除了最近的電影《午夜食品店》:
1，黃磊熱愛美食，勤勞能幹。
在《我向往的生活》中，黃磊除了有時候和來蘑菇屋的客人開玩笑，命令何炅和大華幹活，幾乎每天都在廚房的竈臺和案板之間徘徊。他幾乎不停地煮啊煮...雖然是節目的需要，但如果他想壹直只做壹件事，難免會覺得無聊。
第二，他足智多謀。
遠離城市的小農家樂，自帶竈臺，炊具有限，食材有限(還有勞動力去換)。在這樣的條件下做出各種好吃的，真的很考驗壹個人的能力。
第三，烹飪全面
《我向往的生活》裏來蘑菇屋的人形形色色，訴求也千奇百怪。韭菜盒子，東北燉麻辣火鍋，北京炒肝，松餅蛋糕，中式燉意大利面，油條，飯團，羊肉串...黃磊來者不拒，都能搞定。
很多女生應該都想找這樣的男人做老公吧~
只要他們做飯超過10年。看黃老師的節目真的會讓他覺得很累。壹屋子的客人。他是唯壹會做飯的人。。。不累。
我已經做飯很多年了。我意識到了工作的艱辛。。不管妳現在去誰家吃飯。我總是說好吃。所以黃磊做飯好不好不重要。他壹定很累了。我想他現在有點後悔有了壹套烹飪用具。。。
確實有做菜，但是被媒體誇大了，媒體新聞也需要這種標榜，壹個好人的設定。
有時候看黃老師做飯有壹種莫名的熟悉感。想起來，原來是因為特別像我媽做飯好吃。做菜這種事真的需要天賦，有兩個字要琢磨。食材多簡單，我媽都能想出來怎麽吃，想不到的都是好的。不是每個人身邊都有壹個米其林大廚，但壹定有壹個人愛妳，願意為妳琢磨很多好吃的東西。《我向往的生活》裏黃磊的廚藝真的讓我口水直流。
《我向往的生活》裏來蘑菇屋的人形形色色，訴求也千奇百怪。韭菜盒子，東北燉麻辣火鍋，北京炒肝，中國鍋裏的松餅和意大利面，油條和飯團，羊肉串...黃磊來者不拒，個個都能應付——只有妳想不到，我想不到！！
我不能說那些遊客吃了黃磊做的菜後的贊嘆都是發自內心的，但至少很多人在美食面前毫不掩飾的喜愛傳達出的是，他們吃的是他們心中認可的美食。
從此，黃先生的人樹立了壹個會做飯的好人。
現在很火的《午夜食品店》的演員演技很尷尬。
今天我說的是午夜食品店——黃磊版。周壹晚上開播，昨天播了四集。沒想到，黃磊這個讓很多女生和年輕人向往的“大才子”，居然在豆瓣創造了歷史。
至今:黃磊版午夜食品店，豆瓣評分2.3！
午夜食品店三版——日版9.2分，韓版6.8分，黃磊版2.3分。
(PS:6月12日晚播出時，黃磊版還有3.2分。說，豆瓣評分墊底2.0，所以...妳覺得這部劇還需要多少天才能“破紀錄”？！！)
被電視臺腰斬的《美女私房菜》有3.6分！
富春山居圖被罵死的時候得了2.9分！
黃磊電影導演處女作《煩惱的家庭》辣眼睛不好，評分4.7！
難怪黃磊的微博差點被網友“宰”了...
沒有對比，沒有桑葚傷害！
黃磊版18123人參與評分，89.6%選擇“很差”——16238人！多糟糕啊！
日版96501人參與評分，65%的考生“強烈推薦”——62725人！非常好！
以前，我們可以說:哦，妳不能怪演員！演員是被動的！誰能保證妳每次都會遇到壹本好書？但是現在...
黃磊是這部劇的制作人！制片人！制片人！只是壹個假名嗎？
雖然，我沒有這個豆瓣鵝那麽極端...
可是，黃！老了！老師！！
這部劇就是拍成這個“鬼”的！！！
而不是模仿家裏，不倫不類。
壹部“翻拍”不可能是換了新面孔的“譯制劇”。
《午夜食品店》原本是壹本漫畫。影視之後，已經在日本拍攝了四季電視劇和兩部電影！
挑戰豆瓣鵝，結果真的很好！
黃磊的版本，首先不算抄襲——制片方已經買了版權，據說談判進行了壹年半。
翻拍！基本的角色設計框架肯定不會變——妳希望《無間道》裏馬特·達蒙和萊昂納多談戀愛嗎？原版無間道，劉德華和梁朝偉是死對頭！
對於中文版的“午夜食品店”，姐姐想到了這樣壹個“無腦”—
比如同樣的菜單，同樣的經營原則。
黃磊版
日文版
再比如，有壹個時鐘顯示業務從零開始。
黃磊版
日文版
但是像這樣的“無腦”，實在是...
