口腔炎是口腔粘膜的淺表性炎癥，偶有水皰性或潰瘍性口腔炎發生。
1、病因
多因飼養不當，如采食粗糙尖銳的飼料，飼料中混有木屑、玻璃或麥芒等雜物所致；牙齒磨損不正確或受到各種堅硬的機械刺激；或服用高濃度刺激性藥物如冰醋酸、灑銻鉀等；采食有毒植物、飲氨水、缺乏維生素等，均可引起本病。此外，繼發於某些傳染病，如口蹄疫等。
2、癥狀
患牛采食困難，口腔流出大量唾液，口角外有泡沫狀粘液，口腔粘膜潮紅腫脹，舌苔黃厚，嚴重時有水皰、潰瘍或外傷等癥狀。
3、預防與治療
加強飼養管理，精心飼餵，飲水要衛生，不餵帶芒的粗硬草料，防止損傷口腔和舌部的刺激性異物進入口腔，對口腔內的芒刺等異物應及時清除。本病采取以下治療方法：
（1）反復沖洗口腔：壹般用1%生理鹽水或3%硼酸溶液，每日數次沖洗口腔。口腔惡臭，用0.1%高錳酸鉀溶液漱口。唾液分泌多，用1%明礬溶液或鞣酸溶液洗口。
（2）口腔粘膜潰瘍或破潰，口腔沖洗潰瘍面塗10%磺胺甘油乳劑或碘甘油，每日2次。也可用青黴素80萬單位與適量蜂蜜混合，每日塗擦數次。
（3）病情嚴重、體溫升高、不能進食時，要靜脈滴註葡萄糖並結合抗菌素治療等。經胃管輸入液體，每日2次。
二、食管梗阻（草噎）
食管梗阻是指食管管腔被飼料塊或異物堵塞，造成吞咽障礙的疾病。
1、病因
奶牛采食胡蘿蔔、玉米棒、馬鈴薯等大塊根莖類飼料過快或在采食時突然驅趕、驚嚇常引起食道梗阻。此外，奶牛發生異食癖時，常舔食各種異物，如毛巾、布片等而發生阻塞。繼發性食道梗阻常見於食道麻痹、食道痙攣、食道狹窄、食道擴張等疾病。
2.癥狀
常在進食時突然發生，表現為停止進食，精神煩躁不安，目光焦慮驚恐，頭頸伸直，頭擡起，喜站立，搖頭晃腦，空嚼磨牙，流涎，口唇周圍附有泡沫，反復吞咽，如能咽下食物或水，也能立即從口鼻中流出。頸部食管梗阻時，可觸及硬塊；如果食管梗阻在胸部，則無法觸及。本病常伴有繼發性瘤胃臌氣、腹圍臌脹、糙米團膨大、呼吸困難等，如搶救不及時，很快會窒息死亡。
3、防治
預防本病要消除病因，塊莖、塊根類飼料要切碎飼餵，配合飼料全面預防奶牛異食癖。發病後要及時治療，先檢查堵塞嚴重程度，確定是否瘤胃穿刺、排氣等應急措施。
（1）掏空法 當堵塞發生在頸部上1/3處時，先從外側自下而上將堵塞物推至咽部附近，然後用開口器固定口腔，左手將牛舌拉出口腔並握緊，右手伸入咽部將異物掏出。
（2）藥物治療 當阻塞發生在頸部中 1/3 或下 1/3 時，先用胃管向食道內灌註 2-5% 普魯卡因溶液 10-20 毫升，10 分鐘後再向食道內灌註植物油或液體石蠟油 100 毫升，然後用橡皮管插入食道，將阻塞物戳入胃內。
（3）手術法 在其他方法無效的情況下，采用切開食道的方法取出異物。
三、胃弛緩癥
胃弛緩癥是由於長期飼餵劣質飼料和飼養管理不善，導致胃興奮性降低、收縮力減弱而引起的壹種機能障礙性疾病，臨床上以胃蠕動減弱或停止，食欲、反芻、噯氣障礙常伴有壹定量的酸中毒為特征。本病是奶牛的常見病，尤其是老齡奶牛。
1、病因 本病可分為原發性和繼發性兩種。
