問題二:紅薯可以用來做什麽？下面是紅薯的幾種吃法:1。蒸紅薯原料:生紅薯500克。方法:將紅薯洗凈，蒸鍋加水適量，將紅薯放在抽屜上，蓋上蓋子蒸40分鐘。2.紅薯糯米粥食材:紅薯200克，糯米50克。方法:將紅薯洗凈，切成不規則的小塊，粳米洗凈，將大米照常放入鍋中煮成粥，每天早晚餐食用。3.地瓜幹原料:地瓜1000g。方法:將紅薯洗凈，放入鍋中蒸熟，放涼，用刀切成粗條，放在窗簾上晾幹，註意通風，不要陽光直射。它將在壹月份供應。4.炒紅薯片食材:紅薯200克，油少許。方法:將鍋置火上加熱，抹壹層油，將紅薯洗凈切成1 cm左右的塊，放入鍋中煎至焦黃，翻面再煎至焦黃，瓜片變軟。1、黑紅薯晶及其制作方法2、紅薯或馬鈴薯制作帶餡糕點的加工方法3、紅薯藤沙藏越冬切割方法4、紅薯和木瓜立體套種栽培方法5、紅薯食品的加工方法6、紅薯保鮮粉及其制作方法7、紅薯食品的加工方法8、紅薯膨化食品的制作方法9、 甘薯片及其制作方法10、甘薯食品的制備方法110、甘薯面條的制備方法12、甘薯系列食品及生產工藝13、用於白薯粉絲生產的有色甘薯澱粉的脫色方法14、多味甘薯幹15、白薯粉絲的加工方法。
問題三:紅薯可以做什麽樣的家常菜小吃？紅薯餅
取紅薯粉1000克，面粉300克，糖300克，蘇打8克，溫水適量，混合均勻，放入蒸籠，發酵後用大火蒸。從火上晾至溫熱時，在其表面抹上香油，撒上綠肉絲和芝麻，切塊食用。如果加入壹些食用色素，紅棗等。到食材上，就會變成花糕或者紅棗糕，色澤艷麗，松軟可口。
紅薯洋蔥蛋糕
紅薯洗凈蒸熟，去皮，搗成糊狀，加入等量的面粉和適量的溫水、蔥、胡椒面、鹽等。並拌勻成手掌大小的圓餅，放入鍋中用油煮熟。這種蛋糕色澤金黃，洋蔥香，味道香甜。
紅薯燒餅
用發酵的紅薯面團，撒壹點油，做成餅狀，刷上焦糖水，蘸上芝麻，放入烤箱或炒鍋裏烤。
紅薯丁湯
紅薯洗幹凈，去掉糙皮，切成小丁。將植物油倒入鍋中，稍微翻炒壹下。倒入骰子翻炒後，加水煮紅薯。出鍋前加鹽、味精和少許豬油，撒上蔥花，淋上香油。
油炸馬鈴薯片
紅薯洗凈，去皮，用清水浸泡1-2分鐘，然後切成小薯條，放入沸水中焯1分鐘，瀝幹水分，放入油鍋中炸約1分鐘，取出瀝幹水分，冷卻至室溫，立即送冰箱冷凍。冷凍處理後得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口，香味濃郁。
紅薯雞蛋飯
大米250克，紅薯，4個雞蛋，適量的蔬菜鹽和植物油。先將大米壹起放入鍋中，加入適量的水燒開，然後用文火煨，再將雞蛋打入鍋中，加入少許精鹽，倒入熱油鍋中，翻炒成塊，再將燉好的紅薯飯拌均勻即可食用。
問題四:紅薯粉可以做什麽樣的手工粉條？
材料:紅薯粉2杯半，糖1斤2個，色拉油少許，涼開水4杯，開水1杯。
工作方法
1.將1/3雙糖和1/4杯冷開水倒入鍋中，使雙糖完全濕潤，然後用大火煮沸，直至糖融化並呈現暗金黃色，搖動鍋使糖色均勻。
2.然後關火，倒入2+1/4杯涼開水和剩下的兩粒砂糖，小火煮25-30分鐘，直到糖完全溶解，關火晾涼，完成焦糖蜜。
3.取壹個容器，倒入2杯紅薯粉和1杯涼開水拌勻，然後迅速倒入開水，攪拌成細粉漿備用。
4.取另壹個容器，將半杯紅薯粉和半杯涼開水倒入粉水中，再慢慢倒入細粉漿中，稀釋至粉漿能成片流動備用。
5.然後取壹個波特瓶，切掉上段的窄口，再用滾燙的鐵剪刀從底部紮四個孔，形成模具，然後將模具放入深碗中，再倒入粉漿備用。
6.燒開壹鍋水，先加入少許色拉油，然後將模具和碗移動到水面以上約1 cm的高度，再將碗拿走，讓粉條壹條條流入開水中煮至浮起來，再取出放入涼開水中冷卻，然後瀝幹，完成手工粉條。
7.食用時加入適量的焦糖蜜和碎冰即可享用。
廚師提醒:
*燒過的糖蜜應存放在室溫下，不要放在冰箱裏，以免糖漿結晶返砂。
