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硫辛酸的實際應用

最初,由於硫辛酸被用作治療糖尿病的藥物,所以日本厚生勞動省將其歸類為藥品,但事實上,硫辛酸除了治療糖尿病外,還有許多其他功能,因此,2004年6月,日本厚生勞動省將其從藥品重新歸類為食品。下面我們就來了解壹下它的功能:

穩定血糖

既然壹開始就被用作治療糖尿病的藥物,當然就有這樣的功能。事實上,硫辛酸主要是用來防止糖與蛋白質結合的,也就是說,它具有 "抗糖化 "的作用,所以很容易穩定血糖水平,因此以前它被當作維生素來改善肝病和糖尿病患者的新陳代謝。

強化肝功能

硫辛酸具有強化肝臟活動功能的作用,因此早期也被用作食物中毒或金屬中毒的解毒劑。

恢復疲勞

由於α-硫辛酸能提高能量代謝率,有效地將吃下的食物轉化為能量,因此能迅速消除疲勞,使身體不再感到疲憊。

改善癡呆癥

硫辛酸是少數幾種可以到達大腦的營養素之壹,因為它的組成分子相當小,而且它還能在大腦中持續保持抗氧化活性,這也被認為對改善癡呆癥相當有效。

保護身體

歐洲專門針對α-硫辛酸作為抗氧化劑的部分進行的研究發現,α-硫辛酸可以防止肝臟和心臟受損,抑制體內癌細胞的發展,緩解因體內炎癥引起的過敏、關節炎和哮喘。

抗衰老

硫辛酸具有驚人的抗氧化能力,可以清除導致皮膚老化的活性氧成分,而且由於分子比維生素 E 小,又具有水溶性和脂溶性,很容易被皮膚吸收。(在臺灣被廣泛使用的輔酶 Q10 是脂溶性的,最大的缺點就是不容易被吸收)。它對黑眼圈、皺紋、色斑等特別有效,再加上它能加強新陳代謝,使人體血液循環更順暢,從而改善皮膚暗沈,縮小毛孔,成為令人羨慕的精致肌膚。因此,α-硫辛酸在美國也是與Q10齊名的第壹抗衰老營養素。

此外,只要攝入足夠的α-硫辛酸,就可以從身體上達到最大限度地減少紫外線對皮膚的傷害,還可以緩解年齡增長對皮膚造成的損傷,生成新的皮膚,保持皮膚的滋潤,活化身體的循環,改善身體易感冒的狀況。

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