原發性前胃松弛常見的原因有：
（1）飼料質量差，單純、長期飼餵適口性差的飼料，如稻草、麥稭、玉米稈等。
（2）飼料搭配不均衡，精料、糟渣（如酒糟、豆腐渣、糖渣）飼餵過多。
（3）突然改變飼餵方法和飼料。
（4）奶牛運動不足，全身肌肉張力降低。
繼發性前胃松弛癥在奶牛中較為常見，多發於妊娠、產後和高產奶牛。患有產前（產後）麻痹癥、酮尿癥、外傷性網胃炎、心包炎、乳房炎、產後敗血癥、口蹄疫、牛巴氏桿菌病等疾病的牛，均表現為前腸弛緩癥狀。
2.癥狀
病牛精神沈郁，步態緩慢，發病初期食欲減退，或吃青貯和幹草不吃精料，或吃精料不吃草，前腸蠕動減弱，發生便秘。然後沒有食欲，前腸蠕動停止，反芻和噯氣不足，開始腹瀉，排出惡臭的黑色粘稠或水樣糞便，體溫正常，全身無力。若瘤胃長期減慢，頸窩左側凹陷，泌乳量明顯減少。病程長的消瘦，後軀搖擺，臥地不起。
3.診斷
根據本病食欲異常、前腸蠕動減弱、體溫和脈搏正常等特征可確診。用胃管抽取胃內容物並測量 PH 值，可當場確診。
4.治療 阻止食物在胃內發酵腐敗，調整瘤胃 PH 值，防止酸中毒，減少或停止飼餵酸性飼料。
（1）緩瀉發酵硫酸鎂500克，魚石脂10-20克，溫開水4000-5000毫升，壹次內服；液體石蠟或植物油500-1000毫升，壹次內服。
（2）興奮和增強前胃蠕動 內服酒石酸銻鉀10克，每日1次，連服3天。為興奮前胃功能，常應用擬膽堿藥物，如新斯的明，單劑量0.02-0.06克，皮下註射，每3小時1次。為加強瘤胃收縮，可壹次性靜脈註射10%氯化鈉500毫升、10%安鈉咖20毫升；產前產後及高產奶牛，可壹次性靜脈註射5%葡萄糖生理鹽水500毫升、25%葡萄糖500毫升、20%葡萄糖酸鈣300毫升。
（2）為防止酸中毒，可靜脈註射 5%葡萄糖生理鹽水 1000 毫升、25%葡萄糖 500 毫升、5%碳酸氫鈉 500 毫升。或內服人工鹽 300 克、碳酸氫鈉 80 克。
（3）可內服中藥黨參60克、炒白術60克、茯苓60克、神曲50克、麥芽50克、山楂50克、青皮30克、陳皮40克、蒼術30克、灸甘草30克。研末沸水沖泡，待溫服。
5、預防
（1）飼養管理制度要合理，飼料搭配盡量均衡，飼料質量要有保證，供給充足的幹草以及維生素、礦物質飼料。
（2）防止青草變質、黴變，增加奶牛運動量。
（3）對臨產母牛、產後高產母牛要細心觀察，及時發現及時治療，定期靜脈註射葡萄糖和鈣制劑。
四、瘤胃臌氣
瘤胃臌氣又稱氣腫病是奶牛采食大量易發酵的飼料，在瘤胃內發酵，迅速產生和積聚大量氣體不能噯出，致使瘤胃容積急劇增大，胃壁急性擴張，呈現反芻和噯氣障礙而發病的壹種疾病。
1、病因
主要是由於飼餵了大量易發酵的飼料。如飼餵大量多汁、幼嫩的禾本科和豆科植物（如苜蓿）以及易發酵的甘薯苗、甜菜等；或飼餵高蛋白而未浸泡的飼料（如黃豆、豆餅等）；或飼餵發黴變質或被雨水淋濕的飼料；或采食大量豆腐渣、糖渣、青貯飼料；或采食有毒物質（如毒芹）等均可引起瘤胃臌氣。
