女人吃泥鰍的利與弊。泥鰍作為生活中的水生動物，營養價值豐富，燉湯可以滋補身體。吃泥鰍對身體很有好處。那麽，我們來看看女性吃泥鰍的利弊。
女人吃泥鰍的利與弊1 1，補血補鐵
泥鰍含有豐富的蛋白質和微量元素鐵，對貧血患者非常有益。
2.抗衰老和抗炎
泥鰍中含有的壹種不飽和脂肪酸，可以抗血管衰老，對老年人非常有益。它體表滑滑的唾液也有抗菌消炎的作用。
3.減少酒精對肝臟的傷害。
泥鰍還有壹個神奇的功效，就是可以醒酒，減少酒精對肝臟的傷害。經常喝酒的人要多吃泥鰍。
4.改善貧血
泥鰍含有大量的鐵，對貧血等疾病有很好的輔助作用。提高貧血泥鰍中的鐵含量，對貧血等疾病有很好的輔助作用。
5.急慢性肝炎的輔助治療
泥鰍粉能明顯促進黃疸消退和轉氨酶下降，特別是急性肝炎。對肝功能等項目的恢復也有顯著作用。
6.它對心血管系統有益
泥鰍是壹種高蛋白低脂肪的食物，脂肪含量低，對人體抗血管衰老非常有益，因此對老年人和心血管病人有益。
7、鈣和骨。
泥鰍富含微量元素鈣和磷。經常食用泥鰍可以預防兒童佝僂病、老年性骨折和骨質疏松癥。泥鰍煮湯可以更好的吸收鈣。
8.預防動脈粥樣硬化
泥鰍肉含有較少的脂肪和膽固醇，含有壹種類似甘氨膽酸的不飽和脂肪酸，是抵抗人體血管硬化的重要物質，能有效預防動脈粥樣硬化。
9、滋陰止渴，清熱利濕
泥鰍能滋陰止渴，清熱利濕。凡因耗熱燥濕而口渴，或因濕熱蘊結、消渴、小便不利而黃疸者，均可作為輔助食療之品。堅持吃5~6天，妳會覺得精力充沛。
吃泥鰍有什麽壞處？
不要生吃
有個偏方說吃生泥鰍可以治療腎結石，還能起到_ _ _的作用，但這些都是沒有科學依據的。生吃泥鰍不僅能治病，還容易感染各種寄生蟲，所以壹定要煮熟了再吃。
如果有腎結石或者陽痿，需要去正規醫院，壹定不能偏頗。
不要吃死泥鰍
泥鰍營養豐富，含有大量蛋白質。但是它死後，它的肉很容易變成胺類，可能導致食物中毒。
此外，泥鰍含有多種細菌，死後會迅速繁殖，食用後容易引起腹瀉等不良反應。
先用清水餵食
買泥鰍回家，最好先用清水餵它幾天再殺，因為泥鰍喜歡生活在泥地裏，食物復雜，各種浮遊生物、昆蟲、腐肉都會被它吞食。如果清潔的時候不註意，這些物質可能會對身體造成壹定的傷害，但是用清水餵它幾天，這些物質就會被泥鰍排出體外。
女性吃泥鰍的利與弊2懷孕的時候可以吃泥鰍嗎？
孕婦可以吃泥鰍。
泥鰍是壹種蛋白質和礦物質含量高、營養極其豐富的食物。孕婦急需大量的營養物質，所以食用泥鰍非常適合滋補和促進生長發育。
二、泥鰍的營養價值
泥鰍味道鮮美，營養豐富，高蛋白低脂肪，可降血脂、降血壓。既是美味佳肴，又是大眾食品，被譽為“天上的斑鳩、地下的泥鰍”、“水中的人參”。好吃又滋補，易得，價廉物美。泥鰍可食部分約占全魚的80%，高於普通淡水魚。
據測定，每100克泥鰍肉含蛋白質22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，鈣51毫克，磷154毫克，鐵3毫克，硫0.08毫克，核黃素0.65438+。
1，促進胎兒生長發育
泥鰍是壹種高蛋白、低脂肪的高檔水產品。它叫動物人參，是孕婦的高級滋補品。蛋白質是細胞的主要合成原料，孕婦食用可促進胎兒的生長發育。
2.預防貧血
泥鰍的含鐵量很高，很多女性在孕期會因為血容量增加而出現輕微貧血。這個時候吃點泥鰍可以補血，防止孕期貧血，保證正常懷孕。
1.泥鰍的生長環境不是很衛生，孕婦的飲食對衛生要求極高。因此，孕婦食用野生泥鰍壹定要煮熟。
2.泥鰍的生長相對較慢。很多不法養殖戶會使用壹些激素來促進生長，但是這種激素會殘留在泥鰍體內。這種泥鰍孕婦不適合食用，以免引起體內激素紊亂。
女人吃泥鰍的利與弊3。泥鰍的美味做法
壹、炒泥鰍的做法
材料
泥鰍、油、姜、蒜末、幹辣椒粉、水、雞精。
工作方法
1.喝醉後先大火再轉小火炒幹；
2.取出過濾後的油；
3.姜蒜末加少許油，幹辣椒粉翻炒；
4.倒入泥鰍拌勻，撒壹點雞精噴點水就OK啦~
二、風味烤泥鰍的做法
材料
泥鰍750克，青椒、紅椒、辣椒粉、香料、鹽、酒。
工作方法
1.泥鰍去內臟、去骨，洗凈，加鹽、酒30分鐘，即可食用。
2.將腌制好的泥鰍放入烤箱烤3分鐘，加入香料後再烤1分鐘，裝盤，裝飾。
創新描述
這道菜用泥鰍烤，新穎獨特，味道獨特。
三、泥鰍韭菜籽的做法
材料
材料:泥鰍250克，韭菜籽50克，精鹽少許。
工作方法
1.將泥鰍去內臟，洗凈。
2.韭菜籽洗凈，用紗布包好。
3.將泥鰍和韭菜包子壹起放入鍋中，加入適量的水，煮1小時，取出，吃泥鰍喝湯，每天1次。
功效
固精助陽。適用於陽痿等癥狀。
四、燒泥鰍的做法
材料
泥鰍魚500克、河蚌75克、枸杞和玉竹15克、蔥20克、姜15克、精鹽和雞精3克、味精1克、胡椒粉0.5克、濕澱粉和醬油10克、清湯500克。
工作方法
1、泥鰍魚宰殺清洗幹凈，然後放入已燒至七成熱的植物油中炸至微硬。鍋中放清湯，放入黃精煮沸，煎約15分鐘。
2.加入料酒、蔥、姜片，加入泥鰍魚、精鹽、雞精燒開，燉至七成熟，挑出蔥、姜。
3、放入河蚌和醬油燒開，煮至熟，放入枸杞煮至湯汁濃稠，放入味精和胡椒粉，倒入香油，用濕澱粉勾芡，即可食用。