害場所和其他汙染源保持規定的距離;
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品設備或者設施,具有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌和廢水處理、貯存條件;
3、有食品安全專業技術人員、管理人員和規章制度,保證食品安全;
4、具有合理布局的設備和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品交叉汙染,原料與成品避免接觸有毒有害和不潔物質。
需提交的材料
(壹)食品經營許可申請書;
(二)《名稱預先核準通知書》復印件;
(三)與食品經營使用的經營場所相適應的證明;
(四)負責人和食品安全管理人員的身份證明;
(五)與食品相適應的經營設備和工具清單;
(六)適合食品經營的經營設施空間布局圖和操作規程(從事預包裝食品零售的個體工商戶可不提供);
(七)食品安全承諾書;
(八)食品安全管理制度復印件;
(九)縣級以上醫院出具的食品經營從業人員健康證明;並出具食品經營從業人員健康證明。