其次 常見於食道梗阻、瘤胃積食、前胃松弛、外傷性網胃炎、胃壁與腹膜粘連等疾病。
2.癥狀
原癥 病牛煩躁不安，背向腹部，張口呼吸，舌發出叫聲，食欲廢絕，眼結膜發紺，充血，眼球突出，口腔青紫、心跳亢進，腹圍增大，夫頸左窩高出髖關節，嚴重者全身出汗，治療不及時，很快會窒息而死亡。
其次 發病緩慢，牛食欲減退，左腹部腫脹，壹般呈周期性膨大，有時呈不規則間隔。
3、診斷
原發性瘤胃臌氣，可根據典型的臨床癥狀診斷，慢性或繼發性臌氣，應根據病牛的其他癥狀綜合分析。
4、治療 原則是排氣減壓，停止發酵，恢復瘤胃的正常生理功能。
（1）充氣嚴重的牛應在瘤胃內用套管針放氣。如氣體不嚴重，可用消氣靈10毫升×3瓶，液體石蠟油500毫升×1瓶，加水1000毫升服用
（2）為抑制瘤胃內容物的發酵，可內服防腐、抗發酵藥物，如魚腥草20-30克，福爾馬林10-15毫升，1%桔梗林20-30毫升，加水1-2%溶液內服。
（3）促進噯氣，恢復瘤胃功能，方法是將舌苔塗上食鹽、醬油或樹根含在口中，促使嘔吐或噯氣。靜註10%氯化鈉500毫升，加10%安鈉咖20毫升。
（4）對妊娠後期、產後的病牛或高產病牛，可靜脈註射10%葡萄糖酸鈣500毫升，1次。
5、預防
（1）防止牛采食過多多汁的嫩草和豆科植物（如苜蓿）以及易發酵的甘薯苗和甜菜。不要在雨後、有露水或霜凍時放牧。
（2）黃豆和豆餅飼料應在飼餵前用沸水浸泡。
（3）做好飼料的貯存和加工調制，嚴禁飼餵黴變腐蝕性飼料。
五、瘤胃積食
瘤胃積食又叫急性瘤胃膨脹，中獸醫學稱為草不轉睛。它是由於瘤胃內積食過多，使瘤胃容積增大，胃壁擴張，而引起胃腸功能紊亂的疾病。多見於舍飼牛。
1、病因
（1）精料、糟粕飼料過多，粗飼料較少，或因適口性好突然改變飼料，使牛過度貪食。
（2）牛體瘦弱，消化力不強；運動不足，吃料多，飲水不足。
（3）繼發於瘤胃松弛、瓣胃阻塞、創傷性網胃炎、真性胃炎和熱性疾病。
2.癥狀
病初食欲、反芻、噯氣減少或停止，拱背，不斷努責，回顧腹部，用後肢踢腹部，磨牙，搖尾，呻吟，站立不安，有時欲臥地，但臥地時間短又站起，壹般取右側橫臥。瘤胃蠕動微弱或完全停止。左側腹部中下部腫大，用手按壓腫大部位，感覺像面團壹樣硬，同時伴有疼痛。鼻鏡幹燥，鼻孔有粘液膿性分泌物。通常為軟便或腹瀉，大便呈黑色，有異味。嚴重時混有血液或粘液。壹般體溫不高，但呼吸緊張而急促，心跳加快。隨著病情的加重，病牛四肢無力，臥地不起，呈昏迷狀態，如不及時治療可因脫水、中毒、衰竭或窒息而死亡。
3、診斷 根據癥狀，結合發病情況調查即可診斷。
4、治療 原則是排出瘤胃內容物，促進瘤胃蠕動，防止酸中毒。
（1）餵少量幹草，禁餵粗硬飼料和稀粥類飼料。給予清潔飲水，少量多次，可在水中加入少量食鹽。每天按摩左咽喉3-4次，每次20-30分鐘。
（1）硫酸鎂500克，松節油30毫升，馬錢子酊15毫升，酒石酸銻鉀6克，液體石蠟油1000毫升，加水5000毫升調勻，壹次灌服。
（2）5%葡萄糖溶液1500毫升，10%氯化鈉500毫升，5%碳酸氫鈉1000毫升，20%安鈉咖20毫升，壹次靜脈滴註。
