郭瑤是東陽郭隘人,在杭州上大學。郭的媽媽是東陽人,雞蛋是她自己做的。“在東陽,吃童子蛋的季節就是這個時候,大概在清明前壹兩周。如果過了清明再吃,就沒用了。”郭的媽媽說,這次做了100多,想分壹些給城裏的親戚。
壹百個雞蛋在郭媽媽眼裏就是寶貝。她把它們分成壹堆,壹堆給主人,壹堆給西邊,這樣親戚們就可以吃男孩的蛋了。當然,她自己家裏剩下的最多,所以她把它放在了冰箱裏。第二天想吃的時候,拿出幾個用炭灰烤。它們又香又好吃。
這個時候村裏所有的幼兒園小學都是大媽大伯排隊領尿。他們拿著塑料桶排隊。他們壹聽到鈴聲,就沖到男廁所門口,把塑料桶收起來。“每個人都喜歡搶寶貝。今年從幼兒園尿不出來,後來去小學低年級接。”郭媽媽說。據當地人說,孩子10以上就不能用尿了。
收到足夠的尿液後,大家都回家開始煮雞蛋。這個過程也是有講究的。壹般不是在自家的爐子裏燒,而是在院子裏用石頭臨時搭的小爐子。在爐子上放壹個大鐵鍋,把男孩的尿和雞蛋放在壹起,慢慢燒。等鍋裏的尿煮幹了,再加點。這樣煮壹天壹夜,差不多就好吃了。
燒起來不香郭媽媽說整個村子都是尿味,因為大家都在院子裏燒,到處都是。
“剛煮的雞蛋最好吃,又鹹又香,連蛋黃都是鹹的。”郭瑤說,每次做的時候,媽媽都讓他們多吃點。
小時候郭瑤想多吃幾個。我媽說幾歲就吃幾個。現在我長大了,我媽也不再那麽說了,但她還是每年都把男孩的卵子寄給她。媽媽說,吃了這個雞蛋,夏天就不會中暑了。記者問郭瑤,效果如何?她告訴我:“好像有。我每年都吃。夏天不中暑。”