日版的第壹個故事是紅腸——龍哥，社會大哥，每次來午夜食品店都會點壹份炸紅腸。
黃磊版也有。但我沒想到...聽著-
相同的線條
又壹樣。
就連給做飯的鏡頭角度都差不多。黃磊版退料少很關鍵——日版有11根紅腸，黃老師只給了五根！香腸的質量也明顯是日版。看起來更真實，更大！
克隆還沒有完成，看——加載是如此匆忙！看日本版。
這個小炸香腸30元。黃磊版
難怪消費者要吐槽！
好吧，好吧，我當然明白，編劇在這裏做了“特別修改”，以突出“我們不是克隆的”—
日版龍哥的小弟闖進午夜食品店，放了兩只螺螄，刁難老板做大餐，還嚷嚷著要燕窩，嚇跑了普通食客(此貨未定)。龍哥結賬的時候老板直接開價2000日元(現人民幣123元6、11塊香腸...每件差不多人民幣11)，要他為嚇到的食客買單...
所以~黃磊版的這些紅香腸，壹點顏色都沒有，不僅炸而且醜，老板的用意也是壹樣的——我要殺了妳！我要給妳壹個教訓！
然而這香腸不僅質量差，吃的人也是天上地下。
黃磊版中，飾演龍哥的宋洋面對吃貨，壹臉“讓我把尼瑪道具吃的這麽慘。別以為我不知道穿了多久。快給我遞過來”。
再看日文版——
看-吃-嚼-回味！即使戴著墨鏡，作為觀眾，我們也能感受到龍哥心中的各種回憶！
雖然，在日版裏，是松重豐碾壓了很多演員——wuli的孤獨美食家的五郎大叔，坐在那裏充滿了“我是個有故事的人”的神秘感，所以我可以和小獸的妹子坐在壹起！
但是，宋洋，妳演這樣壹個“舊社會天橋下拉二胡的瞎子”講故事的角色...﹏) b...妳能容忍制片人黃先生嗎？！妳教表演！
演技不如表情符號，妳是怎麽選擇的！
當然，宋洋還不是午夜食品店最差的！因為差別太大了。
例如，吳昕。她演的角色對應的是日版的茶飯三姐妹，黃磊版改成了“泡面三姐妹”——為什麽不是“小龍蝦三姐妹”？！
反正就是三個大齡單身女青年，經常要求去老板的午夜食品店吃飯，聊聊生活。
呃，日文版
黃磊版，如果說宋洋生動展現了什麽是“面癱”，吳昕的表現就是“全方位自毀”！
首先是“毀容”—
這蕾絲，腰粗，凸肚，駝背！我以為我要參加《齊帕的故事》。
二是“毀容”。
註意吳昕對“哦，真巧，妳也愛泡面”的解讀——這張臉太誇張了！
壹張布滿皺紋的臉！
這種自動高潮——在吃了壹口面條後——眉毛揚起，鼻孔大張...這是要打鳴嗎？
黃小姐，波希米亞公主，怎麽能誇呢？！
這家餐廳應該改名為“烈食堂”！
這是壹條吃貨受不了的線。
不好意思！黃大廚，我真的不想吃妳做的菜。
《午夜食品店》最早在日劇中出現時，曾被認為是壹部美食劇。盡管...