（3）如發現脫水中毒，可給予糖鹽水1500毫升、25%葡萄糖500毫升、5%碳酸氫鈉500毫升、10%安鈉咖20毫升，壹次靜脈滴註。
上述方法治療無效時，應進行瘤胃切開術，將內容物拉出。
5、預防 做好飼養管理，調節飼料比例達配合。
六、外傷性網胃炎和心包炎
1、病因
牛采食快，咀嚼吞咽十分細致，易將混入飼料中的尖銳異物（如鐵絲、釘子、註射針頭等）吃入瘤胃。經過壹段時間後，異物從瘤胃轉移到網胃。由於網胃體積小，但收縮力很強，很容易使尖銳的異物損傷胃壁，甚至穿入心包引起本病。損傷部位多在網胃前下部。
2.癥狀
如果異物僅刺入網胃粘膜，未引起明顯的炎癥變化，病牛僅有輕微的胃弛緩癥狀。如果異物刺入網胃，進入膈肌，則胃弛緩癥狀明顯，突然食欲大減或不食，瘤胃蠕動減弱，瘤胃內常積存壹些氣體。病牛精神沈郁，鼻鏡幹燥，弓背站立，肘部外展，肘部肌肉震顫，頭頸微伸，喜歡站立，不願行走，強迫牽拉，行走緩慢，願意走上坡，下坡時表現疼痛，不願左轉彎。用雙手緊緊捏住拇囊炎的皮膚向上提，或用拳頭短時間按壓劍狀軟骨時，病牛表現出疼痛和呻吟。糞便幹而少，呈褐色，帶有粘液和血液，排便時尾巴擡起。如果炎癥範圍較小，體溫和心跳變化不太明顯。當心包被異物刺破時，可能會發生外傷性心包炎。除上述癥狀外，脈搏大多超過 100 次，呼吸加快，體溫升高，有時體溫下降後脈搏仍頻繁跳動。觸診和叩診心臟部位時有疼痛感，聽診時有摩擦音或水聲。病程末期，頸靜脈細微如繩，胸、頸、下頜下腫脹。若異物速入心肌常出現劇烈的全身反應：恐懼，肌肉顫抖，全身毛發逆立，局部或全身出汗，有時突然昏厥，心跳加快，心律失常，強弱大小不等。
3、診斷
根據癥狀和病史，可作出明確診斷。
4、治療
應盡早行瘤胃切開術，清除網胃內的金屬異物，如不能清除，最好及早消除。
5、預防
（1）做好飼草改良，防止尖銳金屬異物等混入飼料中被牛吞食。可以用電磁鐵檢查飼料中是否有金屬異物。
（2）奶牛的日糧供應要均衡，維生素和礦物質要充足，防止奶牛將金屬異物吞入體內。
（3）如果條件允許，可用金屬探測器檢查瘤胃內是否有金屬異物，並將其取出。
七、瓣膜胃阻塞
瓣膜胃阻塞在獸醫學上稱為百比幹。它是由於胃功能失調，瓣胃功能減弱，食物不能送回真胃，聚集在瓣胃內而幹固，導致胃道不通而發病。
1、病因
長期飼餵幹草、糟渣和粉狀飼料（糠、麩皮、酒糟、豆渣等），飲水不足，易引起本病。特別是吃了混有泥沙的飼料更易發生此病。
其次為皮瓣胃松弛或發炎，真胃脫位，前胃、網胃與膈肌粘連，以及膿皮病等。
2.癥狀
瓣胃阻塞常伴有瘤胃積食、腹脹和前胃松弛癥狀。病初癥狀不明顯，病牛精神沈郁，食欲減退，反芻減少，繼而鼻幹鏡裂，口幹舌黃，口臭，耳根、角根發熱；食欲減退，反芻嚴重減少或完全廢絕，四肢無力，喜臥。在右倒數第5-7肋間和肩關節水平聽診，瓣胃蠕動音減弱或消失；觸診或叩診有實感，病牛敏感。排糞次數減少，隨後出現便秘。糞便幹燥，黑色如算盤珠子，腸鳴音減弱。由於腸內容物腐敗發酵，排出棕黑色稀糞，有惡臭。尿少或無尿，呈黃紅色，黏稠。晚期發生瓣胃小葉壞死和敗血癥，預後不良。
