俗名:靈芝、仙草、瑞草、神草、萬年菇,在日本被稱為吉祥菇或山神瓢。外觀靈芝子實體多為壹年生,多數有菌蓋和菌柄。菌蓋呈腎形或半月形,表面革質堅硬,渾濁,有油漆光澤,邊緣微向內卷,內肉如軟木塞,菌柄如樹幹,有光澤。壹、靈芝的功效
靈芝具有提高免疫力、改善血液循環、改善心腦供血、寧心安神、清熱解毒、降血壓、降血脂、降血粘度、降血糖等生理功效。現代科學證明,靈芝孢子粉破壁後增強的靈芝多糖、靈芝酸等靈芝有效成分,具有抵抗多種疾病和防治癌癥的作用。最新研究:靈芝具有促進冠狀動脈循環、強心和降低膽固醇的作用,因此對治療冠心病和高血壓特別有效。靈芝之所以具有消除血栓、降低血液粘稠度的作用,是因為靈芝能夠增加血液中高密度脂蛋白的含量,從而使低密度膽固醇和其他膽固醇逐漸轉化、溶解並排出體外。靈芝還能改善血液的腺體融合能力,溶解血液中的血小板凝塊和過敏引起的免疫復合物等,從而緩解血液粘稠度和血栓形成。靈芝能提高細胞中各種酶的活性。酶是生命新陳代謝的催化劑。酶反應強,細胞的生理活性就強;酶活性弱,破壞反應(代謝活動)的速度就慢,生化反應就容易產生失衡。靈芝能顯著提高各種酶的活性,因此在飲酒前或飲酒時服用靈芝不易醉酒。服用靈芝後,面部不易產生色斑和老年斑,血脂不會很高,不易發生動脈硬化,可治療神經衰弱。
1、靈芝的保健作用:靈芝除了具有治療和預防疾病的壹系列功效外,還可以作為保健食品,平時不管有無疾病,都可以長期服用。特別是那些年老體弱、慢性病患者,長期服用靈芝,既能大大提高免疫力,又能預防和治療多種疾病,各種慢性病也能早日康復。
2、靈芝的美容作用:靈芝具有較好的美容作用。靈芝中的壹些低聚糖可以通過表皮吸收,這些小分子物質具有改善皮膚微循環、消除自由基、消除皮膚表面褐色色素沈積的作用,從而達到滋養皮膚、美容養顏的效果。
3、靈芝對肝炎的功效:肝炎是肝炎病毒攻擊肝細胞,造成肝組織損傷的結果。靈芝能提高機體的免疫能力,提高免疫細胞識別、殺滅和吞噬肝炎病毒的能力,提高肝細胞的再生能力,促進受損肝組織的修復。因此,靈芝對各種急慢性肝炎都有較好的治療效果,其中對急性肝炎的療效更為顯著。
4、靈芝對腫瘤的治療作用:靈芝具有提高機體免疫功能的作用,能在腫瘤周圍形成壹層堅固的纖維層,緊緊包裹腫瘤,阻斷其營養來源,故能延緩或抑制腫瘤的產生。靈芝還能改善腫瘤患者的體質,緩解癥狀。大多數腫瘤患者服用靈芝或靈芝孢子後,疼痛明顯緩解,食欲和睡眠得到改善。腫瘤患者服用後可明顯減輕腫瘤癥狀,抑制腫瘤生長。手術、放化療期間服用靈芝,可大大提高腫瘤治療效果。
5、靈芝對神經衰弱的療效:靈芝治療神經衰弱效果最為顯著,不僅能改善睡眠,增進食欲,還能使頭痛、頭脹癥狀減輕或消失,記憶力逐漸恢復,疲勞、乏力現象明顯改善,且無副作用,無隱患產生。
6、靈芝治療慢性支氣管炎和哮喘:靈芝對機體具有抑制氣管上皮細胞釋放組胺、殺菌、松弛氣管平滑肌、消除免疫變態反應等作用,對支氣管炎和哮喘有良好的治療效果。
7、靈芝對糖尿病的作用:糖尿病的發生是由於胰腺損傷或炎癥,或由於年老體衰,胰腺生理功能下降,胰島素分泌減少而引起的。靈芝能加速胰腺的血液循環,改善胰島素的分泌和靶細胞的敏感性。因此,糖尿病患者服用靈芝後,可使尿糖、血糖下降,體力增強。