*煮的過程中不要攪拌焦糖，以免空氣進入使糖漿結晶回沙，但要通過搖鍋使糖色均勻。
*制作粉絲的容器必須幹凈無油。
*制作細粉糊時，如果糊不能固化，可以從水中稍微加熱。*如果粉絲冷卻後沒有立即食用，需要放在袋子裏保存，避免變幹，但不能放在冰箱裏冷凍，會使口感變硬。在室溫下可以保存2天左右。
面粉蒸紅薯。
軟面是甜的。
材料
地瓜三個，最好是糖心地瓜，甜軟，五香蒸肉粉100g，小蔥兩根，鹽壹茶匙，醬油壹茶匙，雞精壹茶匙，香油幾滴。
工作方法
紅薯去皮洗凈，然後切成大小合適的塊。
將蒸肉粉均勻撒在紅薯上，然後依次加入上述調料，加入少許水，將紅薯和蒸肉粉攪拌均勻，讓蒸肉粉均勻包裹紅薯，最後在表面撒壹點水。
蒸鍋啟動後，放入紅薯蒸30分鐘左右，最後出鍋時撒壹點蔥花。
小貼士:
上菜的時候壹定要在表面灑水，不然不影響口感，而且蒸的時間不能太長。
土豆粉雞球
材料
紅薯粉、半只雞(鹵肉制品也可以)、姜片、蒜、蔥、雞精、鹽。
工作方法
1.雞肉洗凈(不要焯水)，鍋裏放壹點油(雞肉粘鍋)。加入雞塊翻炒至油幹。加入姜絲和蒜片翻炒至香。
2、將醬油翻炒，加鹽和水煮。
3、紅薯粉和鹽、雞精壹起裝在容器裏，水燒開(很燒開的水)直到用筷子慢慢攪拌。最好知道粉沒幹，沒水。攪拌均勻，用手攪拌均勻；
4.不要在鍋裏煮雞水。好像有壹個碗，沿著鍋邊貼壹個扁圓形。糊好後，沿著包子邊緣倒油，避免粘鍋。
5.蓋上蓋子，中小火煮(不說加水的話)。把雞湯倒在鍋裏，勺子放在面團上。
6.起鍋的時候把雞肉放在壹個盤子裏，然後在鍋裏炒雞精和蔥，關火。
可以自己做粉條。涼粉，給妳看張圖，看看我自己做的。我自己買的紫薯然後做成紅薯粉，再加工成粉條。
問題五:紅薯能做什麽？家常紅薯減肥法:1、炒紅薯:
原料:紅薯250克。
方法及用法:加油，加鹽炒，壹次食用，1天兩次。
功效:治療便秘。
2、紅糖紅薯葉:
原料:生紅薯葉。
方法及用法:將紅薯葉搗碎，調紅糖，貼於腹部、肚臍處。
功效:可治便秘。
3、水煎紅薯藤:
原料:幹紅薯藤適量。
方法與用法:水煎服。
功效:可治口渴。
4.炒紅薯藤:
原料:新鮮紅薯藤。
制作:先去莖再生，油炸。
功效:降低血壓。
問題6:用紅薯可以做出什麽樣的食物？1
洗紅薯
2
去掉紅薯的皮和根。
三
切成小塊，放在碗裏。
四
加入面粉，讓每壹個紅薯都沾滿面粉。
五
鍋裏多放點油。油七成熱的時候，就可以放入紅薯炒了。不要壹次放很多。把每壹個紅薯分開。
六
炒完所有紅薯後控油。
七
拿壹個盤子，刷上油，這樣就容易清洗了。
八
不粘鍋裏放壹點油。
九
加入糖翻炒。這時候用小火，不斷攪拌。
10
慢慢的，妳可以看到糖開始冒泡，顏色變深。當妳用勺子攪拌時，妳可以感覺到妳可以拉出絲，我們的糖就熟了。
11
放入地瓜翻炒，這樣地瓜就可以上糖了。在紅薯上撒壹些彩色的湯做裝飾。
問題7:紅薯如果會煮，能煮什麽？！！可制成淺金黃色，光澤明亮，外脆內軟，口感香甜:紅紅薯500克，熟芝麻25克，植物油500克(實際用量為60克)，糖150克。制作流程:1。紅薯去皮，切成滾刀片，用七成熱炸至淡黃色，熟後撈出。2.將炒鍋放在火上，加入100g清水，開鍋後加入白糖，用勺子攪拌。待白糖開花(糖的顏色為淡黃色)時，將炒好的紅薯片放入，攪拌均勻，使糖花均勻地掛在紅薯片上，在紅薯片上撒上芝麻，迅速裝盤，提前給盤子上油，避免粘盤。快點端給吃的人。同時，帶壹碗涼水給吃的人涮筷子蘸水。蘸水後，紅薯塊上的糖和糖葫蘆差不多，也降低了糖的溫度，不燙嘴。
問題8:家裏有紅薯，為了好吃的拉絲可以做些什麽？糖水紅薯，烘焙，
問題9:紅薯能做什麽？我家種紅薯1。不要挑圓的，要挑長的，味道更好。
2、皮要紅，有很多紅心白皮的紅薯，吃起來像南瓜，不會太甜；香甜糯紅的皮膚。
3.皮膚上不要有黑斑。煮熟了聞起來怪怪的。
問題10:紅薯能做什麽？粉絲