3、診斷 根據瓣胃聽診、觸診和叩診進行診斷。
4、治療 原則是軟化瓣胃內容物，防止脫水和酸中毒。
（1）瓣胃註射藥物是治療瓣胃阻塞最有效的方法，用25%-30%硫酸鎂（鈉）溶液250-400ml，滅菌後壹次直接註入瓣胃。註射時應使用連續註射器。
（2）為防止酸中毒，可用10%葡萄糖500毫升、0.9%氯化鈉1500毫升、20%安鈉咖加20毫升、5%碳酸氫鈉500毫升，靜脈滴註。
（3）中藥：大黃60克，硝酸錳（後入）120克，當歸30克，白術30克，二醜30克，大戟30克，滑石30克，甘草10克，剁碎，加豬油500克，開水沖服，候溫內服（妊娠母牛去大戟、硝酸錳）。
（4）治療無效，可施行真胃切除術，通過瓣皺切除部分或全部食物。
五、預防
加強飼養管理，不要長期飼餵粉碎飼料，註意飼料清洗，不要混入泥沙。多餵清水多汁飼料，飲水中加入少量食鹽。發病時應先禁食。但要保證充足的飲水。
八、皺胃阻塞
皺胃阻塞又稱皺胃積食，是由於迷走神經功能失調，導致皺胃內容物停滯、胃壁擴張、消化功能紊亂的壹種疾病。常繼發瓣胃阻塞、瘤胃積液、自體中毒和脫水，常發生死亡。
1、病因
（1）飼養管理不當，青飼料缺乏，長期飼餵麥稭、玉米稈等的牛，發病率較高。
（2）迷走神經支損傷、縱隔疾病、外傷性網胃炎繼發幽門狹窄、幽門痙攣、腹腔內臟器官粘連、真性胃炎等，也可繼發本病。
2.癥狀
病初癥狀為前胃瀦留，食欲減退，反芻減少，後停止，排少量糊狀、粽褐色混有粘液和血的惡臭糞便。病牛多左側臥，有時發出吭聲。個別病牛有嘔吐癥狀，瓣胃、腸道蠕動，隨著病情的發展而減弱，特別是瓣胃蠕動聲，後期多數病例聽不到。陰部充血嚴重時，右側中腹明顯向腰部突出，這是本病的重要癥狀之壹。但有時並不明顯。
3、診斷
嚴重病例，在右側中腹向後下方局限性隆起時，用拳頭頻頻沖擊右側中肋弓下部的右下真胃區，此時病牛有後退、踢腿或頂角的敏感表現。在觸診部，可聽到鋼管的聲音，在檢查腹底時，可觸及體積增大的真胃體。
4、治療
目前尚無特效治療方法，發病早期可進行皺胃切開手術，可收到預期效果。預防酸中毒，可用5%葡萄糖1000毫升，0.9%生理鹽水1500毫升，5%碳酸氫鈉500～1000毫升，20%安鈉咖20毫升，靜脈滴註。
九、皺紋胃炎
皺紋胃炎是由皺紋胃粘膜發炎引起的壹種較嚴重的消化不良。常見於年齡較大的奶牛和體質較弱的成年奶牛。
1、病因
（1）飼料粗硬，調教不當，飼料黴變或質量差；奶牛常餵豆渣、豆渣或粉渣，營養不足，缺乏蛋白質和維生素；飼餵不定時，飽壹頓餓壹頓，突然換料，放牧突然改為舍飼；體質虛弱，長途運輸，驚慌失措等都影響消化功能，導致皺胃炎的發生。
（2）中毒、前胃病、消化道疾病、代謝病、某地急慢性傳染病等，均可促使真性胃炎的發生和發展。
2.癥狀