8、抗輻射、抗有害食物和藥物的毒害:有毒化學物質環磷酰胺、四氯化碳、農藥等都會危害機體,嚴重時可危及生命。靈芝具有很好的解毒能力,小白鼠服用靈芝後,再註射化療藥物環磷酰胺,肝臟可以基本不受損傷,SGPT為80U,活性、毛發顏色正常。這說明靈芝具有非常明顯的解毒作用。
9、靈芝能修復細胞創傷:細胞具有完整的結構,有細胞膜、細胞核、細胞質、多種細胞器。不良的生活環境、外傷、病菌感染都會使細胞受損,成片的細胞受損就會生病。壹般來說,老年人的細胞損傷更嚴重,所以疾病也更多。靈芝對細胞創傷的修復有很好的作用,受傷或老年人服用靈芝後每層細胞膜的閉合度可提高35.7%,細胞膜因受傷而出現的窗洞可得到修復,從而使受損細胞和疾病如肝炎、哮喘、各種潰瘍等得以治愈。
10、靈芝具有抗癌作用,並能預防肝硬化,抑制血凝塊的形成,還能增強免疫功能,預防成人病,通過對其藥理活性成分的分析,證明了其功效。
11.適用於體質虛弱、氣血不足、虛而不補、心跳、心慌、失眠易醒等癥。二、靈芝的營養成分分析
對幹靈芝基質中所含的營養成分進行了分析,結果如下:
水:12-13%
纖維素:54-56%
木質素:13-14%
粗脂肪:1.9-2.0%
多糖:1.0-1.2%(生產靈芝)。1.2%(產生靈芝藥效的主要成分)
單糖:4.5-5.0%
甾醇:0.14-0.16%
梣酮:0.022%
總酚:0.08-0.12%
大豆蛋白:0.08-0.12%
其他:還含有鉀、鋅、鈣、鎂、錳、鈉等人體必需的礦物質和維生素,以及氨基酸、酶、生物堿等。靈芝藥理成分研究
近 30 年來,世界各國科學家對靈芝進行了系統的研究,研究表明靈芝子實體中最珍貴的藥理成分是多糖、靈芝多糖、靈芝酸、腺苷等數十種靈芝提取物,這正是靈芝具有神奇功效的原因,現將靈芝的三大藥理成分簡要介紹如下:
1.p>1.靈芝多糖
靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之壹,因此受到醫學家的特別重視,研究報告也最多。研究表明,靈芝多糖具有廣泛的藥理活性:可以增強機體免疫力,提高機體耐缺氧能力,消除自由基,抑制腫瘤,抗輻射,提高肝臟、骨髓和血液合成 DNA 和 RNA 蛋白質的能力等。目前,靈芝多糖已被用作治療腫瘤的藥物之壹。靈芝多糖(GLP)已從 200 多個物種中分離出來,其中大部分是 B 型結構葡聚糖,少數是 A 型結構葡聚糖。GLP 由三股單糖鏈組成,是壹種螺旋狀三維結構,其三維結構與 DNA 和 RNA 相似,螺旋層主要通過氫鍵固定,分子量約為 1.2 千克。其三維構型與 DNA 和 RNA 相似,螺旋層之間以氫鍵固定,分子量從幾百到幾十萬不等。靈芝多糖的活性是由其特殊結構決定的。壹般來說,多糖鏈支鏈密度高或含有敲除鏈的多糖活性較高,多糖的藥理活性還與單糖之間的結合方式有關,具有B(1-4)(1-6)連接或B(1-4)(1-6)連接的多糖具有活性,而完全B(1-4)連接的多糖沒有活性,靈芝多糖的螺旋體也沒有活性。此外,如果破壞了多糖的螺旋構型,多糖的活性也會大大降低。
2.靈芝酸
