那麽立冬怎麽吃呢？讓我們跟著營養師蔡壹起做麻油香菇雞肉飯，把握好減鈉、減油、不過補三要素，才能吃得安心，不發胖。
黑芝麻油用於抗氧化和滋養血脂。
黑芝麻富含優良的脂質，主要是亞麻油酸，是人體所需的必需脂肪酸。它具有良好的多元素和單不飽和酸的比例以及低含量的飽和脂肪酸。具有抗氧化、降血脂的作用，作為食用油有助於保護心血管系統。
黑芝麻油用大火烤，顏色更深，味道更濃。與白芝麻油相比，更適合加熱烹飪。香油雖然是很好的滋補品，但性溫，熱量高，不宜過量食用。
吃姜不僅能溫暖身體，還具有抗氧化和消炎的作用。
生姜含有姜酚和姜辣素，能產生辣味。姜辣素可以擴張血管，促進血液循環，自然會讓妳的胃變暖。姜醇還具有抗氧化和抗炎作用，對減輕關節炎引起的疼痛有壹定作用。
但生姜吃多了容易上火、長痘、喉嚨痛，還可能影響血壓和凝血功能。
想吃好食材，又怕矯枉過正。和營養師壹起煮麻油香菇雞肉米飯，讓妳“輕補”不發胖！
輕補新概念:減鈉、減油、不超量。
以前物資短缺，需要做補品強身健體過冬。另壹方面，現代人易食，營養過剩和肥胖問題越來越嚴重。過量的補充容易增加體重和血脂的負擔。
進補湯大多脂肪、蛋白質、脯氨酸含量高，會給腎功能低下的人和痛風患者帶來很大影響；壹般來說，麻油雞湯、羊肉爐會以半瓶或半瓶的形式倒入米酒中，不僅會轉化為肝臟內的脂質堆積並產生自由基誘發炎癥反應，還會增加體內乳酸的生成，阻礙尿酸的排泄，引發痛風急性發作。
但只要把握好“清淡進補”的三個原則:減鈉、減油、不過量、少用醬少鹽、減少油少肉、註意壹次不要吃太多、搭配足夠的蔬果和白開水，立冬也可以做到清淡進補，沒有負擔！
清淡滋補芝麻油蘑菇雞煮飯
食材/腿部清潔1、大米2杯、生姜1/2片、香菇4朵、枸杞適量、黑芝麻油1湯匙、白胡椒1湯匙、鹽少許、水1杯水。
實踐/
1.腿洗凈，切塊焯水備用，姜切半片切碎，香菇洗凈，用清水浸泡。
2.鍋中加入姜和香油，小火翻炒。
3.加入雞肉和蘑菇，翻炒上色，加入大米和水拌勻。
4.倒入枸杞和鹽，稍微翻炒防止粘鍋，蓋上鍋蓋再次燒開，轉小火約15分鐘，然後關火，再燉25分鐘，撒上胡椒粉即可享用！
把握好“清淡進補”的三大原則:減鈉、減油、不過量，有足夠的果蔬和開水，立冬也能做到清淡進補無負擔！吃姜不僅能溫暖身體，還能防止黑芝麻發炎氧化。黑芝麻油用來滋養血脂。
面部發紅患者的臉看起來比正常膚色更紅。人們通常稱之為高原臉、紅臉或爛蘋果，有的只是兩側顴骨發紅，邊界圓潤，壹般呈絲狀排列。這種面板薄而敏感，過冷、過熱、情緒激動時臉更紅。下面我給大家詳細介紹壹下紅血絲的相關知識。
紅色血絲主要表現為面板毛細血管擴張，是面板免疫力低下造成的。紅血絲形成的常見原因是角質層受損，毛細血管失去角質層的天然保護，長期受外界環境影響，導致