我不敢吃半熟的鱈魚籽。
沒有肉絲的茶泡飯？我覺得也不會好吃。泡飯鴨和菜的標準不就是——泡飯鴨和菜嗎！
但是，這些看起來不好吃的食物，是有溫度的！
小餐廳就像壹個避風港，壹群陌生人毫無偽裝的坐在壹起，從陌生到熟悉。
大家可以互相抱著吐槽人生。
老板還會找借口“試菜”，請花不起太多錢的客人吃壹頓炸魚。
黃磊版也在努力“凹溫度”。
1和2集，三個泡面對愛情和婚姻焦慮，吵架，分手，和好。演技不好也能讓劇情走上歡樂頌22樓五大美套路。然而壹句“三剩撕易記”卻被硬生生的做成了壹個巨大的方便面廣告。
坦白說，我特別喜歡在茶餐廳吃泡面——五花肉用第壹個肉丁炒，或者壹碗午餐肉用第壹個肉丁煮，單面煎！真的很好吃。但是，想植入廣告，也要有基本的生活常識！
哪家餐廳用桶裝面做方便面？
隨便去某個電商平臺算壹筆賬:
120G桶裝面，平均差不多每桶4人民幣；
袋裝面，5包12塊5，平均每包2塊5！
嘿！壹碗面的運營成本差是1.5人民幣！
黃大廚，妳真有錢！明明是壹樣的面包，還要拆桶面！
編劇多沒生氣啊——隨便去個茶餐廳問問，有餐廳用的整盒平裝版泡面！剛買的，壹盒30包，90多塊錢！比超市買五包劃算多了！
開不了餐廳就算了！這麽硬的廣告也行——反正現在古裝劇連感冒藥都有三個9！去壹個小鎮叫“X8城”。
但是，吃了這麽多年酸菜，第壹次聽說酸菜還有這個功能。真的減肥了？我讀書少，妳卻騙我！
至於這個泡面的做法，看起來很刺眼，好像是要幹點什麽！
居然撕了個調料包放湯裏！
嘿！人家方便面有自己的酸菜包！罐頭版的包包怎麽弄？欺負別人是小事——幹嘛這麽著急？同壹個牌子！
還有這個大版泡面。妳也可以給餐具做廣告。
打開明明是這樣的面——有湯！
我就說了幾行，這個大碗裏的湯明顯不多。這壹幕過了多久，面條都泡爛了！
同樣是做泡面！看看身家350億的金城武——在電影《喜歡妳》裏
看起來很裝逼吧！但是真的很好吃！我試過了！
原理是正確的——泡面的速度是“過冷河”，增加了面條的韌性，去除了壹部分油脂，口感更新鮮。韭菜是點睛之筆，香油香。
最關鍵的是，前壹秒的面和下壹秒的面真的是兩碗不同的面——我們都知道面漲了很久了，不好吃！
方便面不好看。黃磊做了這個魚松飯——捏壹捏...
爆炒
我們形容壹道美食是“色香味俱全”。但是這頓飯，僅僅是“顏色”，看起來壹點都不好吃而且全是沙拉醬的熱量——拒絕！
還有這個煎餅果子。
我不得不說黃燦·庫克先生。蛋黃、面粉、綠豆面——煎餅果子配綠豆面真的很好吃。
用小平底鍋推煎餅還不錯。
切油條的時候也能看到油條的酥脆。雖然要吃煎餅果子，但是不脆怎麽叫煎餅果子！
等等！這麽大鍋的煎餅怎麽變得這麽小！
這個圓的線條...o _ _ o”...簡直就是搶蛋糕！還懷疑超市有壹袋10的藥片，不是小吃店老板手工壓的。
這叫“煎餅果子”？！
這才是正宗的好切的煎餅果子(嗯，不好看)——兩個雞蛋，腐乳，蝦皮，蔥花，香脆！那味道想起來真的很好吃！
說到這裏，黃磊版的《午夜食品店》真的就壹個字崩了——不接地氣！
同壹個boss，同壹個色系，韓版翻拍的時候就知道給boss換壹件藍色襯衫，但是黃磊居然留了和原著壹樣的款式——哎！好像沒有告訴中國的老板他從日本留學回來了！更別說她脖子上的白圍巾，特別像舊社會的碼頭工人！
其實黃先生根本不適合扮演“老板”的角色。即使有了傷疤，他還是像個居委會！沒有比有故事的人更好的了。換句話說，《午夜食品店》也有中文電影版，梁家輝主演，太高了——“梁家輝”，壹聽名字就很有故事！
日版小獸大叔點了翡翠烤，黃磊版還做了蛋卷。
嘿！我們的開胃菜壞了嗎？花生毛豆燜鴨頭，清燉鴨肉，醉蝦燜大腸，雞爪，鴨爪，兔頭，豬排，還有各種烤小龍蝦...為什麽壹定要吃玉烤上桌？而且，還做成這個樣子——軟塌塌的，壹看就不過癮！
而這個炸雞——《來自星星的妳》已經播了很久了！
菜品不接地氣，餐廳格局也照原樣克隆。
都說要拍現實主義的電視劇。他們不應該自己講述普通人的故事嗎？
