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河南名酒排行榜前十名

中國白酒品牌多不勝數,混在壹塊說,都繞不開各個大廠名酒,但其實細分到省份名酒後,有實力的、酒質不錯的、能代表省的白酒品牌,其實也就省內前10名或前15名的那些白酒品牌了。

本期整理的是河南10大白酒品牌,河南作為中國中部城市,素有“九州腹地、十省通衢”之稱的壹個省份,發生過很多歷史事件、出土文物,更是中華文明的重要發源地,在酒文化的發展上,不僅有傳統白酒,對其它酒類如藥酒、黃酒、葡萄酒等酒品都有涉及。

河南省物產豐富、盛產水果,創辦有著名葡萄酒品牌——長城牌葡萄酒。

河南人也註重養生保健,所以常用何首烏、黨參、枸杞、茯苓等中草藥來泡藥酒。

河南省有多個地方都是盛產黃酒的,比如南陽黃酒。

所以河南省的酒文化相當豐富,白酒文化中,很多品牌的歷史都相當悠久,好比如河南省第壹個白酒品牌杜康酒。

曹操短歌行裏,曾用詩名“何以解憂,唯有杜康“來給杜康打了個免費廣告,另外還有同樣有著深厚歷史的宋河糧液等,這些可都是河南省有名的口牌酒。

下面小鹿就來給大家講講河南10大白酒品牌總結,除了杜康、宋河酒,妳還熟悉哪幾個?

河南10大白酒品牌中,濃香型白酒有7個:杜康酒、宋河糧液、張弓酒、臥龍玉液、豫坡酒、仰韶、賒店、皇溝、百泉春酒;清香型白酒1個:寶豐酒,另外還有些品種酒在這不壹壹說明。

壹、杜康酒:

杜康酒是河南省的第壹個白酒品牌,素有“貢酒”、“仙酒”等美譽,歷代文人墨客,因杜康酒美而寫過很多贊美相關的詩句。

杜康酒的品牌名由來,是因此酒釀造者是夏朝國君杜康,因善於釀酒,被稱為“釀酒始祖”,而其釀制的白酒,則被稱為杜康酒。

雖說杜康酒在很多地方都有酒坊,但只有位於汝陽縣蔡店鄉的杜康村,釀制的杜康酒先為正宗,因為此處地理環境優越,三山環抱,山腳之下有杜康河,水質清澈明亮,加上優質釀酒原料,給釀制杜康酒創造了良好條件。

另外還有個典故,杜康喜釀酒,除了杜康酒,其兒子黑塔,則在釀酒時無意中釀出壹壇醋,後為”四大名醋“之壹的「鎮江香醋。

杜康酒的釀制原料中,選用了酒泉水源為釀造水源,原料主要選用優質高粱、小麥,以中高溫制曲為糖化發酵劑,再用香泥封窖、低溫入窖池,經長時間發酵、混蒸、混糟釀造。

最後分級貯存、陳釀、新老酒勾兌而成,富有典型濃香型白酒風格,但因采用了酒泉水釀制,酒質更偏清洌甘醇,味甜質純。

值得推薦的單品系列:杜康臉譜酒、國花杜康系列、綿柔杜康系列、酒祖杜康系列、杜康老窖系列、酒祖杜康小封壇,單瓶價格多為100~200。

二、寶豐酒

寶豐酒是為數不多的清香型白酒之壹,個人認為寶豐酒的酒質比汾酒要好喝,味更清純。

寶豐酒屬於中國名酒,寶豐釀酒史可以追溯回4000多年前,商周時期屬於古應國附近,在古應國的遺址上出土過很多與釀酒、飲酒用具相關的文物,於唐宋時期品牌力最為鼎盛,曾是唐朝”貢酒“。

後也有宋朝專員壹同管理,但寶豐酒業,也在這些歷史大變化下存活下來,足見寶豐酒的歷史有多悠久。

寶豐酒主要選用優質高粱、大麥、小麥、豌豆等糧谷為釀造原料,通過”清蒸二清“的傳統釀酒技藝,再用陶瓷地缸發酵、選酒陳貯、最後精心勾兌而成,讓寶豐酒的酒質具有”清香純正、綿甜醇和、甘甜柔潤“等特點。

3、宋河糧液

宋河釀酒是我國著名大型酒廠之壹,屬於“河南省名優產品”及“中國老字號”產品,榮獲“中國名酒”、“國家金獎”、“第五屆評酒會金獎”、“中國馳名商標”等榮譽,可謂集眾多榮譽於壹身的白酒品牌。

宋河糧液建廠始於1968年,而品牌背景歷史則能追溯回春秋時期,當時的宋河糧液產自古宋河,當時叫大沙河邊的棗集鎮,當時宋河糧液產的酒。

因有用作皇室祭祀用酒,所以又稱為“皇王祭酒”,唐玄宗更曾用來祭祀過古代思想家老子,也因此事讓宋河酒揚名於天下。

值得推薦的單品系列:密藏系列、平和系列、宋河糧液1988、國安系列、鹿邑大曲等

4、張弓酒

張弓酒產於河南省寧陵縣,屬地理標誌性產品白酒,釀酒歷史最早能追溯回商朝時期,於漢代時期興盛,具有豐厚的釀酒歷史及文化底蘊,後被評為“中華老字號”。

因寧陵縣地處黃淮流域,地下水源豐富,土質偏酸性,對種植高粱、大小麥、豌豆等糧谷都非常合適,選用這些原料來釀酒最合適不過,而且張弓酒的釀酒工藝比較復雜,制曲過程麻煩。