靈芝酸也是靈芝的主要藥理成分之壹,具有很強的藥理活性,具有鎮痛、鎮靜、抑制組胺釋放、解毒、保肝、殺滅腫瘤細胞等作用。靈芝酸是壹種三萜類物質,其基本結構由多個異戊烯類化合物組成,其中大部分為 30 個碳原子,部分為 27 個碳原子,靈芝酸有四環三萜和五環三萜兩種類型。不同種類的靈芝,或在不同培養基和不同生長階段培養的同壹種類靈芝,其靈芝酸的含量是不同的,因此苦味程度也不同。Mayasaki 等人認為,靈芝基質中靈芝酸的含量隨著成熟度的提高而增加,並集中在基質的外圍。壹般來說,靈芝產品的靈芝酸含量越高,質量越好。
3、靈芝腺苷
靈芝腺苷是壹種具有核苷酸和嘌呤基本結構的高藥理活性物質,也是靈芝的主要藥理成分之壹。靈芝中含有多種腺苷酸衍生物,能降低血液粘稠度,抑制血小板的過度聚集能力,對老年人血瘀體質有良好的解凝作用,從而改善人體血液循環,預防血栓形成,如:腦血栓、心肌梗塞、血流不暢、機體虛弱等疾病。========================================================================
1、采用水煎服法,最天然、最有效
出自中醫:
<<列子。湯問>>載:煮百沸其味清芳......
<<本草綱目>>載:凡得而食之,無復有節,故皆不雲服法也......,李時珍說當年沒有任何 "高科技 "設備,不也發現了靈芝的妙用嗎?
壹、將靈芝細片放入盛滿水的鍋中浸泡約30分鐘,然後加熱至水沸騰,再用文火煎煮(萃取)約1小時。這是通常的壹般方法。用這種方法煎煮的藥,適量服用是有效的。但是,如果想充分發揮靈芝的卓越藥效,這種方法就不太科學了。原因在於用熱水煎煮時,對高血壓和癌癥有效的成分會被提取出來。雖然可以提取相當多的成分,但對肝病、心臟病、過敏癥、風濕病、糖尿病、造血疾病等有效的成分卻提取不到多少。從靈芝中提取的有效成分只能提取極少量。可以提取的是用酒精提取有效成分的方法。相反,如果只用酒精,就提取不出多少對高血壓和癌癥有效的成分。
B.將靈芝切成 2-3 ㎝大小的 40 克(壹周的用量),然後放入盛湯的容器中,再倒入約 8 杯(咖啡杯)水,用文火輕輕加熱。水沸騰後,繼續煮約 20 分鐘。將煮沸的靈芝液倒入其他帶蓋的容器中。用與步驟 3 相同的方法再次煮沸;在煮沸三次時,加入 6 杯水進行煮沸,然後將煮沸壹次後的液體合並,再煮沸三次。將混合後的靈芝液放入冰箱保存,每天三次飯前空腹用咖啡杯沖服。
C.將靈芝切成薄片或豆粒大小,用冷開水或純凈水煮沸,每日2-3次,每次保持沸騰0.5-1小時,取汁空腹服用,每日2-3次。為方便起見,也可將靈芝連服數日壹起煎煮,取汁後再煮沸濃縮,將100克靈芝汁濃縮至100-200毫升,放入冰箱冷藏,然後每天按服用量要求服用。
D、靈芝還可以泡茶代替沸水服用,連泡帶喝幾次,泡到沒有茶色、沒有苦味為止。
E、推薦壹種簡單有效的服用方法:取靈芝50克左右,放入碗中,煮飯時放在蒸架上隔水蒸,取汁反復使用,直到蒸出的汁液無色、味淡為止。
二、靈芝的入藥方法
壹、靈芝黃芪酒:白酒20斤,靈芝0.4斤,黃芪0.4斤,人參0.3斤,白術0.2斤,白糖或冰糖4斤。將藥材洗凈切片,用紗布包好,浸泡在白酒中20至30天,加入白糖或冰糖即可飲用。白酒呈橙紅色,藥香純正,酒體綿軟,口感清涼,回味悠長。每天適量飲用,可明顯提高人體細胞的吞噬功能,誘導機體產生幹擾素,對慢性支氣管炎、慢性胃炎、神經衰弱等多種慢性病及肝腎疾病有不同療效。
