1.壹般胃寒、上火癥狀的患者都是虛火引起的，都是吃了太多辛辣食物引起的。病人經常感到臉上有很多丘疹，嘴上有水泡。這些都是虛火引起的，但不代表他們有胃火。
2.胃寒患者上火了，可以吃點清火的藥。壹般吃兩天左右上火的癥狀就會逐漸消除。為了消除虛火，壹般選用壹些滋陰養血的藥物。平時可以吃壹些山藥糯米粥，可以健脾養胃，去除身體的虛火。
3.註意不要吃太多生冷的蔬菜，也不要因為上火而吃太多生冷的食物，這樣會加重妳畏寒的癥狀。千萬不要暴飲暴食，每頓飯都要有節制，保持愉快的心情。
二、胃寒患者需要註意什麽？
1.胃寒主要是由不良飲食習慣引起的，如飲食無節制，經常吃冷飲或冷食，再加上生活節奏快，精神壓力大，更容易導致胃病。因此，我們需要養成良好的飲食習慣。胃寒患者可多吃辣椒豬肚湯、姜水。或者在選擇去火飲品的時候，選擇比較溫和不傷胃的福森源涼茶。此外，辣椒和生姜是健胃暖胃的調味品，可以調節胃寒癥狀，恢復健康的脾胃。
2.胃寒患者要多吃蔬菜，少吃生冷，放松生活節奏，多運動，控制食欲。多吃扁豆、薏米、粗糧和木耳等。，並且少吃甜味，包括高糖糧、肉，還有酸味，忘掉辣味和苦味。為了避免生氣。
3.感冒胃痛患者不宜吃綠豆、柿子、生西紅柿、竹筍、蠍子、生瓜、海帶、生生菜、生蘿蔔、生蓮藕、生黃瓜、生紅薯、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、空心菜、蕹菜、空心菜。
三、胃寒肝火怎麽調理？
1，菊花燉豬
中醫公認菊花具有祛風、清熱、平肝為明天的功效，常用於風熱感冒、頭痛、頭暈、目赤、目赤、癤腫毒等。胡蘿蔔性平味甘，中醫認為有健脾、補血、助消化、助發育的功效。荷葉是清熱中藥，有解暑止血的功效。廣東民間所說的豬，是豬肉中的上品部分。肉質滑甜，滋潤有營養。組合成湯，香甜可口，具有滋陰潤燥、養肝明目、益肺生津的功效。是秋燥家庭養生的好湯。
材料:杭白菊(最好是胎菊)15g，幹荷葉5g，胡蘿蔔250g，豬肉400g，生姜3片。
做法:菊花、荷葉略泡，沖洗幹凈；將胡蘿蔔刮平、清洗並切割；將豬洗凈，切成丁，將所有湯料放入燉鍋中，加入1250 ml冷開水(約5碗)，蓋上鍋蓋，燉3小時左右。喝的時候要加鹽。
2.芹菜粥
秋季常使人肝火上升，出現頭痛、頭暈等癥狀。芹菜性寒涼，能祛肝火，解除肺胃郁結。容易上火的人經常吃。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人非常有益，而且含有大量的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動。患病患者或中老年人常吃芹菜粥，有利於降低血壓，減少煩躁情緒。
材料:芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法:芹菜洗凈切碎，與枸杞、粳米壹起放入鍋中，加適量水，煮成粥。早晚溫服。
3、白茅根雪梨豬肺湯
白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效。雪梨味甘性寒，有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。豬肺味甘，性平，能補肺虛，止咳。因此，此湯具有清熱生津、化痰止咳之功效，特別適合秋季燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血者飲用。
材料:鮮白茅根200克，雪梨4個，豬肺1對，瘦肉500克，陳皮5克。
做法:豬肺洗凈，放入沸水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段，陳皮泡水軟化；將食材壹起放入湯鍋中，先用武火煮開，再小火燉2小時。
4、薄荷梨糖漿
梨含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，具有降血壓、滋陰清熱的作用。高血壓、心臟病、肝炎和肝硬化患者。熟梨有助於腎臟排泄尿酸，預防痛風、風濕病和關節炎。梨還有潤燥、祛風、醒酒、解毒的功效，所以是秋季降肝火食療中的最佳食物。薄荷常用於風熱感冒和溫病初起。本品辛散、涼散、清熱、清涼。常用於疏散風熱，可用於頭痛、目赤、咽痛、肝氣郁結、胸悶、脅痛。
材料:雪梨1個，冰糖少許，枸杞少許，薄荷葉3片。
做法:雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊，薄荷葉洗凈，枸杞泡發備用；鍋中放水，放入雪梨，燒開後放入枸杞和冰糖，轉小火，攪拌煮10-15分鐘；關火後，冷卻壹會兒，將薄荷葉加入梨湯中，讓梨湯冷卻後再食用。