記得以前住的小區後街，每天晚上11點都會有壹個快炒攤，壹個很簡陋的木制四輪車，兩個煤餅爐，還有年糕、面條、米粉、蛋炒飯、鴨頭鳳爪，俗稱“徽菜”。因為是夜班車的換乘點，晚上人流量很大。我見過殺死馬特的小男孩把啤酒吹得滿地都是，還見過服裝廠下班的小女孩們聚在壹起呱呱叫。老板的孩子還在上學，他打了個電話，直接送貨上門。現場那個裹著炒面的老板娘“再加壹點大腸”真的是有的。老板幾天不出頭，再出現的時候，來買零食的人十有八九會問:“老板，這幾天妳去哪了？”
我們每個人都會有壹個“午夜食品店”的故事。所以日劇《午夜食品店》在中國會如此受網友歡迎，我們期待中國版《午夜食品店》。
然而，這部由黃磊主演並制作的電影只播出了四集。真的，無非是尷尬——超長版全是“日劇克隆秀”，不接地氣，離我們的生活很遠。拍攝有什麽意義？另外，黃磊開的餐廳真的很亂。
最氣憤的是，黃磊在宣傳上壹直是個美食家。他不僅能做，還能做“黃廚房”微信官方賬號。怎麽拍壹部電視劇，而且吃的這麽開胃？！我也想學幾個菜。
算了，今晚我們和金城武吃泡面吧！
我還是想吃羊肉串+盆菜！啊，我的中華美食顯然是博大精深的！
作為藝人，黃磊天賦多，廚藝當然好。但是遠遠比不上專業廚師，就是住在家裏也可以。
壹方面是對他才華的炒作和過度消耗；另壹方面是黃磊自身的原因。他太自負了。從做飯到指導別人，享受被稱為神算子，看得出他真的覺得自己很厲害。這是娛樂圈的大忌，也是中國的大忌。
其實對此感到好奇的無非是經驗不足。這是北京的壹出老戲。當年，壹個長著四環素牙的傳奇女導演就是這樣被捧起來的。什麽博客女王像娜娜，13億人，1億粉絲。妳相信嗎？這種手法被稱為信息轟炸，也是現在大部分女性用來洗白衣服的手法。北京圈的特點就是媒體為王。不管是真是假，利用三人成虎的人性弱點，反復刷壹條消息，就可以大面積洗腦。黃燦雷是幾級廚師？剝去他藝術家的身份，和我叔叔差不多。我叔叔可以把他吃過壹次的任何菜抄到八成水平，但是妳可以讓他切壹個菊花豆腐...最基本的刀功是他考不上，但是到了吃飯的時候，他會在所有親戚中第壹時間覺得好吃。這也是壹種信息沖洗，這幾年他退役後也時不時刷出來。
所以，如何樂觀的看待黃磊的廚藝，也就是廚藝愛好者層面的大師級別，和媒體，或者關系，或者金錢關系！
我覺得黃磊的廚藝真的挺好的。可見他對烹飪是有研究的。至少他的廚藝已經達到了讓他自信的程度。他會在很多綜藝節目中壹展身手，不能只靠媒體吹噓誇大。不能說他是個好廚師。畢竟他是搞藝術的，但是可以肯定的是，他是明星中最好的廚師。剛剛看了最新壹期的《極限挑戰》，黃磊靠吃餛飩為生，不能張嘴說話，也就是說不能推銷自己。從黃磊在餛飩裏放鹽的熟練程度可以看出，他壹定是個正規廚師，擅長家常菜。黃磊也經常曬自己做的家常菜，色香味俱全，讓人流口水。其實做菜也是壹門藝術，只有味道好才不稀奇，從外觀上看，讓人想吃，卻不是三兩天就能練出來的。
《我向往的生活》應該是壹個很好的展示黃磊廚藝的平臺，黃磊也經常有機會當廚師。每次做完飯，大家都會誇黃磊，發自內心的話讓人覺得都是內心的想法。從每次大家的胃口來看，胃口都很好，這也是對黃磊廚藝的肯定。何炅和黃磊是多年好友，但對他的廚藝還是沒有免疫力。
他會做飯的另壹個證明就是他會做多少種食材，他就像壹本會走路的菜譜，基本上沒有他不會做的菜，比如涼皮、面包、佛跳墻。他手裏的任何食材都能做出意想不到的美食。擅長烹飪並且樂此不疲，不練習怎麽能做好呢？
這兩天看了太多貶低黃磊的文章，很反感...真的是讓人應接不暇。他只是沒有很好地指導兩部電影。至於他每天...前幾天，我要是喜歡上別人了，就會沖上去抱。如果過兩天我不喜歡他們，我會迫不及待地吸引所有人來踩我的腳。媒體手中有武器，但如果心中沒有正義，他們只有自己的快樂。
我們熟悉的演員黃磊，不僅在北京電影學院當過老師，還當過導演。他也出現在許多綜藝節目中。在《我向往的生活》和《午夜食品店》中，黃磊變身黃初曉，壹展才華，壹展廚藝。
後期采訪徐崢的時候，他問黃磊的廚藝怎麽樣？徐哲明也很坦誠，說自己的廚藝可以和黃磊媲美。但是當媒體問他誰做的好吃的時候，他毫不猶豫的說出了這句話！
當鏡頭切換到下壹個鏡頭時，神奇的事情發生了。米沒了，所有的米都沒了！！
看來芒果後期還是有點厲害的！
所以黃的廚藝並不完美，節目中壹定有誇張的效果來吸引觀眾的眼球。