二、靈芝淡菜加冰糖:靈芝20克,用砂鍋加水煮1小時,取汁;加入洗凈的淡菜250克,煮熟後,放入冰糖60克。每2-3天服1次,可治急慢性支氣管炎、老年性慢性支氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高脂血癥、心律失常、神經衰弱、早期肝硬化等癥。
三、靈芝燕麥粥:靈芝10克,煎汁,燕麥片50克,同煮粥,加白糖1勺。主治神經衰弱夜不能寐綜合征。
四、靈芝大棗湯:靈芝15-20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水 **** 煎煮,取煮液 2 次,合並加入蜂蜜再煮成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌癥。
五、其他服用方法:
a、靈芝90克,切碎,用紹興黃酒(老酒)500毫升浸泡10天,每日服2次,每次30毫升。治積年胃病。
b、靈芝切片70克,放入盛有500毫升水的砂鍋中加熱煮沸20分鐘,煎成250毫升。每次服20-30毫升,每日3次,飯前空腹服用。堅持1個月,高血壓變低,低血壓變高,從而使血壓趨於正常。
三、靈芝15克,黃芪18克,豬(或牛)蹄筋18克,***煮熟食用。治白細胞減少癥。
d、靈芝15克,山藥30克,煮湯服,可治糖尿病。
e、靈芝焙幹研末。水煎服,每次0.9~1.5克,每日3次。治慢性肝炎、腎盂腎炎、支氣管哮喘。
f、靈芝切片焙幹,黃豆炒熟,各為細末。靈芝粉30克加黃豆粉90克,混勻。每日服3次,每次9~15克,開水沖服。治冠心病。
克,靈芝30克,浸黃酒250毫升,2周後服用。每日服2次,每次15毫升。治胃痛。
h、靈芝1.5~3克,水煎服,每日2次。治神經衰弱、心悸頭暈、夜寐不安。
壹、靈芝15克,水煎服,每日1劑。治食道癌、肺癌、肝癌、胃癌。
j、靈芝粉,每次1.5~3克,每日2次,溫開水送服。治癌癥病人頭暈、失眠。
三、靈芝食譜
壹、靈芝蟲草鷓鴣湯(四~五人份)
原料:
靈芝壹兩,冬蟲夏草壹兩,陳皮壹角,蜜棗二枚,鷓鴣壹只,瘦豬肉三兩,嫩鹽少許。
做法:
鷓鴣洗凈,去毛,去內臟,剁塊,備用。靈芝、冬蟲夏草、陳皮用清水浸泡,洗凈,備用。蜜棗、豬瘦肉用清水洗凈,備用。鍋中加入適量清水,先用猛火煮至水滾,再將上述材料全部放入,待水再次滾起後,改用中火繼續熬煮三小時左右,加少許嫩鹽調味,即可佐餐飲用。
功效:
具有潤肺定喘、補腎固精、滋補強身之功效。適合家庭日常膳食,經常飲用,能滋補強身,且湯水補而不燥,男女皆宜。
適用癥狀:
體質虛弱,肺腎虧虛,咳嗽氣短,腰膝酸軟,或病後體虛,精神疲乏,飲食不節,痰涎稀少。
二、桑椹靈芝豬心湯(三至四人量)
原料:
桑椹子壹兩,陳皮壹角,靈芝五錢,豬心壹個,蜜棗四個,嫩鹽少許。
做法:
購買新鮮豬心,對半切開,切去筋膜,用清水洗去血水,切塊備用。桑椹子、陳皮分別用清水洗凈備用。靈芝、大棗用清水洗凈備用。鍋中加入適量清水,用猛火煮至水滾後,放入上述所有材料,待水再次滾起後,改用中火繼續煮約三小時,加少許鹽調味,即可佐餐食用。五、服用靈芝的註意事項
1.服用靈芝後的反應及 "梅毒反應"
*服用靈芝後的反應:自覺癥狀逐漸消失。
*神旺。
