炒千根芹菜梗
佐料
芹菜梗350克，豆腐皮2張。
佐料
15花椒、青椒、蔥花、鹽、雞精、水、色拉油。
工作方法
1.豆腐皮洗凈，切成細絲。
2.芹菜梗洗凈，切成4厘米的段。紅椒和青椒切絲。
3.將炒鍋放在火上，倒入油，用中火加熱至七成熱。
4.加入胡椒粉，煮出香味。
5.加入蔥花和青紅椒絲翻炒出香味。
6.倒入千張絲和芹菜梗，攪拌均勻。
7.倒入壹點水。蓋上鍋蓋，燉三分鐘。
8.加鹽。加入雞精，翻炒均勻後出鍋。
芹菜的做法有很多種，是傳統家常菜，芹菜幾千塊。芹菜特有的香氣，炒後清脆爽口，豆皮的香味混合在壹起，清淡可口，回味無窮，非常適合膽囊炎患者食用。芹菜水分足，炒起來又嫩又好吃，很適合小孩和老人吃。為了妳的健康，多吃綠色蔬菜。很適合春天吃。具有除煩去火、清熱解毒的作用，還能防病治病。對於肝火旺盛或經常失眠的人來說是不錯的選擇，還能防治便秘。
妳知道這道菜用幾千塊芹菜梗炒的吧？這種食物適合很多人，主要是營養好，可以補充豐富的維生素、礦物質和蛋白質。它具有清熱解毒的功能，還能強身健體，適合各類人群。