急性病例精神沈郁，垂頭站立，眼瞼半閉，無精打采。被毛臟亂，鼻鏡幹燥，眼結膜潮紅發黃。口腔粘膜被粘稠的唾液覆蓋，口中發出難聞的氣味。食欲減退或消失，有時磨牙，瘤胃輕度膨脹。瘤胃收縮無力，次數減少；觸診真胃右腹部，病牛有疼痛感。便秘，糞便幹硬，呈球狀，表面覆蓋粘液。體溫不高或降低。泌乳減少或停止。最後階段，病情急劇惡化，全身衰弱，精神極度萎靡，處於昏迷狀態，甚至排便困難。
在慢性病例中，病牛表現為持續消化不良和異食癖。口中有粘稠的唾液和粘液，舌苔發白，有甜味。糞便幹硬，呈球狀。晚期身體虛弱，精神萎靡，有時昏迷。
3、診斷 根據消化不良癥狀、皺縮胃區觸診敏感、結膜及口腔粘膜黃染、便秘等，必要時參考血液學檢查，可初步診斷為皺縮性胃炎。
4、治療 清理胃腸，抑制細菌消失，晚期應強制輸液，是本病的治療原則。
（1）發病初期，硫酸鎂或人工鹽500克，溫開水5000毫升內服。糞便稀釋後，用磺胺脒60克、碳酸氫鈉粉60克，加水500毫升內服，每日2次，連服5天。
（2）病情嚴重時，及時使用抗菌素，還須用5%葡萄糖氯化鈉註射液2000-3000毫升，20%安鈉咖註射液10-20毫升，40%尿毒清註射液20-40毫升靜脈註射。
5、預防
加強奶牛飼養管理，飼料要適口、全面。嚴禁飼餵黴變或劣質飼料。
十、皺胃移位
皺胃移位是由於皺胃經瘤胃下方向腹腔左側移位，置於瘤胃與左腹壁之間。該病多發於高產奶牛，且多發生於產後。
1、病因
母牛懷孕後，胎兒逐漸增大、沈重，並逐漸將瘤胃向上擡起，向前推擠，使皺縮的胃向左移動；母牛分娩時，瘤胃恢復原狀，突然下陷，真胃被壓向瘤胃左側。分娩時的擠壓、高產奶牛、化膿性乳房炎和子宮炎、消化不良、過量飼餵含高蛋白的精飼料、生產麻痹、酮病等均可引起皺胃疾走，造成皺胃移位。
2.癥狀
患牛拒食精飼料和多汁飼料，以少量幹草和消化紊亂為特征。糞便少且呈糊狀，胃腸蠕動松弛，食欲減退，精神輕度萎靡，皮膚和呼出的氣體有酮臭味，但沒有酮病癥狀。右側腰窩明顯凹陷，左側腹壁在第 11 肋弓下方明顯不對稱膨隆。通過聽診和叩診相結合的方法檢查時，在左側最後壹根、第二根或第三根肋骨（肋間）的肋軟骨交界處以及肋骨上1/3處可聽到管鳴音。
3.診斷
診斷的依據是左腹部中央最後幾根肋骨處的聽診（胃蠕動）和叩診（胃管音），並結合臨床癥狀。必要時可進行該區域穿刺檢查，尿酮體明顯陽性反應及直腸檢查發現瘤胃背囊明顯右移，且背囊外側部壓痛減輕，可作為診斷依據。
4.治療
（1）手術治療：切開左右腹壁，重組移位
（2）滾動法：先使病牛呈左側橫臥位，然後轉為仰臥位（背著地，蹄朝天），以背部為軸，向左滾動45度，回到正中，再向右滾動45度，回到正中。左右搖動3分鐘後突然停止，使病牛仍處於左側臥位，然後轉為俯臥位（胸貼地），最後使其站立，檢查復位情況。
（3）可內服中藥黨參30克、丹參30克、黃芪100克、當歸50克、白術80克、柴胡30克、升麻20克、陳皮40克、甘草15克，研末內服，1日1劑，連服5劑。
5、預防
粗飼料與精飼料要搭配，防止過量飼餵含高蛋白的精飼料。患有可繼發皺胃移位的乳房炎、子宮炎、消化不良、生產麻痹、酮病等疾病應及時治療。