*饑餓(食欲增加,但體重得到控制)。
*改善睡眠(能夠安然入睡,睡眠時間可能會縮短,但醒來後神清氣爽)。
*改善排便(排便通暢、正常)。
*藥物反應。
A.瞑眩反應=好轉反應=排毒現象
中醫醫療或食療中出現的壹種暫時現象,常被誤認為是藥物的副作用,其實中醫稱之為 "瞑眩反應"。事實上,中醫稱其為 "瞑眩反應"。出現這種反應後,身體的各種不適癥狀就會逐漸消失,甚至有 "不起梅核氣,病不愈 "的說法。這是壹種排毒作用,也是效果的先導。頭暈的效果因人而異,所以並不是所有的人都會出現同樣的癥狀,這取決於個人的體質和病情。壹般來說,食用靈芝後,過敏體質或攝入過多化學物質的人更容易出現 "瞑眩反應",不僅表現在臉上或身上,口腔也會出現瞑眩反應,如口幹、口腔潰瘍、蕁麻疹等。否則,可能會出現腹瀉、腹痛、頭暈、大便增多等癥狀,如果出現上述癥狀,請不要擔心,這不是副作用,請繼續再食用,過壹段時間自然會消失或減輕。這不是副作用,請繼續食用,壹段時間後自然會消失或減輕。
不是所有的人都有頭暈反應,十個人中有兩三個人會有頭暈反應,大多數人只有輕微的感覺,少數人感覺明顯。有頭暈反應的人更容易感受到靈芝的功效,也更容易從疾病中恢復過來。靈芝提取物的濃度越高,靈芝產品的劑量越大,頭暈反應就越明顯。輕度頭暈的持續時間約為 2-5 天,重度頭暈的持續時間約為 7-30 天。如果頭暈反應過於強烈,請減少劑量或停止服用 5-7 天。頭暈反應不是毒副作用,壹般停藥 5-7 天後頭暈反應現象就會消失(如嚴重的皮膚過敏,停藥後過敏現象會自然消除),可以先少量服用(每天 1-2 粒),等身體適應後再慢慢增加劑量。出現明治反應時,可在飯前飯後服用靈芝,同時要多喝開水、茶水,多吃梨等生津液的水果,還可以服用壹些多種維生素來緩解癥狀。壹般來說,人在服用靈芝後3-10天左右會有頭暈的反應,但有些人要到2-3個月後才會有頭暈的反應,而且這種反應不是壹次就有的,要等到疾病本身完全治愈後才會出現。
B.分析體質改善的正常表現
當酸性體質變成堿性體質時(體質得到改善),體內的有毒物質就會加速排出體外,這時就會出現壹些頭暈反應的癥狀(時間約為3-10天)。但當頭暈癥狀消失後,全身會感到非常輕松,神清氣爽。酸性體質,癥狀更嚴重 酸性體質,血液更渾濁,容易引起身體各器官的疾病,使用食療產生的頭暈癥狀也會更嚴重。如:嗜睡(白天想睡覺)、口幹、夜寐多尿、經常放屁等。
各種疾病可能出現的輕微癥狀(壹般3-10天左右):
高血壓患者:頭部有沈重感,持續1-2周。
貧血患者:根據體質不同,有些人會有輕微流鼻血的癥狀(女性較多)。
腸胃不好的人:胸部會有灼熱感,食欲也會變差。
胃潰瘍患者:潰瘍部位會疼痛。
胃下垂患者:胃部會有壹些沈重感,還會嘔吐。
腸道不好的人:會產生腹瀉。
肝臟不好的人:會出現脹氣,有時還會嘔吐。
肝硬化患者:有時會大便帶血。
腎病患者:體內蛋白質會暫時略有下降。面部有輕微浮腫。
糖尿病患者:血糖會暫時升高。手腳會輕微浮腫。
痔瘡患者:會暫時出血。
2.註意事項
A.極少數人對靈芝過敏,這類人不宜食用靈芝。
B、還有靈芝在下列情況下不建議使用:手術前後壹周內的患者,或正在出血的患者。
C.靈芝無效的原因如下。正常情況下,服用1-2周後,表現會有所改善,繼續服用可以使身體恢復健康。但也有可能出現沒有效果的情況,原因可能如下:
