在藍莓、櫻桃、李子、落葉松、野生楊梅等植物的表皮中，
由於其獨特的功能，它被用於醫藥、化妝品和保健食品。
產品。葡萄籽是葡萄酒和葡萄汁生產中的副產品，通常
飼料或垃圾被扔掉，造成資源浪費和環境汙染。
染色。因此，本文探討了從葡萄籽中提取原花青素的工藝。
1材料和方法
1.1測試材料
葡萄籽、無水乙醇、甲醇、丙酮。
(AR)、濃鹽酸(AR)、香蘭素(AR)、石油醚(AR)、
原花色素標準品(AR)。
1.2儀器和設備
破碎機、離心機、紫外分光光度計、電子天平、
超聲波振蕩器、真空幹燥箱、真空泵。
1的制備方法。3原花青素
葡萄籽洗凈，幹燥，粉碎，用石油醚脫脂備用。考慮
將5g脫脂葡萄籽幹粉放入燒杯中，並加入25 mL。
70%乙醇水溶液，將燒杯放入超聲波振蕩器中，振動。
擺動10分鐘後，將燒杯中葡萄籽粉的乙醇水溶液全部移出。
放入壹個三頸燒瓶中，攪拌(不要太快)，並加熱至。
70℃60分鐘後，趁熱過濾，收集濾液和濾渣。
將濾渣置於三口燒瓶中，加入溶劑，按照第壹次提取條件提取濾渣。
第二次和第三次提取後，70%乙醇和水的用量為22.5 mL。
提取時間為30分鐘，每次收集濾液。合並三次濾液。
蒸餾幹燥，得到原花青素產品。
1.4原花青素含量的測定
(1)標準溶液的配置。準確稱取10.4mg原花青素。
化學對照品，溶於無水乙醇，精確至100mL，
配制濃度為104.0μg/mL的標準溶液。
(2)原花青素吸光度與波長關系的測定。
原花青素在280 nm處有壹個獨特的吸收峰。
3)標準曲線繪制。分別調用上述原花青素標準品。
10中的液體1.00毫升、2.00毫升、3.00毫升、4.00毫升和5.00毫升。
向mL刻度試管中加入無水乙醇，定容至10 mL，並塞緊。
搖勻以獲得10的濃度。4微克/毫升，20。8微克/毫升，
31.2微克/毫升，41。6微克/毫升，52。0μg/mL標準系列溶液。
液體。在280 nm處，無水乙醇用作空白調零背景。
值，確定標準系列溶液的吸光度值，
(4)原花青素含量的測定。精確稱量20毫克(精確到
0.1mg)幹葡萄籽提取物，用無水乙醇定容至100 mL。
(對於醇溶性差的樣品，可加入少量水溶解後無水。
乙醇定容，必要時，以4 000 r/min的速度離心65438±00min，
取2mL上清液，用無水乙醇稀釋至65438±00mL)，搖勻。
甚至，按上述方法測定樣品的吸光度，並根據標準曲線查找。
計算相應的原花青素濃度，並計算原花青素的純度和提取率。