冬瓜的功效、作用及食用方法冬瓜是壹種常見的蔬菜，是人們每天都要吃的湯。冬瓜湯以冬瓜為主料，這種湯又香又營養。下面分享冬瓜的功效、作用和吃法。
冬瓜的功效與作用及其食用方法1冬瓜的功效與作用
冬瓜營養價值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。
1，減脂減肥
冬瓜中含有的丙酸可以控制體內糖分轉化為脂肪。還能消耗肥胖帶來的多余脂肪。而且冬瓜對高血壓、動脈粥樣硬化、減肥都有很好的效果。冬瓜中有很高的膳食纖維，可以提高人體的血糖水平。而且膳食纖維還可以幫助降低膽固醇、血脂，預防人體動脈粥樣硬化。
冬瓜的果肉富含葫蘆巴堿，能幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。
2.美麗美麗
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沈積的作用，有很好的保濕美容作用。此外，冬瓜籽中含有的蛋白質和瓜氨酸可以滋潤皮膚，抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜富含多種氨基酸，瓜子和果皮中的含量高於果肉。這些物質可以幫助人體清除遊離氨的毒性，有利尿消腫的作用。冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。
4.清熱解暑
冬瓜是壹種寒而甜的食物。具有清熱生津、消暑除煩的功效。尤其是夏天，非常適合吃。經常浮腫浮腫的人非常適合吃冬瓜。
5、冬瓜渾身是寶。
冬瓜可全身入藥:冬瓜皮可利水消腫，清熱解暑，還可用於催乳；冬瓜子具有清肺化痰、利水排膿的作用，適用於肺熱咳嗽、帶下。冬瓜肉具有滋水清熱、化痰解毒的功效，可用於治療水腫、咳喘、暑熱、消渴、腹瀉、痔瘡、漏癥，以及酒精中毒、魚中毒。
冬瓜適用人群
冬瓜皮和冬瓜籽，運動不能直接吃。患有腎臟疾病、水腫、肝硬化腹水、癌癥和腳氣、高血壓、糖尿病、肥胖癥和缺乏維生素c的人可以多吃冬瓜，它可以有效地緩解這些疾病的癥狀。
冬瓜性寒，女性在月經來潮和寒性痛經期間應避免食用，以免影響月經流動，加重痛經。
脾胃虛寒的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜的寒性損傷陽氣，會加重胃寒者的病情，導致腹脹腹瀉，容易引起食欲不振。
腎炎、腎衰竭等腎功能不全的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜會增加人體尿素氮含量，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭。
剛做完手術或大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜能促進津液循環，清熱利尿，容易增加腎臟負擔，對身體虛弱者有壹定的損害。
孕婦、產婦、乳母都可以吃冬瓜，但要註意天涼時不要吃太多。年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟，最好謹慎食用冬瓜，避免涼性冬瓜刺激寶寶腸胃，引起寶寶胃痛、腹瀉。
孕婦可以吃冬瓜嗎？
孕婦可以吃冬瓜嗎？孕婦當然可以吃冬瓜，但是冬瓜性涼，壹次不要吃太多。孕婦食用冬瓜，可有效治療孕期四肢水腫癥狀，有效預防妊娠期糖尿病，並有解暑利尿的功效。冬瓜很適合夏天吃。
冬瓜，叫“水之”。冬瓜的皮、肉、籽、瓤都有藥用價值。在我國南方，從5月份開始上市，屬於夏秋季節的主要果蔬。冬瓜具有清熱解毒、利濕消腫的功效，還能幫助減少體脂，有助於瘦身。此外，多吃冬瓜對美容護膚也有壹定作用；對慢性支氣管炎、肺炎等疾病也有輔助治療的作用。