制曲後需處於低溫狀態放入窖池中進行雙輪底發酵,再通過回沙二次發酵、存貯、基酒勾兌後再進行冷凍、用活性炭吸附及酒質過濾後,才進行裝瓶售賣。

所以別看張弓酒賣的價格都比較便宜,但酒質卻不差,很多酒單品都用上了老酒勾調,酒體醇厚幽雅、綿甜凈爽、清而不淡、回味無窮。

5、皇溝

皇溝酒產於河南豫東地區的永城市,此地自古就有釀酒的風俗,始於春秋時期,興於明清時代,古時就有流傳“古泉釀美酒,皇溝香萬家”的白的酒美譽金句。

皇溝酒曾多次榮獲”河南省優質產品“的美譽,現為河南省十大名酒之壹,釀造原料主要選用高粱、小麥、大米、糯米、玉米,擁有”五蒸四回“的傳統制酒工藝,釀造的白酒綿甜醇厚、香味協調,而且酒香中帶有多種復合奇香,深得當地人喜愛

6、仰韶酒

仰韶酒產於”仰韶文化“的發源地河南省三門峽市的澠池縣,”仰韶文化“在我國的文化歷史可以追溯回公元前5000年到公元前3000年間,這個文化並不是釀酒文化,而是中華民族文明史。

”仰韶文化“屬於新石器時代文化,在澠池的仰韶村中首次發現這個文化的遺址,仰韶酒因而得名,所釀制的白酒帶有國家地理標誌。

仰韶酒采用優質高粱為釀酒原料,以澠池的醴泉泉水為水基,再經傳統釀造技藝釀酒,酒質清甜凈爽,綿甜幽香,富有蘋果香味,而且這個白酒品牌的酒瓶設計都融入了”仰韶文化“的色彩及造型,很賞心悅目,好喝價廉還不上頭

7、百泉春酒

百泉春酒產於河南省輝縣,品牌名由來是因輝縣這個地方的泉眼數量眾多,這地方被眾人稱為”百泉“,產於此地的酒,自然就被稱為百泉春酒了。

而且這地不僅釀制出的酒美,著名的名泉也有很多,比如像珍珠泉、搠立泉等,那都是旅遊時的打卡景點。

百泉春酒的釀酒歷史與上面的杜康、寶豐酒相比並不算長,興於北宋時期。

現今的百泉春酒對生產的白酒香型涉及較廣,有濃香酒,有醬香型白酒,更有為“儒香型”壽酒的不同香型酒,也有與竹葉青壹樣生產露酒,總體來說,想試全可不容易,建議大家可以試試這品牌的“儒香型”。

8、臥龍玉液

古時被稱為“宛城”,東漢時期此地稱為“南都”,而在三國時期,諸葛亮就住在南陽西邊的壹塊風水寶地中,此地被稱為“臥龍崗”。

此地有著豐富的泉水資源,水質清甜甘甜,被譽為“臥龍潭”,用其臥龍潭中的泉水釀酒,就是臥龍玉液,此酒名因此而來。

臥龍玉液的釀酒工藝及釀酒原料與其它白酒並無多大區別,產出的白酒也是典型的濃香型白酒。

但因為運用上臥龍潭的泉水為水基釀酒,讓酒質酒香濃郁,綿甜凈爽,爽冽醇和,與其它本地濃香型白酒又有了點飲用感受上的不同,才讓臥龍玉液從眾多河南白酒品牌中脫穎而出。

9、賒店老酒

賒店老酒的白酒釀酒歷史及釀酒文化相當厚重,早在東漢時期已有歷史記載,地處文化名鎮賒店鎮東部,名稱由來出自壹個“劉秀賒旗”的歷史典故:

傳說早期的東漢光武帝劉秀,有日在河南南陽市的壹個小鎮裏,計劃在酒館裏召集賢能人士,***同商討起義大事,酒館老板自然不敢妥慢,拿好酒招待,起義計策商討到尾聲時,卻發現賢能人士有了,但缺壹帥旗。

而後劉秀發現酒館的酒旗剛好印有“劉”字,幹脆就賒此酒旗來作為帥旗使用,後來自然是劉秀建立東漢了,劉秀為了感謝老板賒酒旗的恩,便把酒館冊封為賒旗酒館,出售的酒被徐浩然為“賒店老酒”,而此名也壹直沿用至今。

賒店老酒的釀酒工藝壹直沿用已有悠久歷史的傳統技藝,選用上等高粱、小麥為原料,以礦泉水為釀酒水基,采用已有三百年歷史的老泥窖池進行發酵,讓酒自然老熟。

最後精心勾兌而釀成,酒質具有“清澈透亮、芳香和諧、純正凈爽、濃而不烈”等特點,擁有“酒中之秀”、“中原佳釀”等美譽,而且白酒年產量達到5萬噸,旗下單品系更眾多,大家可以試試。

10、豫坡酒

豫坡酒成立於1958年,公司位於河南省駐馬店市西平縣,主張綠色原生態的釀酒工藝,從水源、原料,至發酵釀造、窖藏、配制等等,都以原生態為基礎進而釀酒,致力研發及生產綠色生態酒,成為了國內首批擁有綠色食品使用權的白酒品牌。

豫坡酒也給駐馬店市填補了高端白酒品牌的空缺,主生產典型濃香型白酒,年產可達1萬噸,白酒具有“綿、甜、香、醇、凈”的獨特風味,酒質富有醬濃的白酒風格。

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