含有大量的糖和維生素，無論是急性腎炎還是慢性腎炎，都能充饑。
薏苡仁
能健脾、清熱、利尿。對於水濕過多、水腫、尿少的腎炎患者，宜煮粥。
蠶豆
性平，味甘，健脾利濕，適合腎炎水腫者食用。據《湖南藥理學》記載，蠶豆能利尿，治水腫:蠶豆100g，冬瓜皮100g，以煎湯之法記載。《民間常用草藥集》也說:利水消腫，利尿消腫:蠶豆50-400g。燉牛肉套裝。不要和菠菜壹起使用。
白扁豆
適用於急慢性腎炎水腫患者。《本草顏回》載:治水腫:扁豆三升，炒黃，磨成粉。每天早中晚，每餐前，大人用三錢，小孩用壹元，鄧鑫湯調服。白扁豆有健脾利濕的功效。
炒青豆
能清熱、利尿、消腫。腎炎、水腫、尿少的人要吃。《陸川本草》載:治水腫:白米豆四兩，蒜米五元，白糖壹兩，水煎。
西瓜
腎炎、水腫、高血壓的人都要吃。西瓜和西瓜皮有利於排尿，消除水腫，降低血壓。西瓜汁或西瓜皮可用大量水煎服，也可將西瓜皮切碎，煮沸濃縮成西瓜醬，水煎，每次1~2勺，每日2次。
玉米須
根據現代藥理試驗，玉米須確有利尿作用，可增加氯化物排泄，故特別適合急性腎炎水腫者食用。據《中國內科學》第八期(1960)記載，治療腎病綜合征，每次用幹玉米須60克，洗凈，煎服，每日2次。臨床治療12例。治療3個月後，9例水腫完全消退，2例大部分消退。最快1例水腫在服用15天後完全消失，壹般3天後開始有利尿作用，尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度下降。
葡萄
腎炎水腫的人要吃葡萄，葡萄能利尿。《百草鏡》曾說:利水很快，除全身水腫。葡萄還含有大量的糖分，被陸川本草認為具有滋補強壯、補血強心、利尿的功效。因此，葡萄是急性腎炎患者的有益水果。
生菜；萵苣
富含糖、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質，多吃生菜可改善血管張力，促進利尿。生菜中所含的鉀鹽有利於水電解質平衡和利尿，腎炎患者宜食用。
山藥
味甘，性平，有很好的健脾補腎作用。慢性腎炎的人都要經常吃。腎炎持續時間長，多表現為脾腎氣虛，山藥補脾腎，多吃對身體相當有益。
冬瓜
有利於水消腫，含有多種維生素，適用於急性腎炎患者。1民間常用的冬瓜，同120g赤小豆，水煨而服。冬瓜的皮也有很好的利尿消腫的作用。《本草》說:功能與冬瓜等。《現代實用中藥》急性腎炎排尿不好，全身浮腫。取西瓜皮65438±08g，白茅根65438±08g，玉米須65438±02g，赤小豆65438±050g，壹起加水煎煮，65438±0分鐘。
紅豆
作為壹種利尿食品，具有消炎解毒的作用，可治各種水腫性疾病，也適用於急慢性腎炎水腫患者。
豇豆
能補脾胃，補腎。據《醫林簡編》記載，它能滲水、利尿、清化降濁，適用於腎炎患者。
白茅根
有清熱利尿的功效。藥理實驗證明，白茅根的利尿作用與其鉀鹽有關。山西、貴州、雲南、山東、甘肅
蘇等醫學雜誌曾將白茅根(幹品)250克，洗凈切碎，代茶水煎，飲1~2周或至痊愈。通常在1~5天內，尿量會明顯增加，然後水腫會逐漸消失，高血壓和尿檢的變化也會逐漸改善並趨於正常。
荷葉
可以消除水蒸氣引起的水腫。急性腎炎者，宜用荷葉代茶煎服，或用《證治要訣》中的方法:治陽水浮腫:敗荷葉灼，研末，每次服兩元，每日三次。
