在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是我整理的挖薺菜優秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
挖薺菜優秀作文1我是個大名鼎鼎的“小饞貓”，吃慣了大魚大肉的我，又被奶奶的壹碗薺菜水餃誘得饞勁大發。 “媽媽，咱們去挖薺菜吧！”我乞求媽媽。 “不行，我還忙呢。”媽媽堅決不同意。 “奶奶的薺菜水餃太好吃了，去嘛，去嘛！我們也去挖薺菜做水餃嘛！”我說。 我死死纏住媽媽不放。媽媽敵不過我的軟磨硬泡，只好陪我去挖薺菜。 到了村東的麥地邊，媽媽壹邊挖薺菜壹邊告訴我薺菜的樣子。我按媽媽的找起薺菜來。 “我找到啦！我找到啦！媽媽您看這棵是薺菜嗎？”
“是！快快挖吧！”我小心地把薺菜挖出來，輕輕拿在手裏，仔細觀察起來：它大概是因為太冷了吧，那綠色的葉子微微發紫。又小又長的葉子兩側像舊了的鋸齒壹樣。我把它拿到鼻子前嗅了嗅，壹種特別的清香味十分誘人，讓我久久不願拿開。 媽媽發現我在那裏發呆，就喊：“看準了嗎？妳那壹棵是不夠包餃子的！”我這才回過神來，擡頭壹看，呀，這兒全是薺菜，這裏成了薺菜的天下。我不住地挖呀挖呀。不壹會兒，我就挖了滿滿壹袋子。看著這麽多的薺菜，我笑了！ 我仿佛已吃到了那又香又鮮的薺菜水餃。
挖薺菜優秀作文2記憶的小船載滿了童年那五彩繽紛的往事，而挖薺菜那件小事卻壹直讓我難以忘懷。
那是壹個春光明媚的日子，我們壹家人來到野外挖薺菜。壹路上，外婆不停地介紹著薺菜，說它既有營養又能治病，還很美味呢！我聽得心裏癢癢的，恨不得馬上挖到很多很多的薺菜。
到了野外的田埂邊，我們拿出工具準備挖薺菜。我問外婆薺菜長什麽樣？外婆剛好找到壹棵，她指著薺菜對我說：“妳看，薺菜的葉子長長的，像壹把鋸子……”“這麽簡單呀，我知道了。”還沒等外婆說完，我就轉身去找薺菜了。
我剛走了幾步，就發現壹顆大“薺菜”，它長長的葉子像壹把鋸子，比外婆剛挖到的那棵要大許多呢。我高興地壹蹦三尺高，興奮地喊起來：“快來看呀，我找到了壹棵‘超級大薺菜’!”大家跑來壹看，都哈哈大笑起來。我奇怪地問：“妳們笑什麽呀？這棵薺菜可夠我吃壹頓了。”爸爸笑著對我說：“妳找到的不是薺菜，是野草。”“它的葉子不是像鋸子嗎？”我疑惑地問。媽媽摸摸我的頭對我說：“傻孩子，妳還沒聽外婆說完呢。它的葉子雖然也跟鋸子壹樣，但是它的葉子到處毛毛的，而且沒有薺菜的清香味。”我恍然大悟，原來分辨野菜也不是那麽簡單呀！
經過這次教訓，我根據薺菜的特點仔細地找起來，終於挖到了好多真“薺菜”！
現在每當吃到薺菜，我就會想起童年的那件趣事來。
挖薺菜優秀作文3星期天，我和爸爸媽媽壹起去爺爺家玩。屋前屋後都是綠油油的菜地。於是爸爸提議我們壹起去挖薺菜，我和媽媽都非常贊同。
