貴州有波波糖、刺梨幹、獼猴桃幹、豆腐幹子、牛頭牌牛肉幹等特產零食。
波波糖：波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做給孫子吃的壹種點心，在當時鄉下叫做婆婆糖。主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。
刺梨幹：刺梨幹，又名送春歸，屬薔薇科野生植物，是雲貴高原及攀西高原特有的野生資。刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養珍果。
獼猴桃幹：獼猴桃幹也叫奇異果幹是由獼猴桃切成片經加工做成的，獼猴桃被譽為天然維C之冠，水果之王。可鮮用加工及入藥，為獼猴所喜食其得名也與此有關。獼猴桃富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質，獼猴桃幹含有豐富的果酸，能抑制角質細胞內聚力及玄色素沈澱，有效地淡化甚至祛除黑斑，並能改善肌膚水油平衡，因此獼猴桃幹倍受女士青睞。
豆腐幹子：
牛頭牌牛肉幹：“牛頭牌”牛肉幹系列產品，采用貴州高原鮮活牛肉配以十余種天然輔料精制而成，並經嚴格的檢疫、檢驗、達到國家食品衛生各項指標。從開創品牌至今，唯其精良的選料，嚴謹的制作，鮮明的特色，獨到的口味。在發揚原有特色的基礎上，博采眾長，產品醇香可口，幹燥純凈，色鮮澤潤，風味獨特，營養豐富。歷年來以牌子老，信譽好，品味高而深受廣大消費者喜愛，素來享有“牛肉幹三聯冠”的美譽。產品暢銷全國，遠銷俄羅斯等國家與地區。“牛頭牌”系列產品多次在國內食品權威部門舉辦的展銷活動中，榮獲金、銀獎，中國人民保險公司給予質量保險，長期被中國國際航空公司選定為國際航班的上機食品。