《本草綱目》記載，梨益而通竅。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。水梨味甘涼，能入肺胃。適量攝入可以保護人體的呼吸道和腸胃系統。特別是對於幹咳的癥狀，有舒緩的作用，吃之前最好蒸壹下。水梨不僅能潤喉呵護支氣管，還能呵護脾胃。
適量喝水有助於解酒。
梨含有膳食纖維，梨皮中還含有鞣質，可以緩解便秘和腹瀉。梨性寒，有消食解熱的作用。此外，梨富含天冬氨酸，可以幫助身體分解酒精。宿醉嚴重時，梨可以促進肝臟和腸道的活動，使體內的酒精成分盡快分解，避免酒精中毒，感覺不那麽渴。
營養學家蘇指出，春天喝“春酒”似乎讓人又愛又恨。事實上，習慣飲酒的人容易患十二指腸潰瘍和胃潰瘍。如果他們喝多了感覺不舒服，唯壹解酒的方法就是大量吸水，加速酒精的排出。
水梨緩解醉酒和頭痛。
營養學家蘇強調，“解酒”的大部分流行效果並不是“迅速將酒精值降低到標準值以下”，而是“緩解宿醉的不適”。比如喝蜂蜜水可以緩解酒後頭痛，生姜可以緩解酒後惡心不適，吃西紅柿等食物也可以緩解酒後頭暈頭痛。
盡管有數百種治療宿醉的方法，例如，韓國正在喝梨汁來緩解醉酒。有研究發現，喝“梨汁”可以使體內的酒精代謝效率更高，減少因醉酒引起的註意力下降、頭暈等煩惱。
此外，中醫認為“神”具有“補氣生津、安神定誌”的能力，進而推測其具有醒酒提神的功效。但在韓國25人的1小規模隨機交叉研究中發現，飲用紅參解酒飲料，可在1小時內顯著降低血液酒精濃度。
其實不跳過壹步，就是“等”的意思。只要不過度，等1或者2個小時就可以代謝掉酒精。此外，還建議在飲酒前後多喝水，可以增加酒精代謝和排泄的效果，飲酒前吃點食物也可以延緩酒精的快速吸收。
水梨富含天冬氨酸，可以幫助身體分解酒精，解酒。