天熱時，人們喜歡用帶荷葉的老冬瓜做湯。而且冬瓜年齡越大，解暑能力越強。另外，用新鮮的鮮荷葉代替幹荷葉做湯，味道會更香。但是，冬瓜性寒，多吃會感冒。所以“虛寒腎虛者，久病腹瀉者，不宜食用。”
冬瓜做法大全
琥珀冬瓜的做法
琥珀冬瓜含有豐富的維生素，孕婦適量食用可清熱解毒，利尿化痰，除煩解渴。
材料:冬瓜半塊，橙子1個，鹽1/4勺，白醋適量，糖半勺。
練習:
1.冬瓜洗凈，去皮，去瓤，切成1.5cm左右的小方塊，用刀將方形冬瓜的邊角切掉，修飾成球形。
2.冬瓜球放入水中焯至酥脆，撈出瀝幹水分，放入碗中。
3.冬瓜球加入1/4湯匙鹽和1/2湯匙糖，倒入適量白醋。
4.用果汁機將橘子榨汁。
5.將橙汁倒入冬瓜中，用勺子攪拌均勻。
小貼士:
1，冬瓜球也可以用挖球勺挖成小球。
2、冬瓜焯水的時候可以是透明的，壹定不能久煮。
功效:琥珀冬瓜清爽可口，營養豐富，含有蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
冬瓜的功效與作用及其食用方法2 1。冬瓜的功效與作用
冬瓜營養豐富，可以延緩衰老，美容養顏。冬瓜富含膳食纖維，能潤腸通便，有效改善便秘。還能利尿排濕，非常適合濕氣重的朋友。
2、冬瓜子的功效和作用
冬瓜子有消癰排膿、清肺化痰、潤腸通便的功效。可用於治療腸癰、肺癰、肺熱咳嗽、便秘等疾病。冬瓜子還能抗肺纖維化，促進人體免疫功能的提高。
3、冬瓜皮的功效和作用
西瓜皮能利尿消腫，促進新陳代謝，對水脹、尿痛等癥狀有很好的療效。但單用祛濕效果比較壹般，臨床上壹般與茯苓、澤瀉等中草藥配伍使用。
4.冬瓜果肉的功效與作用
冬瓜的果肉有利尿作用，還能止咳，對小便不利、煩渴等癥狀有很好的治療作用。此外，冬瓜的果肉還能減少癰腫，加速身體的恢復，對燒燙傷等疾病有很好的治療作用。
冬瓜的功效、作用及食用方法3 1、減肥
冬瓜中有壹種叫丙醇二酸的成分，進入人體後，可以有效抑制人體攝入的多余糖分轉化為脂肪，有效防止脂肪在體內堆積，也有助於已經形成的多余脂肪慢慢消耗，對減肥有很好的作用。
而且冬瓜中的膳食纖維含量比較高，可以幫助提高人體的血糖水平。此外，冬瓜中的葫蘆巴堿也是壹種有效成分，可以促進人體的新陳代謝，從而抑制糖分轉化為脂肪。
2.美麗美麗
冬瓜籽中含有的油酸有抑制體內黑色素沈積的作用，可以起到很好的潤肺、美容、美白的作用。此外，它所含的蛋白質和瓜氨酸也是美容護膚的良好有效成分。兩種成分協同作用，美顏美容效果更好。
3、利尿消腫
冬瓜含有多種氨基酸，能幫助解除遊離氨的毒性，有很好的利尿消腫作用。但是，妳要知道冬瓜的籽和皮中氨基酸含量更高。
4.清熱解暑
冬瓜是壹種涼性蔬菜，具有很好的清熱生津的功效，尤其是在夏天，可以幫助解暑除煩。
怎麽做瓜好吃？
海苔炒冬瓜
1，海苔炒冬瓜特別好吃，方法簡單。做菜的時候需要準備500克冬瓜和50克幹海苔，把豆腐去掉，冬瓜的皮和瓤切成塊，幹海苔提前用溫水泡好，準備適量的蔥姜和食用油。
2.炒鍋裏的食用油加熱後，放入花椒，炒出香味，取出花椒，不要放蔥姜快速翻炒。然後將冬瓜片放入炒鍋中，翻炒2至3分鐘，加入少許水，加入泡好的幹海苔壹起翻炒2至3分鐘。翻炒後加入雞精調味，調味後直接出鍋即可。
番茄炒甜瓜
1，番茄炒冬瓜也特別好吃。炒的時候需要準備500克冬瓜，兩個西紅柿，色拉油，適量的食用鹽和雞精，適量的香蔥。將小蔥去皮，切成蔥丁。將冬瓜去皮，去瓤，切塊。去皮，將番茄切成丁。
2.炒鍋燒熱油，放入西紅柿炒出紅湯，然後放入蔥段和姜段，在炒鍋裏炒出冬瓜片，再放入適量的食用鹽和雞精，再次翻炒，然後關火取出。