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茯苓的功效和作用以及食用方法有哪些?

谷田萌(天然食品倡導者)回答道:

茯苓的功效和主治;

(壹)茯苓的作用

利尿作用

茯苓用於排尿困難和水腫。茯苓具有利水滲濕的作用,但藥性溫和,利水而不傷正氣,是利水滲濕的重要藥物。所有小便不利、水濕停滯的癥狀,無論寒濕、濕熱,還是脾虛濕蘊,均可合用。寒濕者,可與桂枝、白術同用。濕熱者,可與豬苓、澤瀉同用。脾氣虛者,可與黨參、黃芪、白術同用。虛寒者,亦可與附子、白術同用。

抗生素作用

茯苓湯100%平板打孔法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌有抑制作用。

對消化系統的影響

茯苓對家兔離體腸有直接的舒張作用,對大鼠幽門結紮所致的潰瘍有預防作用,並能降低胃酸。此外,對四氯化碳誘導的大鼠肝損傷有明顯的保護作用,顯著降低丙氨酸氨基轉移酶的活性,防止肝細胞壞死。

降低血糖

茯苓可以降血糖。對於高血糖人群,茯苓有壹定的治療作用。

對心臟的影響

中醫認為茯苓可用於心悸、失眠等癥。茯苓能養心安神,故可用於焦慮、心悸、失眠等癥。常與人參、遠誌、酸棗仁配伍。

實驗還表明,酊劑和浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用,乙醚或乙醇提取物能增強心臟收縮。對洋地黃引起的鴿子嘔吐無止吐作用。

抗腫瘤作用

茯苓多糖在動物實驗中具有很強的抗腫瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎縮、脾臟增大和腫瘤生長的作用。

對免疫功能的影響

(1)增加了巨噬細胞的細胞毒性。

(2)羥甲基茯苓多糖能明顯增加小鼠脾臟中抗體分泌細胞和特異性抗原結合細胞的數量。

(3)增加酸性非特異性酯酶陽性淋巴細胞的數量。

(4)增強T淋巴細胞的細胞毒性。

對血液系統的影響

茯苓能加速白細胞減少癥的恢復,使健康人的紅細胞在體外增加25%左右,並能有效延緩血細胞在孵育過程中的耗竭。實驗表明,茯苓能顯著提高小鼠血漿皮質酮。

對中樞神經系統的影響

茯苓湯有鎮靜作用。茯苓與戊巴比妥鈉的協同作用。茯苓湯(10g/kg)未能顯著延長戊巴比妥鈉的麻醉時間。劑量為40g/kg時,麻醉時間較對照組明顯延長,鎮靜指數隨劑量增加而增加。這種協同作用可能是由它們的中樞抑制作用引起的,也可能阻礙戊巴比妥的分解和排泄,導致麻醉時間延長。

抗癌

茯苓有壹定的抗癌作用。臨床上食道癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌癥都是脾虛濕盛、痰飲、濕熱瘀阻者。

益氣健脾

中醫認為茯苓可用於脾虛泄瀉。茯苓既能健脾,又能滲濕。對於脾虛引起的泄瀉帶下,茯苓有標本兼治之效,常與黨參、白術、山藥同用。還可作為補益肺脾、治療氣虛的輔助藥物。

治痰

茯苓用於痰飲咳嗽,痰濕入絡,肩背疼痛。茯苓對脾虛有治療作用,不能運化水濕,止聚生痰。半夏、陳皮可同用,或與桂枝、白術同用。治痰濕入絡,肩酸背痛,可與半夏、枳殼同用。

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