黃芪
急慢性腎炎都要吃生黃芪，因為生黃芪有利於水消腫。根據現代藥理實驗報道，口服黃芪湯確實具有利尿和增加鈉排泄的作用。據中國生理科學學會、上海中醫學院1964介紹，實驗性腎炎黃芪尿蛋白定量明顯低於對照組，可減少尿蛋白的排泄。
炒青豆
能清熱、利尿、消腫。腎炎、水腫、尿少的人要吃。《陸川本草》載:治水腫:白米豆四兩，蒜米五元，白糖壹兩，水煎。
西瓜
腎炎、水腫、高血壓的人都要吃。西瓜和西瓜皮有利於排尿，消除水腫，降低血壓。西瓜汁或西瓜皮可用大量水煎服，也可將西瓜皮切碎，煮沸濃縮成西瓜醬，水煎，每次1~2勺，每日2次。
玉米須
根據現代藥理試驗，玉米須確有利尿作用，可增加氯化物排泄，故特別適合急性腎炎水腫者食用。據《中國內科學》第八期(1960)記載，治療腎病綜合征，每次用幹玉米須60克，洗凈，煎服，每日2次。臨床治療12例。治療3個月後，9例水腫完全消退，2例大部分消退。最快1例水腫在服用15天後完全消失，壹般3天後開始有利尿作用，尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度下降。
葡萄
腎炎水腫的人要吃葡萄，葡萄能利尿。《百草鏡》曾說:利水很快，除全身水腫。葡萄還含有大量的糖分，被陸川本草認為具有滋補強壯、補血強心、利尿的功效。因此，葡萄是急性腎炎患者的有益水果。
生菜；萵苣
富含糖、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質，多吃生菜可改善血管張力，促進利尿。生菜中所含的鉀鹽有利於水電解質平衡和利尿，腎炎患者宜食用。
山藥
味甘，性平，有很好的健脾補腎作用。慢性腎炎的人都要經常吃。腎炎持續時間長，多表現為脾腎氣虛，山藥補脾腎，多吃對身體相當有益。
冬瓜
有利於水消腫，含有多種維生素，適用於急性腎炎患者。1民間常用的冬瓜，同120g赤小豆，水煨而服。冬瓜的皮也有很好的利尿消腫的作用。《本草》說:功能與冬瓜等。《現代實用中藥》急性腎炎排尿不好，全身浮腫。取西瓜皮65438±08g，白茅根65438±08g，玉米須65438±02g，赤小豆65438±050g，壹起加水煎煮，65438±0分鐘。
紅豆
作為壹種利尿食品，具有消炎解毒的作用，可治各種水腫性疾病，也適用於急慢性腎炎水腫患者。
豇豆
能補脾胃，補腎。據《醫林簡編》記載，它能滲水、利尿、清化降濁，適用於腎炎患者。
白茅根
有清熱利尿的功效。藥理實驗證明，白茅根的利尿作用與其鉀鹽有關。山西、貴州、雲南、山東、甘肅
蘇等醫學雜誌曾將白茅根(幹品)250克，洗凈切碎，代茶水煎，飲1~2周或至痊愈。通常在1~5天內，尿量會明顯增加，然後水腫會逐漸消失，高血壓和尿檢的變化也會逐漸改善並趨於正常。
荷葉
可以消除水蒸氣引起的水腫。急性腎炎者，宜用荷葉代茶煎服，或用《證治要訣》中的方法:治陽水浮腫:敗荷葉灼，研末，每次服兩元，每日三次。
黃芪
急慢性腎炎都要吃生黃芪，因為生黃芪有利於水消腫。根據現代藥理實驗報道，口服黃芪湯確實具有利尿和增加鈉排泄的作用。據中國生理科學學會、上海中醫學院1964介紹，實驗性腎炎黃芪尿蛋白定量明顯低於對照組，可減少尿蛋白的排泄。