硫酸鈣的化學性質：
硫化鈣和二氧化碳在高溫下與碳作用可生成硫酸鈣。CaSO4-2H2O 是壹種天然礦物，為白色、淡黃色、淡粉色至灰色的透明或半透明板狀或纖維狀晶體。工業上將生石膏加熱到 150℃脫水後得到熟石膏 CaSO4-0.5H2O（或燒石膏），加水後轉變為 CaSO4-2H2O。
硫酸鈣的禁忌：
1、有水分存在時，鈉鹽可能與有機胺、氨基酸、多肽和蛋白質忌和，可能形成絡合物。鈣鹽會影響四環素類抗生素的生物利用度，據推測，硫酸鈣可能與吲哚美辛、阿司匹林、薄荷腦、頭孢菌素、紅黴素等禁用，因為這些物質與其他鈣鹽禁用。
2、在高溫下，硫酸鈣可與磷或鋁粉發生劇烈反應，也可與重氮甲烷發生劇烈反應。
硫酸鈣的用途：
1、工農業原料：
硫酸鈣是制造水泥、半水硫酸鈣和硫酸的原料。在油漆和造紙工業中用作填料。在農業中用作肥料，可降低土壤堿度，改善土壤性質。
硫酸鈣除大量用作建築材料和水泥原料外，還廣泛用於橡膠、塑料、化肥、農藥、油漆、紡織、食品、醫藥、造紙、日用化工、工藝美術、教育等部門。在缺乏硫磺資源的地區，可用於制造硫酸和硫酸銨。無色透明的石膏可用作光學材料。
2、食品添加劑：
食用級硫酸鈣可用作凝固劑、酵母食品、面團調節劑、螯合劑，還可用作番茄、馬鈴薯罐頭中組織的強化劑，釀酒用水的硬化劑，酒的增味劑等。
3、樹脂填料：
硫酸鈣用作環氧樹脂的填料，可用於配制高強度、耐高溫、耐磨的環氧樹脂膠粘劑。它還可以替代石棉，制成無石棉摩擦材料。