*沒有定時、定量服用(吃前想壹想)。
*分量不足。
*出現進餐(排毒)反應時,因害怕而沒有繼續食用。
*飲食、運動和生活沒有協調好。
*患病時間過長,服用的藥物過多,體內的毒素無法在短時間內完全排出,或者之前的藥物使用不當,反而使毒素和疾病積聚在壹起。
*病情時好時壞,過於焦慮,缺乏耐心,失去信心,沒有堅持吃下去。
*、心理因素,由於接受了別人的消極建議,不再食用。
D、靈芝對其他各種慢性病有相當的療效,最好與維生素C壹起長期服用。
E.老人、兒童和孕婦服用靈芝安全嗎?原則上任何人都可以服用靈芝。兒童和老人的身體抵抗力(免疫力和肝臟解毒能力)比成年人弱,因此容易患各種疾病。如果服用靈芝,他們的抵抗力就會大大增強,就不容易感冒。因此,兒童和老人應首先服用靈芝。小學生以下的兒童服用靈芝的適量為成人的 2/3,體弱多病的老人服用靈芝的適量為成人的 2/3。懷孕三個月內的孕婦不宜開始服用靈芝,因為現在的加工食品都含有大量的添加劑,而且由於空氣汙染嚴重,藥物損害嚴重,自來水汙染嚴重,畸形兒的發生率也大大增加,......。如果妳開始服用,當妳處於這樣壹種不幸的境地時,妳很難否認其中的因果關系。因此,最好不要開始服用。不過,如果懷孕四個多月,胎兒的五臟已經發育完成,服用也無妨。事實上,在服用過該藥物的人中,有很多關於該藥物對妊娠腎盂腎炎和減少妊娠嘔吐有效果的報道。
F.病愈後可以立即服用嗎?傳染病(肺炎、肺結核、敗血癥等),病愈後不需要服藥,但慢性病如成人病,情況就完全不同了。成人病的病因有1.遺傳體質;2.衰老;3.飲食和生活習慣的惡化;4.精神壓力;5.過度疲勞;6.藥物的有害作用;7.運動不足。即使我們通過服用靈芝完全治愈了成人病,但如果我們完全停止服用靈芝,總有壹天,其中的某些原因肯定會再次侵襲我們。因此,即使完全治愈,也應繼續服用靈芝(用量稍減),以防止疾病復發。即使在中國,也建議長期持續服用靈芝。服用靈芝沒有副作用,也不會養成習慣,相反,我們可以從根本上塑造健康的身心。
3、其他
A、靈芝起效時間較晚,壹般在服後3-5天才能起效,少數可在次日起效,有的人要在10多天後才能起效,個別患者要30-60天才能起效。
B、療效與療程有關,療程長,效果好,療程少則2-3個月,多則6-12個月,也可長期服用。
三、靈芝與其他食物、藥物同服無禁忌。
D、少數患者服用靈芝後會出現輕微的不適反應,如胃部潮紅、咽幹、便秘、不易入睡等,個別會出現流鼻血的情況,這種情況大可不必介意,這與有些人吃了辣椒、生姜後出現口幹、咽痛的反應壹樣,繼續服用,不適反應就會消失,個別反應嚴重的可暫停服用。
五、年輕、健康的人服用靈芝或靈芝膠囊,效果壹時不易察覺,但時間長了,就會發現服用靈芝或靈芝膠囊的人文明病、慢性病的發病率明顯降低。六、靈芝的保存方法:幹燥、密封、陰涼處、防潮、防黴、防蟲。七、靈芝的祝福
靈芝,這個自古以來就被視為長生不老之靈藥、包治百病之妙藥。經過科學家近三十年的不斷研究,至今仍被視為現代人的最佳保健良方,是二十壹世紀人類健康的基石,靈芝的魅力可見壹斑,給靈芝壹個機會,就是給自己的健康壹個機會。因此,科學、辯證地認識靈芝,才能給自己壹個明智、安全的選擇。