我聽爸爸描述薺菜的外形，薺菜長長的葉片像羽毛，邊緣是鋸齒狀的，長大後的薺菜顏色呈紫色，大部分開著白色的小花，剛長出來的薺菜顏色是碧綠碧綠的。就這樣，知道了薺菜的這些特點，我挎著大竹籃，拿著小鏟子去挖薺菜了。我俯下身找了半天也沒有找到爸爸所描述的薺菜，有點兒想打退堂鼓，正在這時，媽媽對我說：“薺菜都是長在草叢中的，要想找出它來，可要格外細心哦！”我如獲至寶，仔仔細細地尋找，不壹會兒，壹棵被野草包圍的大薺菜出現在我眼前，我興奮極了，立即用小鏟子將它的根部割斷，壹顆大薺菜就成了我的俘虜。我四處炫耀，結果發現爸爸媽媽的籃子都快裝滿了薺菜。我也像他們那樣目不轉睛地找，薺菜好像特別聽我的話，都出現在我眼前，壹棵、兩棵、三棵......時間過得飛快，轉眼間我籃子裏的薺菜也有了壹大半，眼看就要裝滿了，爸爸壹聲令下“收工”，“真掃興！”我在心裏默默地說：“丁丁，留壹點薺菜，讓它們生長繁殖，明年能收獲更多薺菜呀！”我若有所悟，不再抱怨，對幸存的薺菜說：“我壹定會回來的。”
這天晚上，媽媽用我們挖到的薺菜煲了壹鍋湯，我喝著自己親自挖的薺菜，心裏甜滋滋的，大聲對媽媽說；“這是我喝到的最美味的薺菜湯了。”
挖薺菜優秀作文4薺菜是壹種野菜，它的根、莖、葉都可以食用，味道清香鮮美。我國南方民間有“到了三月三，薺菜當靈丹”的諺語，就是說他又很高的營養價值。我奶奶就經常給我燒薺菜鹹糊糊，包薺菜豬肉餡的餃子給我吃，那味道，真是好極了！ 剛過完年沒幾天，天氣還比較冷，我們就迫不及待的來到野外的空地裏挖薺菜。我拿著小鏟子，不管三七二十壹就要挖那些葉子肥大的野菜，媽媽卻壹把攔住了我。我好奇地問為什麽，媽媽說：“ 不是什麽野菜都能吃的，妳得先認準薺菜的樣子再挖。妳瞧，薺菜的葉子帶花邊，就像跳舞穿的綠裙子，他還有長長的白根，就像在跳芭蕾舞的小姑娘壹樣。”
說著，媽媽給我看了看她挖的薺菜，可不是嘛，就是壹群穿著綠裙子在跳芭蕾舞的小姑娘嘛！聞著還有壹股沁人心的清香味呢！ 我們不停地挖著，越來越多。累了，我就擡頭看看瓦藍瓦藍的天空，那不時從天空飛過唧唧喳喳歡叫著的小鳥，還有那搭在高高樹杈上的大鳥窩。春風柔柔的吹著，真是愜意啊！不壹會，我們就帶壹大袋戰利品回家了。 晚上，媽媽燒了個薺菜玉米湯，我拿起筷子夾了壹口薺菜集采細細品嘗真是唇齒留香，回味無窮啊！
挖薺菜優秀作文5春天，雲淡淡的，天藍藍的，風兒輕輕的。柳樹抽出了新條，梨樹吐出了嫩芽。在這美麗的季節裏，我和爸爸媽媽去挖野菜。 我們步行來到了附近的小山坡，雖然現在還是初春，但小山坡已經被數不勝數的大片綠色野菜給覆蓋了。看到這些誘人的野菜，我迫不及待地挖了起來，不壹會兒，就挖出了壹大堆。可是當我高高興興地將挖好的薺菜遞給媽媽時，媽媽卻說：“妳挖的'是冒牌薺菜，它們是壹種不能食用的草。”話音剛落，她就拿起正版薺菜給我看。