原料:烏雞1000克，粳米200克，當歸30克，蔥10克，姜3克，鹽3克，料酒12克，味精2克。
產量:1。粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹水分。
2.將當歸用溫水浸泡，清洗幹凈，用幹凈的紗布包好，紮緊袋子。
3.烏雞洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出。
4.鍋內放入冷水、當歸、烏雞，放入蔥、姜片、料酒，先用大火燒開，再用小火煨至湯汁濃稠、雞肉爛爛，取出烏雞，撈出當歸、蔥片、姜片，放入粳米，再用大火燒開，小火熬制，做成粥。
5.將雞肉拆下，放入粥中，用鹽和味精調味。
用法用量:早餐、中餐、晚餐。
功效:貧血調理，骨質疏松調理。
營養分析:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而降低患高血壓的概率；粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。白靈菇瘦肉粥
原料:小麥100克，豬肉(瘦肉)50克，白靈菇60克，香油1克，鹽1克，蔥3克。
產量:1。白靈菇和瘦豬肉洗凈，切塊。
2.將切好的蘑菇和肉放入小麥中煮成粥，然後加入適量的鹽、蔥花(切末)和香油。
用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。
功效:骨質疏松調理。
營養分析:白靈菇味道鮮美，營養豐富。是高蛋白低脂肪的高級食品。具有清熱化痰、清熱解毒、增強人體免疫力的功效。對胃病、傷寒、高血壓、動脈硬化、兒童佝僂病、中老年人佝僂病有很好的療效，起到保健預防的作用。