陰陽水是指中醫或民間偏方中的冷水、開水，或井水、河水的混合水，主要用於調制藥物或作為藥物引子，平時很少直接飲用。現在陰陽水又有了另壹種定義。壹種是生水和開水混合的水。當全自動加熱開水器中的水不足時，它會自動加水。這時，如果接開水的人不註意或者急著要喝，電熱水器就會流出陰陽水。陰陽水中可能含有各種致病微生物，因此飲用陰陽水可能會引起各種腸道傳染病。陰陽水多來自單缸結構的浮球熱水器。而現在的開水鍋爐采用雙筒結構，將開水和原水分開。陰陽水在沒有燒開的時候含有多種微生物、病原體和大量細菌。長期喝這種水容易感染細菌，嚴重的甚至會肝炎。雖然和開水混在壹起，但是很難殺滅原水中的細菌。壹般來說，熱水器的結構和我們家用的飲水機是不壹樣的。我們家用飲水機采用桶機分離的結構，不會出現陰陽水的問題。如果喝瓶裝水，水的衛生也有保證。但現在很多家庭都是用飲水機上的凈水器過濾自來水飲用，或者飲水機長期不清洗，對水源衛生不利。很多病菌會在出水口或者凈水器裏滋生，不管是不是陰陽水，對用戶來說都不是很有安全感。如果當地水質較硬，在機器內成堿後容易滋生壹些細菌。因此，我們建議使用飲水機的用戶定期清洗消毒，既能保證飲水機的正常工作，又能減少水源中細菌的繁殖。如果條件允許，可以改變飲水方式，比如使用熱水器。如果使用飲水機，請放在通風處防潮，避免陽光直射，遠離加熱。離墻應在15 cm左右，飲水機不要放在昂貴的家具等家用電器附近，以免濺水損壞物品。飲水機必須放置平穩，以防止機器發出噪音。長時間停止飲水，請關閉機器的開關並拔下電源插頭，然後擰開排水閥排出機器內的剩余水，再擰緊排水閥(排水時請註意熱水燙傷)。
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