在狗糧的生產加工過程中，會對狗糧原料的營養價值產生巨大影響。膨化可以提高狗糧原料中澱粉的糊化度，隨著澱粉糊化度的增加，寵物狗對狗糧的消化率、適口性、耐口性都有所提高。
狗糧的膨化過程會使氨基酸營養成分流失，在狗糧膨化過程中，低水分、高溫環境會進壹步造成氨基酸的流失加劇。但值得註意的是維生素營養，烘焙狗糧的維生素營養要高於膨化狗糧。
為狗狗選擇或烘焙狗糧註意事項：
1.充分了解愛寵。首先明確家中愛寵的年齡、體重、生理狀態，選擇合適的營養標準。例如：幼犬階段是生長高峰期，所需的蛋白質要求、維生素要求、脂肪要求相應較高；成年犬以上的營養指標可適當降低；懷孕和哺乳期的寵物對營養有特殊要求；
2.營養食品。根據家庭食物資源特點，確定參加搭配的營養食品種類和數量，盡量實惠、方便采購。壹般家庭會有壹些大米、白面、玉米面、肉、蛋、魚、胡蘿蔔、菠菜、水果等。這些都可以合理應用到自制狗糧的配方中。值得註意的是，有些人可以吃的食物是不能給寵物吃的，如：蔥、姜、巧克力、可可等；
3. "蔬多肉少 "原則。寵物狗雖然是以肉食為主的動物，但在實際餵養過程中，應按照 "蔬多肉少 "的原則來設計。因為過多的肉類不僅不能帶給狗狗全面的營養，而且會造成某些元素蛋白質營養的缺乏和失衡。其實，肉類中的蛋白質含量非常有限，壹般25%的鮮肉只能提供4%-5%的蛋白質，因此，還要從其他食物中獲取更多的蛋白質來源。
4.詳細記錄配料。每次自制狗糧前最好用紙筆列出需要配制的狗糧中所用原料的品種和數量，需要註意的是盡量選擇壹些對消化吸收好的品種多壹些，纖維高不易消化的東西少壹些。
寵物狗覓食壹定比例的粗纖維是有益的，但狗的腸道比較短，消化道重量只占身體的2.7%～7%，過多的粗纖維會造成寵物消化不良和不易吸收，尤其是處於幼犬階段的狗，更應該特別少添加壹些。並將每種配料詳細記錄在紙上，以便觀察對比，形成穩定健康的自制狗糧配比記錄。
5.微量維生素的調整。在初擬好食物品種和數量後，還要進壹步調整微量維生素和氨基酸、鈣、磷的含量。在寵物的幼年階段可以添加壹些寵物專用的鈣片或者其他富含礦物質的食物，這個階段的狗狗正處於快速生長階段，骨骼生長需要豐富的鈣質來補充。
壹定要防止因生長過快帶來的缺鈣。而且需要特別註意的是，有些維生素的營養成分在高溫高壓的蒸煮過程中會被破壞和完全破壞，很多種維生素會損失30%~100%，所以還要註意後期維生素的補充。可以在蒸煮後再補充壹些維生素，防止寵物因為長期食用維生素不足的食物，最終帶來維生素缺乏癥。
6.營養配比均衡。綜合考慮營養成分配比平衡，僅僅提供能量、維持生命發展的傳統思想觀念應予以強化，從某種意義上說，營養食品還應兼備預防和治療疾病的功能，所以在自制狗糧時應考慮添加壹些增加抵抗力、增強免疫力、預防疾病發生的藥物。
7.改善適口性。在自制狗糧的過程中壹定要充分考慮配制食物的適口性，因為寵物狗的嗅覺膜面積有60～200平方厘米，而人類只有2～3平方厘米，寵物狗的嗅覺細胞是人類的100倍，也就是說寵物狗對食物的氣味是相當敏感的。
所以在制作過程中不要選擇壹些辛辣、苦澀的食物，這樣會影響寵物對食物的選擇，即使具有豐富的營養價值，但寵物不吃也是壹件讓愛寵人士非常鬧心的事情。
8.合理添加脂肪。合理添加脂肪在寵物食品的配制中也是必不可少的，脂肪作為寵物生長發育所必需的營養物質，可以參與細胞的組成和修復，同時起到供給寵物體內能量和儲存能量等重要作用。但是，過量攝入或長期食用脂肪制品會對寵物的健康造成較為嚴重的危害，如肥胖、生理代謝紊亂、食欲不振、惡心、性成熟障礙、繁殖率降低、子宮空虛、產後泌乳等。
因此，在自制狗糧中，脂肪需要合理添加，多或少都不合適，應根據寵物自身的特點和相關營養配比的關系來添加。
9.蒸煮狗糧。配制好的寵物狗糧壹定要蒸煮熟透，因為食物中含有大量的澱粉，澱粉在消化過程中被降解以葡萄糖分子的形式被腸道吸收，而澱粉只有經過充分的蒸煮才能被寵物消化吸收，蒸煮不充分澱粉在大腸內會引起弱酸性腹瀉。
10.適當的數量配比。每次自制寵物食品的數量不宜過多，應按照寵物2～3天的需求量配制，未吃完的應放入冰箱儲存。每次食用前壹定要加熱，不要讓寵物吃冷凍冷藏的食物，以防引起寵物腹瀉。