（二）食品經營企業（包括儲存、運輸、銷售等）申請衛生許可應提交的材料
（1）衛生許可證申請書；（2）單位名稱預先核準通知書復印件；（3）法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命文件、身份證明復印件）；（4）經營場所、場地的使用證明（房屋產權證明或租賃協議）；（5）經營場所、場地平面布局圖；（6）基礎衛生設施、消毒方法等基本情況；（7）衛生管理組織和制度、食品衛生管理員設置情況；（8）新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書；（9）從業人員健康證明及食品衛生知識培訓合格證明；（9）衛生行政部門認為有必要提供的其他資料。
保健食品經營企業還需提供以下資料：
（1）國家衛生部或國家食品藥品監督管理局批準的保健食品批準證書。（2）保健食品生產企業的衛生許可證和同批生產的衛生檢驗合格證明。（3）產品包裝標識、說明書、宣傳材料。
（三）餐飲業、集體食堂申請衛生許可應提交的材料
（1）衛生許可證申請書；（2）單位名稱預先核準通知書復印件或營業執照副本復印件；（3）法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命文件、身份證明復印件）；（4）加工經營場所、場地的使用證明（房屋產權證明或租賃協議）；（5）加工經營場所、場地平面布局圖，標明功能分區和專間設置；
（6）基礎衛生設施、消毒方法等基本情況；（7）衛生管理組織和制度、食品衛生管理員設置情況；（8）餐（飲）具消毒效果檢測報告；（9）新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書；（10）從業人員健康證明及食品衛生知識培訓合格證明；（11）衛生行政部門認為有必要提供的其他資料。