噢，原來真正的薺菜是這樣的：墨綠色的鋸齒形葉子、細細長長的花莖、米粒般大小的花骨朵、金黃色的花蕊以及布滿根須的，像小人參壹樣潔白無瑕的根。 根據它的這些特點，我也挖到了許許多多的薺菜。爸爸告訴我，薺菜的全身都是寶，它含有蛋白質、鈣、鐵、磷等，藥用價值也很高，它具有清熱解毒、明目等功效。真沒想到，這麽不起眼的野菜，還藏著許多令人意想不到的秘密。我們三個還舉行了壹場挖薺菜大賽。比賽的結果令人大吃壹驚，因為冠軍得主竟然是爸爸。 不知不覺中，太陽要下山了。我也在爸爸媽媽的催促聲中，依依不舍地踏上了回家的路。今天，我很開心，因為我不僅增長了知識，又體驗了勞動的快樂，還明白了“壹分耕耘，壹分收獲”的道理。
挖薺菜優秀作文6下了幾天的雨雪，天終於放晴了，這樣的好天氣宅在家裏，豈不是浪費時間。周六，我們決定回老家。
途中，我暈車，回到老家，便倒頭就睡，睡得正酣的時候，隱隱約約地聽到媽媽說：“田地裏已經有薺菜長出了，寶貝，快起床挖薺菜嘍！”我壹骨碌坐起來，穿上衣服，蹬蹬蹬地跑出去，和媽媽壹起去挖薺菜。
剛開始，薺菜好像在和我捉迷藏，東躲西藏，就是找不到，我看見媽媽已經挖了壹大把，心裏急得想熱鍋上的螞蟻。我仔細觀察，發現薺菜大多平鋪在地上，葉子的邊緣有好多鋸齒，像它的防身武器。我迫不及待地尋找。“這有壹個大大的、嫩嫩的、肥肥的。”我興奮地喊。媽媽教我在薺菜的底部用鏟子壹劃，捏住薺菜的根部輕輕壹提，薺菜便完整地挖出來了。我越挖越熟練、越挖越帶勁，不壹會兒，我和媽媽就挖了壹籃子薺菜。我們唱著歌，心滿意足地回家了。
晚上，媽媽用薺菜包了包子，我吃著美味極了，別提心裏有多高興了，因為這裏面有我的勞動成果。
這壹天，雖然我很累，但讓薺菜見識了我的“水平”，真是壹個值得難忘的日子。
挖薺菜優秀作文7星期天，媽媽讓我帶上方便袋，拿上鏟子和她壹起去挖薺菜，媽媽說，他要給我包薺菜餡的水餃。我聽了可高興了，媽媽騎著自行車帶著我壹會兒就來到了田野裏。
我們低頭開始尋找著薺菜，我第壹次挖薺菜，其實我並不認識薺菜。突然，我發現了壹棵“薺菜”，我急忙先用鏟子壹鏟，再用手壹拔，“薺菜”出來了，我甭提多高興了。我連忙遞給媽媽“薺菜”時，媽媽說我挖的那棵菜不是薺菜，當時，我真掃興，好不容易挖出的“薺菜”卻不是薺菜。媽媽拿出她挖的薺菜，讓我看看薺菜長的什麽樣？在媽媽的指點下我終於認識了薺菜。
我又繼續尋找著薺菜，腿有點酸、脖子有點疼，可功夫不負有心人，終於找到了壹棵薺菜，我挖出後馬上給媽媽看，媽媽說：“這是真正的薺菜”。媽媽還表揚了我能幹，在媽媽的鼓勵下，我連續挖了好多棵薺菜。壹會功夫我和媽就挖滿了壹大方便袋薺菜。
媽媽告訴我薺菜別名護生草、雞腿草和清明草，營養價值和藥用價值都很高，涼血止血、補虛健脾、清熱利水。味道特別鮮美，薺菜梗能治療高血壓，胃腸炎、腎炎等，薺菜對身體大有益處。
吃著媽媽包的薺菜餡水餃，我體會到了自己勞動的快樂！