膚色是健美的重要標誌。皮膚的黑與白與皮膚中黑色素的多少有關。飲食的調整可以減少黑色素的合成，幫助暗沈的皮膚變白。那麽1，中醫認為皮膚黑與肝腎關系密切。腎色主黑，腎陽不足，腎本色外露。腎陰不足，燥熱結。肝經、氣機失調，使氣血不能滋潤皮膚，可導致皮膚黝黑。2、西醫認為，除了紫外線能刺激皮膚產生色素沈著外，還有很多原因A、富含銅、鐵、鋅等金屬元素的食物。這些金屬元素可以直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量和活性，如酪氨酸、轉氨酶等。這些食物主要有動物肝腎、牡蠣、蝦、蟹、豆類、核桃、黑芝麻、葡萄幹等。b、藥物親和黑色素。許多藥物也需要改變正常的膚色。比如氯喹對黑色素有很強的親和力，加重皮膚變黑。鎮靜劑對膚色的威脅最大。長期服用後，面部和頸部出現蝴蝶斑，而手臂上的則呈棕灰色、淺藍色或淺紫色。另外，反復使用軟膏也會在患處留下褐色色素。c、很多疾病都會改變正常的膚色，使其變黑。其中，最常見的疾病是內分泌系統疾病、慢性消耗性疾病和營養不良疾病。這些疾病會使皮膚呈褐色或深褐色，特別是在面部、手背和關節等暴露部位或壓迫和摩擦等部位。另外，黑變病患者的黑色素多積聚在面部，尤其是額頭、臉頰、耳後、頸部，非常明顯。另壹類疾病是皮膚病，特別是壹些食物過敏引起的皮膚病，如生蔥、蒜、辣椒、胡椒、韭菜、酒、魚、蝦、海帶、雞、鴨、豬蹄、豬頭等食物，誘發皮膚過敏反應，產生皮疹，最後留下色素，使皮膚變黑。
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