芒果是漆樹科常綠大喬木，名叫幸子，又名馬芒、芒果、芒果、果子等，是著名的熱帶水果之壹，維生素 A 的前體胡蘿蔔素含量之高是所有水果中少有的，維生素 C 的含量也不低，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等也是主要營養成分
芒果的營養價值很高、也是芒果的主要營養成分
芒果的生長環境
1、溫度：芒果喜溫暖，不耐霜凍，最適生長溫度為25～30℃，低於20℃生長緩慢，低於10℃葉片、花序會停止生長，近成熟的果實會受到冷害。生長的有效溫度為18～35℃，枝梢生長的適宜溫度為24～29℃，結果期和幼果生長需要大於20℃的日平均溫度。
2、光照：芒果為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花結果和提高果實品質，改善外觀。通常樹冠向陽面或露地環境單株開花、坐果率高，枝葉過多，樹冠郁閉，光照不足的芒果開花坐果少，果實外觀和品質都差。通過整形修剪，改善園內和樹體的光照條件，提高產量，延長花期。
3、水分：芒果在年降雨量700～2000毫米的地區生長良好，華南地區年降雨量分布不均往往對生長發育有影響。花期和結果初期如空氣過分幹燥，易造成落花落果，雨水過多又導致腐爛和施肥不良，夏季降雨過於集中，常誘發嚴重的果實病害，采收期秋旱多影響秋季枝母的萌發生長。
4、土壤：芒果對土壤要求不嚴，在海拔600米以下的地區均可栽培芒果。但以土層深厚、地下水位3米以下、排水良好的微酸性壤土或沙壤土為好。
參考資料：